[團購] 天可汗蒙古火鍋湯底(清湯、香辣口味) + 松葉蟹味棒

先前介紹的 蓋世達人 龍蝦舞沙拉 VS 顏師傅 龍蝦沙拉
只是那次海鮮採買團購的其中兩樣而已~ 實際上版主買了可不少呢~ (敗家XD)
其實還買了佛跳牆、干貝..等，因為佛跳牆很快就被嗑光了，所以來不及開箱Orz
接著就讓我介紹剩下還沒介紹完的年貨吧~ (現在還說年貨 應該會被打吧?)
↑秋天過後很快就又是採買年貨的冬天嚕~XD (被打)


1. 浪子非常有興趣的 天可汗蒙古火鍋湯底(清湯) / NT.99元。

2. 這是3~4人份的小包裝，調理方法:火鍋用1200CC左右的水(或者高湯)，
接著將湯底放入鍋中，放入適量的蔥段、蒜頭、薑片一起燉煮~~

3. 裡面有兩個包裝，透明包裝是葵花籽油、豆鼓，白色粉末裝是湯料包~
不過清湯湯底在此沒法分享火鍋煮完的實際模樣，因為忙著幫忙，所以沒時間拍。
但還是能分享一些口味上的心得:
鍋底本身已有些鹹度，若覺得不夠味or太鹹的朋友可以作個調整，
清湯有不錯的孜然香氣&微微中藥味，而且使用上不會很複雜，算是很好喝呢^^

4. 因為首次買所以兩個口味只有各買一包，浪子家中不太吃辣，所以留清湯口味~
將香辣口味送給辣子家^^  天可汗蒙古火鍋湯底(香辣) / NT.99元。

5. 原料、調理方法和清湯差不多，唯一不同的是多了很多辣椒阿!!!!

6. 將香辣口味湯底加入火鍋後，一整個都被染紅了阿~~~~~~~
(眼尖的朋友是否發現這個火鍋和老舅的家鄉味是一樣的呢?)

7. 將火鍋料全部放入火鍋，看起來一整個澎派阿~~~~~~

8. 火鍋料吸入香料鍋底的好味道，雖吃起來有點點微辣，但其實辣的很過癮~
香辣口味比清湯雖只多了辣椒，但湯頭層次感變得更為明顯，辣椒與孜然味相輔相承~

9. 其實不按照建議調理方式添加蔥段、蒜頭、薑片也是可以的，
但有加入可讓湯頭味道更為多元，一同品嘗火鍋的人，都很開心能吃這麼棒的火鍋阿~

10. 接下來要介紹這次火鍋的主角之一 ~ 松葉蟹味棒 / NT.109元。

11. 本來是打算把松葉蟹味棒拿來涮火鍋的，不過我老爸有建議吃法~
將放入冷凍的松葉蟹味棒退冰到軟，直接淋上美乃滋涼拌吃~~
沒想到挺不錯吃的耶~ 肉質鮮嫩又微冰涼的松葉蟹味棒，
配上甜甜的美乃滋，口感滑順好入口，超讚的涼拌菜耶~~~

12. 可是阿~ 好吃的松葉蟹味棒，拿來涮火鍋也超讚的呦~

13. 涼拌吃法的松葉蟹味棒，感覺螃蟹味道是濃縮版的，且口感較為紮實~
但是涮過的松葉蟹味棒，卻又有另種風味，吸飽湯汁的蟹味棒多了湯底的香味，
入口就能感受到螃蟹味在口中蹦開，感覺超活跳跳的啦~~~~
同場加映~ 碗裡的另塊白肉其實是 多利魚(魴魚)
多利魚是種沒太多魚刺的魚，而且買一包有4~5魚片(170g~220g)，
口感還不錯的魚種，雖沒有到入口即化的口感，有點彈牙，還算不錯吃呢~

這次買到不錯湯底真是開心呢^^ 夠味的湯底，可以讓火鍋料味道提升不少~
後來友人過陣子又開海鮮團，毫不猶豫就訂了兩種口味各兩包呢^^
至於松葉蟹味棒，是奢侈的火鍋料，雖然很美味，但常吃會爆預算吧XD
而多利魚是小朋友的好夥伴，因為魚刺較少，更能放心給小朋友吃魚呢~
能跟到這次的海鮮團真是幸福~~ 希望下回有大節日再來揪一團看看? (誤)