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 2010 天地人之旅
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2011/05/04

[台中] 鼎王(漢口店) - 嘴饞的三訪 怎麼又沒給它拍好呢?

1. 看到大快朵頤四個大字~ 沒錯! 我們又來鼎王了!
又是個嘴饞的好日子,所以我們又要來鼎王大快朵頤一番啦~~~ (哇哈哈~ 插腰笑)

2. 先前兩次都沒好好拍店家正面,趁著候位的空檔,來拍一下店面阿!
說到店家招牌還真多個,直立的有兩塊,上面還有橫放的一塊,這招牌會不會太多了點阿XD

3. 吃之為道~ 沒錯! 說的真好阿! (這應該是所有老饕們的心聲阿~)

4. 這次來的時間比較早,等候所花的時間不多,所以很快就有席次讓我們入座囉^^
等餐點一一點完後,在餐點上桌前的空檔,就是調配醬料的好時候阿!!!
(至於有哪些醬料可用,可點選首訪文章來了解一下喔^^)

先前光顧著吃,總是沒好好介紹店內的精心佈置,其實鼎王店內是很有味道的!

5. 流水、枯木、樹枝做出來的造景,別有一番風雅之息~

6. 屬於多人座席的位置,區隔感不錯,並不會感到過於狹窄,很適合全家一起來用餐。

7. 六角形的沉壺,裝載著店內特有的茶,帶有玫瑰清香、溫醇順口的茶飲。

8. 點了 梅花豬肉 / NT.280元 粉嫩嫩的顏色很誘人阿!!!

9. 首次點的 大腸頭 / NT.280元

10. 超好吃的招牌川丸子 / NT.198元


11. 也是第一次點的 竹香蟹黃膏 / NT.99元。 (忘記拍煮熟的模樣了^^a)
官網的敘述是:
由蟹黃、蟹肉特製而成的蟹肉膏,狀似魚漿,放在竹筒上可依喜好,自行下鍋。
但煮食過後,不太覺得有蟹黃、蟹肉的味道,反而像是花枝與魚漿的混合體~
雖說口感和口味實屬不錯,但沒有預期的蟹味,感覺小可惜。

12. 此次點的鴛鴦鍋是小辣+中酸,當鍋鼎送上桌後,先將火鍋料放入鼎內燉煮~
等到鍋底滾的差不多,就準備可以涮肉囉~~~

13. 其實來過鼎王的朋友都知道,鼎王最為人津津樂道的~ 就是他們家的鴨血和豆腐!

14. 而這肥美的鴨血和吸滿湯汁的豆腐,是不用額外加收費用的,光吃這兩樣就很值得!

15. 大腸頭經過麻辣湯底燉煮過相當讚! 入味且帶有嚼勁,成為絕搭的好夥伴!
川丸子帶點麻香味,同樣經麻辣鍋底燉煮吸滿湯後,更顯得辣香脆~


吃完鼎王一整個滿足阿~~~~ (滿足捧腹)
不過回去看了帳單&過去食記,才發現鼎王默默地給他漲價啦!!!
但能吃到還是頗令人開心的,因為光是鍋底就能吃的相當幸福~
之後還會繼續來訪嗎? 我相信這答案是肯定的,但配料部分就不一定會點多囉!

攝影小記:
此時剛好是D90新機入荷期間,使用上還有許多不順手,導致很多都拍糊啦~ (囧)
希望下回能給它拍好一點囉.... (期望啦! 希望別因為太肚餓又隨便拍一拍XD)


店家資訊
鼎王麻辣鍋 (漢口店)
地址 : 台中市北區漢口路四段385號
電話 : 04-2237-5959


引申閱讀:
[台中] 鼎王(漢口店) - 二訪鼎王 再度品嚐也無法專心拍照的美味火鍋
[台中] 鼎王(漢口店) - 初訪鼎王 好吃到忘記拍照的麻辣鍋

2011/05/03

[台中][二訪] 就醬子 烤吧! (育德店) - 就來吃串燒吧! (此分店已歇業)

