2011/08/01

[中正紀念堂週邊美食] 杭州小籠湯包 - 若價位再低廉些 相信CP值會更棒!

1.這次文章是兩次造訪合成一篇的文章,前半是帶辣子看戲劇而來~
後半是最近與兄長們來看展覽的用餐心得,因為同是介紹杭州小籠湯包此店。
加上兩次點的有些差異,那就乾脆寫成一篇來介紹吧!!!

2. 油豆腐細粉 / NT.50元

3. 以油豆腐來說,杭州比滬舍好吃些,豆腐的酥香度耐嚼一些,豆香也比較濃~
湯頭以胡椒、蔥香為主,算是常見的湯底口味,浪子覺得口味上算OK。

4. 大餅捲牛肉 / NT.110元

5. 說起大餅捲牛肉,會令浪子想起台中-老舅的家鄉味的醬牛肉捲餅
杭州的外皮比較酥,老舅的是微酥帶點Q彈的咬勁,杭州包的是牛肉+小黃瓜,
老舅是蔥段+牛肉,以香氣和口味是老舅的比較夠味,不過老舅的甜麵醬稍多了一點。
但把份量價位口味一併考量進去的話,老舅較超值又好吃呢~ (牛肉部分也小贏)

6. 小籠湯包 / NT.100元

7. 用筷子輕輕將小籠包夾取,這才發現小籠包外皮相常地薄呢!

8. 輕輕咬下一口,湯汁的整體鮮甜度雖不及滬舍,重要的是肉餡吃起來不會膩口。
滬舍缺點是放冷後會感到肉餡的膩,這點杭州較好,冷掉雖小失風味,但依然好吃。
皮薄餡多湯汁夠鮮甜,這些固然是小籠包好吃的不二法門,但要維持,實屬不易。
浪子覺得杭州屬於中規中矩路線,口味有不錯的平衡,不管冷熱都有維持一定水準。

9. 南瓜糕 / NT.90元

10. 這個光是看菜單就會試試的一道,小巧玲瓏的南瓜糕,外型就是南瓜模樣~
外皮微Q帶有南瓜味,內餡是軟稠的甜芋泥耶~ 不過小小一個要價卻是不斐呢~
南瓜蒂是用葡萄乾做的,增添風味和口感,真是個不錯的搭配。

11. 蔥油餅 / NT.40元

12. 這蔥油餅浪子覺得是大餅揉入蔥,麵皮口感很厚實,
所以能感受到麵皮耐嚼又帶有不錯的麵皮香,但以"蔥油餅"來說,蔥香算是太少啦~

13. 三鮮鍋貼 / NT.120元

14. 三鮮鍋貼外皮煎得金黃酥脆,麵皮酥脆度不錯,咬下是帶有微肉汁感的肉餡,
這肉餡有著豬肉、蝦肉、高麗菜,鮮甜度很好,可惜就是價位高了一點呢。

15. 蟹黃湯包 / NT.160元

16. 而說到了蟹黃湯包,比起一般小籠包多添加了蟹黃在內餡裡頭,
輕輕咬一口就看到黃澄澄的湯汁流出來啦~ (喜歡吃蟹黃的朋友應該很愛)
多了蟹黃的細沙口感和滋味,讓肉餡不單單是有豬肉味,還多了來自海洋的鮮味呢。

17. 魚翅餃 / NT.80元。(一籠4個)

18. 怎麼說呢? 這魚翅餃當然不可能放入真正的魚翅在裡頭,但內餡很紮實~
肉餡用豬肉和鮮蝦混搭,多汁又鮮美,這款浪子覺得不錯,但可惜一籠才四個呢。
(咬的不好看的內餡,就請大家多多包涵了XD)

其實兩次吃下來,杭州小籠湯包的價位並不算低,整體口味有基本值~ 不差但偏貴。
若要嘗鮮還是有一來的價值,但不是每一道都會令人覺得超值又美味~
杭州小籠湯包在附近也算是人氣排隊店,想要來品嚐的朋友,可要耐心等候一下囉~


店家資訊
杭州小籠湯包
地址 : 台北市中正區杭州南路二段17號
電話 : 02-23931757

11 則留言:

  1.   我喜歡南瓜糕呢~~~
      記得還有幾樣甜點沒品嚐到,有機會過去再去吃好了。
      不過價位真的偏高了些~感覺吃不過癮就要惦荷包了~XD

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  2. 南瓜糕超可愛的阿!!!!!!!!!!!!!!!!

    不過我印象中,最讓我喜歡的
    還是蟹黃小籠湯包

    三鮮鍋貼我也一直都很想點
    可又覺得鍋貼賣降子好貴喔XD

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  3. 南瓜糕很可愛阿
    感覺拿來扔人也會有卡通效果XD

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  4. 下次去吃吃隔壁的盛園吧!
    人多可以點滿一桌分著吃,很讚的!

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  5. 這家我也覺的不錯耶!
    滋味好,但實在有偏貴~~

    不過浪子這次吃的南瓜
    原來還有賣這個喔!!
    下次去我也要吃吃看^^

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  6. to 辣子

    所以下次就只吃甜品囉!?

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  7. to 小摩子

    南瓜糕是很可愛啦XD 但是好小一個說~~~
    個人覺得三蝦鍋貼比蟹黃小籠湯包較值得點耶!
    不過整體都有點偏貴就是了~~~

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  8. to 孟哥

    感謝孟哥的資訊!
    下回有去再來分享!!!

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  9. to 泰瑞

    (搖手指) 不可以玩食物喔~ 這樣不乖!
    這樣要和你們家小女王告狀,說鬼扯王爺壞壞(指)

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  10. to 蘿莉

    我是在較漂亮的店面吃到南瓜糕喔~~
    沒想到大家都對南瓜糕有興趣呢~ 真意外!

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  11. 我覺得台北這類有點名氣的店家~~
    東西都不便宜~~

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