這回是受岳母大人指定，生日大餐要到~ 香妍法式小館慶祝!!!
既然壽星都這麼說了，當然浪辣就趕緊提前預訂，一定要完成壽星的願望!
第六次造訪香妍，是五訪大約四個月之後~ 所以時間頗近。
餐前麵包依然是可以咬很久很久的小法國麵包~ 上桌前微烤過，手感溫熱。
這回的座位離出餐口比較近，所以可以很近的看/聽副廚Judy的介紹~
沾醬裡的橄欖油&紅酒醋就是這兩罐! 先拍起來，以後看到說不定就會買!
濃濃濃、濃湯，濃郁帶有顆粒口感的濃湯~
記得可以把麵包留一些來沾! 那~ 不小心把麵包吃掉怎麼辦呢?
別擔心，通常上濃湯的前後~ 副廚Judy會拿著麵包籃來問大家要不要加麵包!
如同水果小山的新鮮沙拉~
盛裝的盤子一樣很難喝到底，因為盤緣設計比較寬!
但酸溜回甘的醬汁配上新鮮水果，記得可要都吃光它喔~
嗯? 怎麼這回的多菲內焗烤洋芋，有些...不太一樣!?
前面幾訪有提到，我們來了這麼多次~ 都吃到跟主廚Anaïs和副廚Judy認識了XD
所以當他們知道這次是要幫辣子媽(我岳母)慶生時~ 特地幫我們加菜!(好貼心~)
多菲內焗烤洋芋加強版，裡面多了大黃瓜和火腿絲~
同時多了肉香和蔬菜甜，和原先層層疊起的馬鈴薯，讓整體口感更具層次。
岳母指定菜色! 煙燻風味鴨腿佐香橙醬汁 / NT.750元。
每過一陣子就讓她念念不忘香妍的鴨肉料理，所以生日當然要來解嘴饞XD
彈Q帶韌的鴨肉好肉質，多汁且香甜~ 每次吃都好佩服Anaïs的精湛手藝!
底下搭配的橙香醬汁可別錯過! 讓鴨肉吃起來更香甜，而且油膩感out!!!
豬豬豬 / NT.900元。
好久不見的菜色:豬豬豬，是以豬頰肉煎煮而成的主餐!
這款可遇不可求的主餐，得看當時小館有沒有進到貨才會推出~
口感本來就很棒的豬頰肉(松阪豬)，香煎過後搭配似乎用黃芥末調出的醬汁~
這次相遇覺得外皮稍微有點煎過頭，但口感基本上是沒有下滑的，依然好吃。
醬汁和以往不同，不過浪子只有吃一小部分，所以印象不太深刻。
香草豬排佐法式田螺 / NT.750元。
因為菜單上的主餐幾乎都點過了，只好重溫一些少點的菜式~
或許是很久沒品嘗的關係，再次品嘗香草豬排佐法式田螺~ 發現這次超棒的!
切開香草豬肉，粉嫩嫩的斷面、流出甜美的肉汁~ 光看就讓人口水直流!!!
外面那圈略略吸收來自田螺的鮮味醬汁，形成海陸兩方夾擊的衝突滋味。
只能說~ Anaïs和Judy總是處處留了驚喜給我們。
甜點部分特地準備了:巧克力聖誕樹蛋糕捲送給辣子媽來慶生，備感溫馨~
好應景的一份蛋糕阿! 感覺在聖誕節前後出生的還不錯~ 有機會吃應景甜點!
這款蛋糕不僅僅好看，而且也相當美味~ 後來我們有問是哪一家店出產的XD
來了這麼多次香妍小館，目前已經六訪了!!!
雖然跟剛來相比，價格有一點飛漲~ 但餐點水準依舊維持很棒。
有人跟我們一樣很喜歡來，但有些人覺得還好~ 至於到底如何呢?
浪子覺得~ 有些餐館願意的話，不妨去個兩次就能知道喜歡不喜歡。
托岳父岳母的福，因為來香妍用餐~ 吃飯吃到跟主廚變朋友，感覺非常妙!
我們每次來此消費用餐，都是滿載歡喜回去，真的很感謝Anaïs和Judy。
下次再見吧。我想應該不會太久的~
餐廳資訊
Anaïs 香妍法式小館
地址 : 台中市北區五常街202號。
電話 : 04-2203-0227。
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