2011/08加註 此分店已歇業。

1. 這回會來到就醬子 烤吧! 並沒有什麼特定的理由~
因為辣子家對此間分店的綜合評價相當好,所以三不五時就會來用餐呢~

2. 說到他們的桌號很有特色,燈籠寫上班別當作桌號,很有意思的設計~

3. 進入店內前發現這有趣的一副對聯~
上聯: 烤東烤西烤東西、下聯: 話虎話蘭話虎蘭、橫批是~ 福甲虎威。

4. 既然來到串燒店,那當然要點瓶啤酒來配啦!
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

5. 麻辣泡麵 / NT.35元

6. 口味微辣的麻辣泡麵,加入蔥花、豆芽菜增添味道&口感,整體算是還OK。
此等辣度對辣子根本就是小兒科,辣子覺得不太夠辣,還加了不少辣椒粉呢~

7. 泡菜鍋 / NT.95元

8. 沒想到串燒店還會有小火鍋(笑),但上回在這邊品嚐到好吃滷肉飯就不太意外了~
份量適中的小火鍋,泡菜味稍弱了點,沒有像吃到滷肉飯這麼驚艷,整體還可以。

9. 甜不辣 / NT.20元
外皮烤得稍乾的甜不辣,裡面的軟Q感還在,算有及格分數的甜不辣。

10. 花椰菜 / NT.25元培根蛋 / 培根蕃茄 / 各NT.35元
這回花椰菜表現就比上次好,沒這麼濕潤,吃起來口感比較酥,鮮甜度也有保留住。
至於培根蛋/培根蕃茄的側面照沒拍好,所以就不放上來獻醜了~ (僅介紹口味心得)
烤過的培根包覆著小鳥蛋/蕃茄,浪子比較喜歡配蛋的方式,培根蛋還是比較刷嘴好吃!
而培根蕃茄不是不好吃,而是很特別,咬下那瞬間蕃茄會噴汁出來,感覺很奇妙的搭配XD

11. 百頁豆腐 / NT.20元
表面微焦的百頁豆腐,裡面還是布溜布溜的微Q彈口感,沾點孜然粉~ 呼~ 很下酒阿XD

12. 牛肉串燒 / NT.40元
牛肉串燒是用洋蔥、青椒、牛肉,交互排列起來的串燒,牛肉的肉質咬起來有點QQ的,
烤過後會將過多的油脂逼出,吃起來很香Q,配上蔬菜增添口感&脆甜味,令人滿足的串燒阿~

13. 米血/ NT.20元
米血就有點小可惜了,外層還不夠酥,外酥內軟是米血最棒的口感~
浪子自己烤肉時,最喜歡把米血烤得外酥內軟,吃起來很滿足阿!!!

14. 小捲串燒 / NT.60元
小捲串燒有些烤過頭了,稍稍有點太乾,所以口感太Q了點~ 所以會比較難嚼!

15. 豬肉蔥 / NT.35元
豬肉微嫩而不油,包覆著清脆的蔥段,再沾點辣椒/孜然粉,吃起來可真的是滿足阿~

16. 雞心 / 雞胗 / 各NT.25元
浪子個人覺得雞胗比雞心耐吃許多XD 雞胗本身的微Q嚼勁不錯,而且很下酒!
雞心吃起來比較沒那麼酥,嚼勁也不太夠,所以還是雞胗比較合浪子胃口XD

就醬子 烤吧! 大部分餐點都有一定的水準,而且價位不會過於昂貴!
以CP值來說還是挺高的,但不是每樣都很推,所以要慎選餐點!
不過吃了幾次下來,哪些菜色是喜歡的也大概有底了,所以有機會還會再來囉~


店家資訊
就醬子 烤吧! (育德店)
地址 : 台中市育德路47-1號
電話 : 04-22038471
Facebook : http://www.facebook.com/pages/jiu-jiang-zi-kao-ba/225431562570

引申閱讀:
[台中] 就醬子 烤吧! (育德店) - CP值不錯的燒烤店 竟然有好吃的滷肉飯

2011/05/02

[遊記] 2011 土城桐花節 - 桐花飛舞 樂活土城 一起來土城看桐花吧!!

一年一度的桐花季到來了~
去年無緣窺見全貌相當可惜,所以下定決心一定要在隔年來看桐花阿!!!
2011/05/01的早上,浪子不小心給他睡到八點多~~ (ZZZzzzZZZ)
畢竟要非常早起是件不容易的事情,決定睡飽吃完早餐再出發! (喂~)


1. 五月雪桐花,有著火紅艷麗的花蕊,相當美麗呢~

2. 這回就越過承天禪寺的部份,直接到南天母的桐花會場去~
會場週邊有許多攤位,舞台有安排表演,這次的活動有贈品及DIY活動可參與。

3. 用桐花作成的許願卡,設計別緻也符合活動主題。

4. 今年的花期較晚,去年許多地方都像照片中一樣,遍地是桐花。

5. 厥葉上剛好落了朵桐花,這樣看挺不錯的呢~

6. 嘗試用Fuji Astia 200F風格,別有一番不同的味道!?

7. 極度鮮艷的 Fuji Velvia 100F 風,讓花蕊更為美艷。

8. 桑甚&桐花變成好朋友~

9. 心之桐、桐之心。

10. 好想在上面滾阿~~~~ ((誤))

11. 青石上的桐花

12. 登山過程遇到的花朵,感覺很特別~ 不曉得有人知道芳名為何?

