浪子遊: 8月 2013

2013/08/29

[浪子瘋台灣] 鐵腿鐵路環島行DAY5。高雄市鳳山 - 曹公廟、鳳邑城隍廟、鳳儀書院、鳳山天公廟

終於要啟程了，DAY5!
DAY4依依不捨的離開了東台灣，下午一路從枋寮逛到了屏東市區。
越環島越會湧起一股貪心，很想把寶島台灣都逛遍的一種豪氣呢~
但能這樣做的機會少，畢竟光是這一趟環島，就花掉浪子不少天假期哩!

1. DAY5的開始是一個萬里無雲的好天氣!!!
浪子起了個大早! 在飛馬大飯店用完早餐後，就前往屏東車站出發囉~
環島下一站目的地是高雄鳳山! 至於為啥會是鳳山? 且聽浪子娓娓道來阿!

2. 高中時期因為親友的關係，初次踏入高雄鳳山這塊寶地~
想想也很多年沒造訪鳳山了說! 趁著這次環島的機會，再度舊地重遊一回吧。

從屏東搭區間車到鳳山只需20分左右的車程，距離很近~
前次來鳳山是從小港轉車而來，所以從沒來過鳳山車站，沒想到規模挺大間的說!
屬於二等站的鳳山車站，設站於此已經有百年時間，未來將改建為地下車站。

3. 鳳山站的站前廣場頗新，看起來應該是近年來的公共建設吧~
煥然一新的街道讓人漫步走起來很舒服，只不過南台灣天候有點熱，很容易發汗呢!

朝向目標景點的路程中，浪子發現了這間:新台灣原味餐廳，從外邊看去很有味道~
走近看才知道它是一間復古風餐廳，重要的是~ 它保留了許多鳳山的鐵道文物!
不過，浪子造訪的時間算挺早，餐廳都還沒營業呢~ 所以就沒機會入內參觀一下了XD

4. 來到鳳山有點隨意亂走，只要最後不要偏離目的地就好~
這麼多年沒來到鳳山，發現變得挺漂亮的說! 不少人騎單車遊河，感覺不賴!

5. 因為覺得這一帶整治的很舒服，浪子就決定探險一下了!(反正迷路再用導航XD)
後來終於看到告示牌，原來這個美麗的地方叫做曹公圳。
曹公圳最早起建於清朝道光年間，為解旱象之災，由當時鳳山知縣曹謹所開鑿。
環境來說挺優美的，而且走起來很舒服，只能說這幾年高雄越來越漂亮囉~

6. 沿著曹公圳繼續走，浪子依照指示牌的方向來到了曹公廟。
曹公廟和曹公圳同指的曹公就是:對當地民生頗有貢獻的清代臺灣鳳山縣知縣曹謹。
該廟在1992年11月1日以前原稱曹公祠，因據稱玉皇大帝降旨而升格更名。
清朝時原是在鳳儀書院建祠祭拜，臺灣日治時期才改於今址重建祠堂。
廟前有曹公紀念亭與一座收有七座古碑的碑林。(上述內容引自於wiki介紹)

7. 曹謹在任內留下了包含興建曹公圳等政績，鳳山縣民遂於鳳儀書院東側建祠，
於其九月二十六誕辰時召戲班演戲、祭祀，此外並捐有「正德厚生」匾額於祠內。
日治時期在此重建祠堂，在1913年時，臺灣總督佐久間左馬太亦贈「曹公祠」一匾。
所以在廟內可以看到一些古文物，相信是從之前的祠搬遷留存下來的吧!

8. 逛完曹公廟，出來從曹公路往鳳明街繼續走~
忽然看到一間人聲鼎沸的廟宇，走近一看原來是鳳邑城隍廟!
浪子心想都經過了，就進去簡單參拜旅途平安以後，再繼續出發。
廟內人潮不少的關係，沒打算多拍攝，最後只有拍了這尊拿著王字令牌的龍!

9. 其實會走鳳明街這條路，本來是打算去參觀一下鳳儀書院。
結果到了後才知道正在整修中(2012年)，因為門口都被封住，僅可遠觀，無法接近。
列為三級古蹟的鳳儀書院，是臺灣現存規模最大的書院，這回無緣得見，只好下次了!

10. 鳳儀書院尚在整修中只好往下個目的地去，從鳳明街轉進中正路~
剛走到中正路還是平凡街道，但越是走近光遠路，就越顯得熱鬧不已!
想必這附近就是鳳山的熱鬧區域吧? 浪子如此想。

看到馬路對面似乎有個市集? 繼續沿著中正路走過了大馬路~
等走到巷口時，發現不遠處有一座規模巨大的建築! 好奇心起，決定過去看看!
走近看才發現，原來是鳳山天公廟! 而且好大一間! 而且廟前一樣有手持王字的龍!

