[台中一中商圈] 樹太老 - 這不是樹太老，而是肉太老~ (囧)

1. 這回與辣子中餐不想跑遠的關係，加上曾在誠品勤美吃過樹太老，
所以這次才會選擇來到新開幕不久的 樹太老(一中店)。

2. 依照慣例，辣子又開始勺起了豬排醬(辣子姐姐是有練過的喔，乖小孩不要學喔~)

3. 鹽烤牛小排定食 / NT.260元。(含湯、小菜、甜點、飲料)

4. 小菜是簡單的海帶芽，口感算是不錯。

5. 味增湯口味有點重，所以喝完會想喝水清除鹹味。

6. 料理好的牛小排已經先行分切過，一旁還有香蒜片，至於牛排熟度是無法選擇的。

7. 牛小排的肉質偏乾，一整個肉太老了些，軟嫩度不足，肉汁也沒有~
火侯掌握不佳，讓原本不錯的食材失色許多，頗令人失望...

8. 肉太老~ 喔~ 不是，是樹太老，樹太老的白飯一向有不錯的水準在，可惜的是主餐太虛。

9. 芝麻醬豬排定食 / NT.178元。(含湯、小菜、甜點、飲料)

10. 使用的是山椒木忤、研缽。

11. 顧客可自行研磨芝麻，粗細度可依自己喜愛的程度，
不過呢~ 應該學品田牧場才對，餐點未上桌前先送研磨器具讓客人先磨~
餐點上桌邊磨芝麻，會讓飯菜變涼，這點小不貼心~

12. 將芝麻磨到自己喜愛的程度後，再添加豬排醬就可以了~

13. 豬排也是炸得太乾 ，肉汁不見去了...而且外皮也是過乾了...

14. 口感過柴的豬排有些可惜，不過搭配芝麻豬排醬還挺香的，白飯也不錯吃~
但肉太老是個不美麗的錯誤，讓點餐的人覺得點了錯誤的菜色...

15. 甜品 - 冰淇淋

16. 瑞士冰淇淋，甜度微甜，味道算是OK。

17. 甜品 - 和果子

18. 和果子也就是黑糖麻糬，軟Q的口感，有不錯的黑糖香，
外層有不少的黃豆粉，所以吃了會比較乾渴，可惜飲料不怎麼搭甜點就是...

19. 冰果汁、冰奶茶，果汁有去冰，奶茶沒有，不過味道都很淡，飲品小失敗。

這次品嚐樹太老(一中店)分數是不及格的，因為整個是肉太老的狀態...
完全打壞先前對樹太老(勤美店)的良好印象，辣子爸媽也對這店評價不高分~
樹太老一中店 食材、調味、小菜及白飯都算是不錯~ 但火侯掌握的不好，
炸豬排、牛小排肉質偏乾 讓主餐扣分不少!!   所以請加油，好嗎!?

備註: (官網公告)
樹太老 台中一中店自9/11起，因內部整修暫停營業，
重新開始營業時間將另行公告，造成不便之處，敬請多多見諒。

2011/05加註
目前確定此分店已歇業~ 官網資訊也下架，所以想吃只能去其他分店囉~


店家資訊
樹太老 (一中店)
地址 : 台中市北區一中街136之10號。
電話 : (04)2223-6969。
官網 : http://www.kitaro.tw/index.html


引申閱讀
[台中勤美] 樹太老   日本定食專賣店