13. 很喜歡這張的感覺,但想不出什麼特別的形容XD

14. 頑皮的大傢伙,爲什麼說他頑皮呢!?
跟著主人一起爬山的大黃金,登到階段頂時,因為很喘就在階段旁晃來晃去~(等主人)
後來看到階段旁的攤販擺了一個大冰桶,裡面有大冰塊、水、以及要賣的飲料瓶。
結果這個大傢伙就直接給它喝起水來,讓攤販的臉整個囧起來了~ (其實有帶點大眼瞪)

15. 有些樹上的桐花已經慢慢盛開,引起大家圍觀拍照~

16. 猶如花束般的桐花叢。

17. 今年開花較晚,雖然有資訊寫已有3~5成開花,但浪子覺得大概只有三成左右而已~

18. 桐花節活動,桐花彩繪,不管大人小孩都可以來參與喔!

19. 深山中發現的改良版攀爬架,小孩子看到很開心地向上爬去~

20. 喔? 好可愛的單木吊橋,僅一人可通過,感覺很特別~

21. 剛好站的地方是出口處,要不是有些累了,還真的想玩一回看看XD

22. 活動還請來了特技表演,吸引大家聚集在廣場休息看表演~ (哇!疊羅漢耶~)

23. 活動需要在三個地點蓋章才算完成闖關成功!
蓋好三個印章可兌換贈品及DIY體驗,因剛好遇上下雨,DIY體驗就放棄了~
而浪子僅只換到AMO的贈品,牛軋糖早上被兌換完畢,需下午兩點以後才有,
雖工作人員說可到牛軋糖博物館兌換,但嫌太搞剛,就不多跑一趟了XD

24. 打開是 AMO的金磚鳳梨酥 / (平裝盒)6入NT.150元。其餘價位請上官網查詢。

25. AMO的鳳梨酥冬瓜偏多,甜度較甜。鳳梨比例少了些,所以纖維感不太明顯。
餅皮比較鬆,對切後就有不少細塊崩落,不算很紮實,口味算OK,但沒有很特別。

真是個很健康的拍攝登山之行,只可惜桐花開的不夠多,有些小可惜呢~
在此浪子還是宣導一下囉~
請各位來山林遊玩時,帶走您的垃圾喔~ 即使是宣傳DM,不需要就別拿別亂丟囉!
這是一個國民基本的公德心,請愛護這片土地,讓環境保持乾淨喔。

以下是對活動的建議部分:
1. 動線有些混亂,還是有許多民眾不了解活動場地動線為何。
2. 工作人員很辛苦,換班時應提供地方讓他們休息,而不是隨意找地方吃飯。
3. 非規劃攤位還是要管制下,因為會增加垃圾的來源,不考量進去會有垃圾亂丟之虞。
4. 活動會場並非要麥克風聲音開到很大,其實很吵,相信沒必要開到這麼大聲才是。


引申閱讀:
[隨手、拍][紀錄] 2010 土城桐花節 - 今年無緣親自拜見全貌,明年再見

2011/04/29

[不負責隨便亂煮] 7-11 關東煮 在家也能自己煮

某日浪子媽要與朋友們出遊,離去前告訴浪子有買一些關東煮留給我們當午餐~
打開冰箱一看就看到一大包的關東煮,浪子毫不猶豫就拿出來開煮囉~~~~


1. 浪子一開始還沒很認真看是哪間廠商的關東煮,等到拆第二包時,才看到"7-11"
恩? 7-11? 仔細一看,還真的是耶~ 還真好奇浪子媽去哪買的勒...
(事後問浪子媽,她說是在便利商店前攤位買的,
不過她也分不清楚是哪間廠商出的就買了!)←夠兩光!(恩?)

2. 而除了這一大包關東煮料外,裡頭還有罐關東煮高湯,可依個人喜好添加作湯底。

3. 除了攤位前賣的關東煮外,浪子媽還多買了油豆腐、豬血糕,
是說浪子媽也相當貼心,還將豬血糕一一串上竹籤~ (喂~ 在家吃要這麼專業嘛?XD)

4. 首先介紹的是這個,大家常吃的龍蝦魚卵捲,每個約36大卡,售價15元一個。

5. 高麗菜捲,每個15元/熱量約71大卡。

6. 龍蝦海鮮丸,每個15元/熱量約86大卡。還有忘記拍的黑輪,每個10元/熱量約84大卡。

7. 擔心湯頭過於單調,浪子還多加了切片蘿蔔下去一起墩煮。
(建議先將蘿蔔拿到電鍋燉煮,等到要開始燉關東煮時,再添加進去即可。)

8. 等到湯滾後,將火力轉小慢燉,等到關東煮料吸滿湯汁後,會顯得非常飽滿~
這時候只要確定蘿蔔有沒有煮透,差不多就能開動囉~~~

前面沒有對口味多做介紹,是因為這跟我們平常在小7吃到的沒什麼不同阿~~~~~
不過對於湯底要做個小提醒,附贈的關東煮高湯,不宜加太多,以免味道過鹹。
而因為有添加蘿蔔的關係,所以湯頭多了股蔬菜甜味,喝起來比小7本身的好喝一些。
整體來說算是很方便煮的食物,讓想慵懶在家的朋友,不出門也能吃到關東煮呢~


食材資訊
7-11關東煮官網: http://www.7-11.com.tw/711/oden/menu.htm