[苑裡] 苑裡市場傳統豆花 - 來自故鄉的好味道~

以往沒有拍照的好習慣，所以失去了許多能介紹故鄉的好機會~
難得回到苑裡，當然要好好介紹一下當地美食或特產，來宣傳一下苑裡囉~

1. 過年連假的冬夜中，即使時間有些晚，市場大部分攤販也都歇業休息，
但在黑夜之中，還有個三十年的老攤位，依然營業著~

2. 點一碗熱呼呼的 花生豆花(NT.25元)來品嘗吧~~

3. 湯底不甜膩，熱熱的湯底溫潤帶點微甜，又有不錯的糖香味~~

4. 豆花綿密而細緻，豆香味很不錯耶^^

5. 花生不是整個煮透到軟軟的那種，保留些花生的脆實感~~
微脆實花生與綿密豆花一起入口，真是幸福滿滿的滋味阿~~~

這次只有介紹一種口味有點小可惜，因為品嚐時，正值有點雨，拍攝小不方便~
下回選個天氣好的日子，再來介紹其他款豆花囉~~~


店家資訊
苑裡市場傳統豆花
位置 :苗栗縣苑裡鎮為公路上..焱金光肉圓旁。


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這次會有試吃完全是出乎意料的~~~
上周某日，愛評之友尹小馬老師在私噗問我是住中永和哪邊，說要送蛋黃酥給我~
小馬老師阿~~~ 妳真的就甘心阿~~~~~~~  (還好不是全國電子、就、切心~~)
因下班時間比較晚的關係，還很擔心會拖到土老闆的時間，
剛好土老闆在運送過程有點耽擱，所以最後還是約在我家附近拿蛋黃酥囉~~~~

不過土老闆真有點土撥鼠的樣子耶~ 一碰面我就認定他是土撥鼠了~~(哪來的自信?)
但是阿~ 因為拿人家的試吃很不好意思，我就問土老闆要不要寫文呢?
土老闆說~ 不用啦~ 想寫就寫~ 沒寫也沒關係喔^^   (人真好耶~)
↑衝了上面這句話，我一定要寫文好好回報土撥鼠&尹小馬阿~~ (好奇特的理由??)

1. 雖然是試吃，但這盒卻也一點都不馬虎，有咖哩滷肉&綠豆滷肉、還有四顆蛋黃酥^^

2. 一打開塑膠盒就有迷人的餅皮香氣耶~~~ 蛋黃酥的色澤也相當漂亮，感覺很好吃^^

3. 先品嘗看看 咖哩滷肉 / NT.40元。

4. 咖哩滷肉餅，餅皮層次感很好，咖哩香氣不錯~
綠豆椪的甜度較為明顯，有些微甜，但不膩口，很不錯吃呢^^ (一下子我就吃了半個)

5. 綠豆滷肉 / NT.40元。

6. 綠豆滷肉，綠豆沙的綿密會將滷肉的鹹襯托出來~ 鹹甜口味，層次感很好的中式餅^^

7.蛋黃酥分別是: 紅豆/綠豆/鳳梨/芋頭   NT.30元。

8. 因為剛拿到忘了問四個是什麼口味?  所以只好挑其中一個想吃的吃看看囉~~
將蛋黃酥上有黑芝麻的剖半，原來是紅豆蛋黃酥耶~~~~~
哇~ 光看這個切面就快流口水啦~~~
綿密細緻的紅豆內餡包覆著蛋黃，酥香好吃的紅豆蛋黃酥，微甜而不膩，紮實好吃~

ㄟ?至於其他三種口味的分享勒?
鑒於最近都下班很晚的關係，回家已經看不到這三款的蹤跡....
想必是太好吃被我家人嗑掉啦~~~~~~~~~
感謝這次土先生親送到我家附近這邊來，也感謝小馬老師的貼心阿~~~
小弟無以回報，只能寫寫文回報給你們阿~~~~~~~

尹小馬老師噗上貼心小叮嚀:
因為目前沒現貨~量產還要過兩週左右~~~ (意思就是要細心等待囉~~~)