11. 廟門正對面有設置凌雲台，看來是設計給歌劇團表演節目給神明看的地方。
只能說這舞台也太壯觀，感覺上面要演歌仔戲也不是問題，而且還不怕下雨!!!

12. 天公廟都已經規模如此，當然金紙爐也不能太洩氣!
這裡設有一座兩層樓高的金紙爐! 感覺都能直達天際的高度了!!!

13. 不過這麼壯觀的廟宇，走近才知道還在整建當中(照片拍攝於2012年)~
一樓只開放部分路線行走，內部裝潢非常壯觀，好像不小心踏進一間很有規模的廟阿XD

14. 二樓正殿敬祀玉皇上帝，內裝華麗而莊嚴，非常地不簡單!
一旁牆上還彩繪著文武百官，這邊根本就是天廷上朝的地方，也太壯觀了吧XD

15. 外頭的黑色香爐同樣不容小覷! 感覺這香爐要一個人環抱是沒可能的!(恩?)

2013/08/28

[活動] 體驗。WSET 葡萄酒品酒國際認證課程 LevelⅠ- 葡萄酒入門第一式先學再品!!!

小時不知酒滋味，浪子真正開始喝酒的歷史不算很長，近幾年才比較有品嚐~
過去曾參加過幾次品酒會，有台灣人愛喝的威士忌、還有近年熱門的比利時啤酒。
因為有這些品酒的機會，讓浪子認識了威士忌的美、啤酒文化的多元~

電影<傷城>有提到: 酒之所以好喝，就因為它很難喝。
這個剛開始品嚐覺得難喝的飲料，經過年歲和經驗的增長，漸漸變成口中的美酒~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

為什麼有這樣的轉變呢? 就如近幾年才知曉黑咖啡的香醇美味~
不管是品茗、品咖啡、甚至品酒，都需要去認識它~ 才會了解它的甘醇香韻。
這回很幸運接到WSET 葡萄酒品酒國際認證課程的體驗。
讓浪子有機會一窺葡萄酒的世界，也真正能學習到如何品嚐葡萄酒滋味囉~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

對於要從事葡萄酒相關工作的人員來說，品酒知識是必備的工具之一。
當然，若是本身喜好葡萄酒的朋友~ 是能入門了解葡萄酒知識的好機會。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

八月中旬，來到德寶行銷Chamber Premier位於臺中市西區的品酒教室上課。

這次 WSET LevelⅠ課程的內容大綱如下（擷取自官網8月課程內容）
• 葡萄酒的主要風格
• WSET 第一級系統品酒方法
• 用於釀酒的常見葡萄種類的特性
• 葡萄酒的服務
• 健康、安全和法律問題
• 食品與葡萄酒的搭配
• 若要獲得該資格認證，學員需成功完成品酒筆記及30道多項選擇題考試。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

WSET課程採小班制教學，當日共有12人上課~
上課地點屬於溫馨簡單的居家環境，可以比較輕鬆、自在的品酒學酒。
課程氣氛輕鬆、也有很生活化的講解，讓人更容易了解葡萄酒的知識吸收~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

要注意的是，課程為一整天的內容，從早上10:30到晚上18:30結束。
課程間有短暫休息時間，中午有將近一小時半的用餐休息，請備好體力才有精神上課!
好在下午才有品葡萄酒的實際體驗，午前就開始喝酒很怕會上課上到一半睡著XD
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

當天品的酒可多了勒~
第一階段是兩白兩紅，共四種葡萄酒款。(照片兩款白酒+上張照片兩款紅酒)
一下子要同時品這麼多款葡萄酒還真是不容易，就如品嚐咖啡一樣，需要經驗。
看似相同的液體色澤，但要真正品飲入口~ 才能知道風味和香韻不同之處。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

第二輪的品酒就自覺經驗不夠了，一下嚐這麼多款，到後面還真不知誰是誰了XD
不過有些酒款風味比較突出一些，這樣子的酒款喝起來會讓人有多一點成就感!!!
品酒後有感，果真和浪子剛開始喝黑咖啡相同，需要讓舌頭不斷萃鍊，才更能品味~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

酒款大集合，全部排成一列非常壯觀!!!
在這些屬於不甜的葡萄酒裡，浪辣覺得:法國波爾多錫沙克是當天最喜歡的酒款之一!
主辦單位有提供各種酒款的基本資料，有興趣的朋友可點擊下面連結看詳細~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

