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2008/09/10

[礁溪] 礁溪蔥油餅

前一天在羅東夜市嚐過美味的義豐蔥油派,讓人念念不忘,
今天要來介紹的是礁溪有名的  -  礁溪蔥油餅

1. 和義豐蔥油派不同, 礁溪蔥油餅攤位用的是小貨車改裝的攤位。
2. 約下午三點多,攤位前面有著長長的排隊人潮,不來跟著排隊太可惜XD
3. 小小的攤位,店家的工作人員手沒停過,相當忙碌。
4. 蔥油餅煎的極香,等不及要趕快嚐嚐了。
5. 店家麵皮是現桿的,正因為如此,麵皮才會那麼有彈性&嚼勁吧。
6. 煎好的蔥油餅,會放到左邊瀝油,此時可以自行添加醬料。
(分別有 蒜蓉醬油甜辣醬辣椒醬)
7. 礁溪蔥油餅  / NT.25元(加蛋),不加蛋NT. 20元
8. 麵皮帶有彈性及好嚼勁,宜蘭有名的三星蔥,讓整個蔥油餅美味↑,
義豐蔥油派比起來,各有千秋,都是值得一嚐的美食。
比較:蔥油派餅皮煎得酥脆,礁溪蔥油餅則是炸得軟澎,口感大大不同。
有機會來到礁溪,可要抓緊時間去買礁溪蔥油餅來嚐嚐看喔。


礁溪蔥油餅  資訊
地址 : 礁溪四段與育才路口,礁溪國小對面,中華電信旁

4 則留言:

  1.   好懷念^^
      宜蘭的蔥油餅都好好吃~~不愧是盛產蔥的地方阿~
      可是盛產洋蔥的墾丁怎麼沒有很多特別好吃的洋蔥料理呢?

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  2. TO 妞

    怎麼覺得要再來一次宜蘭遊^^

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  3. 宜蘭的蔥油餅看起來好好吃的感覺喔~

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  4. TO 瞳

    超棒的喔XD
    我下次去還會想吃^^

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