[台中豐原][二訪] 大慶麵食館 - 熱炒價位的平民美食店

1. 今年春節過年很忙碌，本來浪子還打算趕稿一下的，結果都沒時間寫!
過年大部分時間都花在接待親友上，相對也沒時間去踩點吃美食啦~
不過就在年節的倒數第二天，辣子爸帶我們去外面走走!!!
因為很難得春節能有一天睡晚，出門時近中餐，就先跑去吃睽違已久的大慶麵食館啦~

來到大慶，點餐根本不用煩惱，交給來過好幾次的辣子爸媽來點，準沒錯!

2. 首先端上桌的是~ 五更腸旺 / NT.120元。

3. 微酸溜的醋香滋味配點微辣，這五更腸旺酸辣味道剛剛好!嚐過肯定不會忘~
豬血和大腸都有不錯的Q彈程度，絕非一咬就散的口感~ 是個超級下飯的好菜色阿!

4. 沙茶牛肉 / NT.100元。
保留好脆度的空心菜+軟嫩不老的牛肉肉絲，配上沙茶一起拌炒，浪子就愛吃這一味!

5. 炒青菜 / NT.50元。
看似很簡單的炒高麗菜，火候掌握得恰到好處，有蔬菜脆甜又不會炒得軟爛，不錯!

6. 椒鹽龍珠 / NT.100元。
椒鹽龍珠也是熱炒店的常客，但並非每一間店都能表現的很好~
大慶炸的龍珠不會太乾酥，外脆酥內彈Q，灑上椒鹽又是一道配飯的好菜!
不過在椒鹽部分，許多熱炒店都有同樣問題，就是有時候沒灑均勻，有些好鹹阿~~~

7. 宮保雞丁 / NT.100元。

8. 外表油亮亮的宮保雞丁，別以為它吃起來會油，其實熱騰騰吃一點都不會覺得!
搭配蔥蒜辣醬油的豐富香氣~ 哇! 光想起來就覺得想點碗飯來配了說~
重點是它那雞丁熟度很棒! 保留了滿滿肉汁~ 您說怎能不多扒兩口飯來配呢?

9. 味噌魚湯 / NT.170元。
這大大一鍋味噌魚湯出乎浪子意料之外，有些熱炒店這個價位的湯鍋都很小~
除了味噌味道還可以再濃一點點外，不管是魚肉或者份量都是令人滿意的湯品阿!

10. 最後在離去前，發現大慶還有小小幫手在店裡幫忙耶! (過年的關係?)
穿著略大的廚師袍在店裡幫忙，相信以後一定有機會變成鎮店之花!(還是妙手小廚師?)

這回的二訪還是印象超好阿~ 而且兩次來店，客人都是絡繹不絕的來，生意超好!
只能說它們家的成功絕非偶然阿~ 餐點好吃、價格實在，這些都是令人想一來再來的原因!
你說浪辣下次還會不會來?(是在問誰XD?)會~ 肯定會!下次有經過豐原肯定會考慮來吃的~


店家資訊
大慶麵食館 (豐原店)
地址 : 台中縣豐原市豐東路200號。
電話 : 04-25254875。

引申閱讀:
[台中豐原] 大慶麵食館(豐原店) - 綠豆沙鍋餅、北方抓餅 好吃又特別的麵食