1. 法國波爾多錫沙克
http://www.usw.com.tw/2012/12/cissac.html

2. 阿根廷唐璜酒莊介紹
http://www.usw.com.tw/2012/12/blog-post_10.html

3. 阿根廷唐璜酒莊卡多斯系列-白蘇維翁
http://www.usw.com.tw/2012/12/blog-post_20.html

4. 阿根廷唐璜酒莊精選系列-夏多內
http://www.usw.com.tw/2012/12/blog-post_9103.html

5. 智利德安媞娜安地斯系列-梅洛
http://www.usw.com.tw/2012/12/blog-post_2182.html

6. 智利德安媞娜安地斯系列-卡本內蘇維翁
http://www.usw.com.tw/2012/12/blog-post_20.html

7. 阿根廷唐璜酒莊卡多斯系列-希哈
http://www.usw.com.tw/2012/12/blog-post_8871.html

8. 阿根廷唐璜酒莊精選系列-黑皮諾
http://www.usw.com.tw/2012/12/blog-post_9362.html

9. 西班牙聖瑪麗酒莊介紹 &神盾
http://www.usw.com.tw/2012/12/2010.html

誠如浪子先前參加過其他品酒會相同，要推廣一種類的酒並不容易~
必須經過講解、教導、品嚐的推廣方式，才能夠讓人更深入了解品酒的相關知識。
以前不懂得品酒、品咖啡，所以會覺得酒、黑咖啡很難喝，因為不懂怎麼去品嚐~
正所謂師父領進門，修行在個人~ 經過這回品酒體驗後，接著要來多磨一點經驗值啦!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

引申閱讀:
【體驗】WSET品酒認證 - 讓對葡萄酒的理解增添生活中的一抹靓紅

2013/08/27

[台中甜點推薦] 母親節。chochoco女王緞帶巧克力蛋糕 - 慶典組合可可雙重奏其二

前一篇介紹的是~
母親節。chochoco皇家古典巧克力蛋糕 - 慶典組合可可雙重奏其一

為啥要分兩篇介紹呢? 其實是有原因的~
原先浪辣只看到chochoco的皇家古典巧克力蛋糕促銷DM，打算買兩個!
就是打算各自幫浪子媽、辣子媽來過母親節，慰勞下他們一直以來的辛苦持家~
可就在準備下訂的前一天，忽然發現了這個組合! (請看以下照片~)

chochoco 皇家古典巧克力蛋糕 + 女王緞帶巧克力蛋糕 1+1組合九折價!
看到這麼優惠的組合，而且又有新品女王緞帶巧克力蛋糕推出~
衝著新品+一直以來對chochoco商品的信任感，你說不買行嗎?

店家也很貼心，讓浪辣分兩周提領~ 這樣就能讓浪子媽、辣子媽都過母親節啦~
和皇家古典巧克力蛋糕不同，女王緞帶巧克力蛋糕用金盒金緞帶的盒裝設計!
這算是女王風格的整套暗金晚禮服設計嗎? 感覺應該再來些黑色點綴會更棒。

在盒蓋和盒身中間黏有提示貼紙，讓你在拆封的時候會注意到保存提示。

女王緞帶巧克力蛋糕 / 6吋 NT.728元。(原價)
產品成分(引自官網)：法國巧克力、比利時巧克力、Elle&Vire鮮奶油、
日清紫羅蘭系列麵粉、糖、雞蛋。為保持最佳口感，請以冷凍保存，賞味期限：七天

蛋糕側邊有一圈塑膠膠膜，相信是用來固型和防撞的吧?
因為膠膜有點厚，記得要先拆掉它，不然會不好分切蛋糕~

在蛋糕的中心，一樣放置了金箔點綴~ 屬於白色素雅的風格。
剛好這部分和皇家古典巧克力蛋糕相呼應，所以有種雙重奏組合的感覺。
這兩款蛋糕的設計剛好相反，一款是盒子奢華、蛋糕典雅，另一款則是剛好顛倒~

切開蛋糕才曉得它其實共分為四層! 好在官網有解說，趕緊複製過來XD
蛋糕特有的三層色彩，就像巴黎薇薇安拱廊街的優雅身段
第一層歐帕納斯白巧克力
第二層普雷牛奶巧克力
第三層普艾瑪黑巧克力
第四層法國手指餅乾蛋糕