店家資訊
格得富西點蛋糕
地址：桃園縣八德市介壽路二段1233巷95弄1號。
電話：0927-288-507 李先生。

99/09/01 附上店家剛出爐的DM

[台中] 吉蜂蒸餃 - 便宜實惠的好吃蒸餃

這回晚餐不曉得要吃啥，本來想和辣子去新開的鍋大爺吃火鍋~
無奈五點多就已訂位滿滿，要到八點多才會有空位....
只好到處閑晃看看有什麼可以吃~

1. 本來打算去清真館吃牛肉的，不過在大智路口時，辣子問我要不要轉進去晃看看?
才騎了一小段路，就看到辣子口述的吉峰蒸餃店。
先前也常經過大智路，但都以白天為主，所以幾乎都沒遇到吉峰蒸餃開店，
所以對這間店一直沒啥印象...但沒想到這麼多人來吃阿~ 感覺是熱鬧滾滾的人氣店。

2. 蒸餃  (一籠10個) / NT.30元。

3. 酸辣湯(小)  / NT.20元。

4. 酸辣湯配料挺豐富，輕輕一勺都會有很多料，而且小碗一點也不會很小碗耶~
感覺在一些店面都已經是中碗的份量啦~~ 這點真的很值得鼓勵鼓勵!!!
不過，配料雖豐富，但是湯底比較不太夠味，酸辣程度都不是很明顯，
層次感也沒出來，以酸辣湯算是不太及格，但配料滿滿，肚子餓還是會來點個一碗~

5. 桌上醬料有醬油、白醋、香油、蒜泥、豆瓣醬，至於醬料碟店家人員會送上來給你喔~

6. 蒸餃外皮極薄，有種吹彈可破的感覺，剛蒸好的外皮有些軟彈，而且有點點黏筷~
雖還不像水餃飽滿厚實，但新鮮肉餡與麵皮比例卻抓得剛剛好~
但有個小缺點，餃皮接合處吃起來是比較偏乾硬的，雖然是剛蒸好的，
也是有這個現象，所以盡量不要放冷，此處變硬會更明顯~

7. 因為蒸餃是現蒸的，所以放冷後外皮會變硬，彈性也會變差，可要趁熱吃才好吃喔~

以CP值來說是很高的一家店，一籠10顆才30元，
當晚點了兩籠+小酸辣湯，結帳才八十元，而且兩個人都吃的有飽~
雖然不是頂級美味，但價位便宜用料實在，算是一家很值得再去的小店喔^^


店家資訊
吉蜂蒸餃店
地址 : 台中市東區大智路121號。
電話 : 04-2281-5712。
營業時間 : 下午五點~下午十一點。

[肯德基] 熔岩巧克力 - 屬於死火山等級的熔岩巧克力

這次肯德基爺爺又出新款甜品啦~~
不過不是出蛋塔，而是出濃情化不開的熔岩巧克力耶~~~
因為我和辣子都沒有抽到愛評的體驗方案 ，只好自己買來吃看看囉~~(嗚~抽獎運真差)

1.  熔岩巧克力(單點)  / 原價NT.45元 / 目前列印優惠卷可特價為NT.39元。(期限到99/8/29止)

2. 辣子小心翼翼的將熔岩巧克力挖開，但原本期待的熔岩似乎不怎麼多耶....

3. 因為擔心外帶會沒有融化狀態，所以選擇在店內現點現吃，沒想到這是一座死火山耶~~

4. 微溫的熔岩巧克力，內餡的巧克力醬呈半融的狀態，布朗尼蛋糕體不夠鬆軟，
加熱的程度完全不夠，所以蛋糕體和巧克力醬都不是口感最優的狀態!!!
微苦的蛋糕體配上微甜的巧克力醬，微苦甜的搭配還算不差，可惜巧克力味小差~~
若是稍微再加熱些，鬆軟的蛋糕體+熱滾滾的熔岩巧克力醬，相信口感會更棒~~

熔岩巧克力跟之前品嚐過的肯德基蛋塔有相同問題，就是熱度不足就會不夠好吃~
辣子問我熔岩巧克力幾多錢? 我回答說是特價39元/一個。
辣子回說那還不如吃蛋塔還是比較值得~ 再加幾元就能吃兩個蛋塔了~~
熔岩巧克力以這樣表現的確不太及格，因為我們是在店面直接買來吃的，而不是外帶~
溫度掌控的不好，導致送到客人手上沒有達到最好的品質，這點大扣分喔!!!
順帶一提，這個是在台中市五權路上買的，給要買的朋友們做個參考囉~~~
PS  若想看合格的熔岩巧克力，可以看這篇XD ←這才是像樣的活火山嘛~~~

店家資訊

肯德基爺爺官網 : http://www.kfcclub.com.tw/