層次壁壘分明的女王緞帶巧克力蛋糕，配色從上到下是由淺到深~
品嚐起來是如同冰淇淋的口感，甜香滑順的濃郁可可風味~ 是巧克力控的最愛!
多樣化的巧克力搭配，讓滋味變得很豐富，單吃、混著吃都不會打架的口韻。
最底層的手指餅乾蛋糕，比例上不算多，所以是增添口感用，是裡面的小配角~

浪辣覺得這次的慶典組合當中，的確是新款的女王緞帶巧克力蛋糕較有特色!
不過當初不曉得蛋糕狀況，所以浪子才建議辣子選皇家經典巧克力北上送浪子媽~
事實證明考量是對的，女王緞帶巧克力蛋糕比較需要適度冷藏保冰才好帶。
若是其他縣市想訂購的朋友，記得要注意宅配送達時間，趕緊送進冰箱冷凍保存喔!

基本上兩款都算不錯，不過在售價部份chochoco一直都屬於中高價路線~
屬於好吃但不便宜的蛋糕，若能接受價位和尺寸大小，就非常推薦買它們家的囉~

店家資訊
chochoco 巧克力專賣店
地址 : 台中市五權西路一段122號。
電話 : 04 - 2375 4848。
中港店

地址 : 台中市中港路2段80之2號。

電話 : 04 - 2313 8777。

官網 : http://www.chochoco.com/

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2013/08/26

[台中甜點推薦] 母親節。chochoco皇家古典巧克力蛋糕 - 慶典組合可可雙重奏其一

最近...浪辣似乎都被青樓新歡AGIO迷住了!!! 蛋糕幾乎都點它們的檯!(恩?)
除此之外，還有一間新崛起的貼身丫鬟-森果香，也是浪辣近來的新寵勒~
不過，浪辣可一直沒忘了老相好chochoco的存在呢~ (好亂的甜點關係?)

好啦~ 這個玩笑般的文章開頭~
只是想敘述浪辣也是平常人，多少會因為貪新! 跑去嚐試一些新興的店家囉~
但絕非忘記長久以來喜愛的店家XD 只是變得比較少買而已啦XD

貼心的辣子今年母親節為浪子媽準備了~
chochoco節慶專屬的皇家古典巧克力蛋糕，而且專程從台中提來，超級貼心!
至於...為啥拖到這麼晚才介紹這款勒?
一是浪子本來就是拖搞達人，二來也不用急著幫店家打廣告!(恩?)

桃紅色緞帶束著雪白蛋糕盒，彷彿小禮服般的配色方式，典雅帶點青春俏皮~
盒子腰身是chochoco的浮雕圖騰，讓盒子設計增加辨識度，也增添質感。
如同去年專屬皇后日的發想，今年一樣是附上小皇冠和銀白色祝福卡片。

母親節特典皇家古典巧克力蛋糕 / NT.698元。

其實看到這款皇家古典巧克力蛋糕，浪辣一點也不陌生!
因為，這是浪子為辣子過某年生日買的第一款chochoco蛋糕。
所以浪子跟皇家古典巧克力蛋糕非常熟!(恩?跟蛋糕裝熟是哪招?)

沒想到... 經過幾年之後會再度和這款蛋糕在母親節重逢~
這也是浪子不急著介紹的原因之一! (喂~ 這算哪門子拖搞理由XD?)
外型依舊不變，厚實香甜的巧克力漿覆蓋在蛋糕上~
形成樸實無華的古典巧克力蛋糕，以金箔點綴其中，增添些許奢華感覺。

光滑細緻的表面帶點水珠，這是辣子專程提領到台北給浪子媽的貼心證明~
前幾年品嚐是偏乾蛋糕體，今年變成微微濕潤，且原先的美妙香氣有些流失。
這次感受甜度有點點微升，口感雖然小變化、香氣略流失，不過整體水準依舊~
因為慶典推銷，在售價上少了約10%，比先前買起來更值得一些。

基本上chochoco的皇家古典巧克力蛋糕，還是值得一吃的可可蛋糕!
浪子欣賞它以前的香檳酒香和可可純香，這兩點在今年品嚐到的有稍微流失掉~
比較可惜的是，chochoco這一年來較少有令人驚艷的新品和點子出現~
今年的皇后專屬日也是，幾乎和去年相同阿! (只差在蛋糕，難不成行銷是兩年一換?)
接下來chochoco的母親節蛋糕還有一款，請點連結看詳細→ 女王緞帶巧克力蛋糕。

店家資訊
chochoco 巧克力專賣店
地址 : 台中市五權西路一段122號。
電話 : 04 - 2375 4848。
中港店

地址 : 台中市中港路2段80之2號。

電話 : 04 - 2313 8777。