[苗栗][二訪] 福樂麵店 - 再度重逢的美味客家菜

1. 好久沒來福樂麵店啦~~~ 上回到這邊吃飯已經是一年前的事情了耶~~

2. 小菜  / NT.30元。
小菜選了豬耳朵，脆度還不錯，也不會太油膩，價錢也算在合理價位中~

3. 蘿蔔錢湯 (中) / NT.140元。

4. 傳統客家美味之一的蘿蔔錢湯，湯裡的配料是切成薄片狀的白蘿蔔及豬肉，
用醃蘿蔔&豬肉熬出的湯頭，帶有豬肉的鮮甜味，但又不油膩，屬於清爽口感的湯~
白蘿蔔片清脆紮實，沒有像菜圃的醃漬濃郁味道，這也就是客家菜的特色之一吧~~

5. 私房豆腐 / NT.150元。

6. 外酥內軟的金黃豆腐，與鹹蛋、辣椒、蔥蒜一起拌炒，
酥香又夠味，略為沙沙帶鹹的口感，相當下飯，這道菜很值得一點阿~~

7. 紅棗南瓜(熱) / NT.100元。

8. 上次來到這邊是吃冰鎮的紅棗南瓜，這次是吃熱呼呼的紅棗南瓜~~
不過熱的似乎比較沒冰鎮過的好吃耶~ 美味程度不及上次吃過的鬆軟可口，
雖然還是不錯吃，但辣子一家還是覺得冰鎮過後的比較好吃呢~

9. 客家炒板條*2份 / NT.130元。

10. 入味好吃的炒板條，與蔬菜一起拌炒，板條吃起來Q彈中帶有清脆口感，
比上回介紹的佳香飲食店更為美味，麵條的Q彈程度也是福樂大勝~~

11. 桑椹蝦球 / NT.180元。

12. 店家特色菜之一的桑椹蝦球，目前尚未看到有其他家有此道菜~

13. 炸的金黃酥脆的蝦球，外皮微酥，咬下是鮮甜Q彈的蝦子，
配上酸酸甜甜的桑椹，口味比一般常吃的鳳梨蝦球更為爽口~
桑椹蝦球脆酥酸甜好美味~ 每次吃都覺得好滿足喔~~~~

這回拍照比上回來的匆忙，因為要和辣子各自返回台北台中的關係~
所以拍起來的感覺似乎沒比上次漂亮呢...真是小可惜...
不過福樂麵店的美味客家菜很值得來品嚐，有機會來到苗栗公館，一定要來試試喔~


店家資訊

福樂麵店  

地址 : 苗栗縣公館鄉福基村121號

電話 : 037-224455

營業時間 : 每週一公休。

              週二到週五 07:00 ~ 14:00，17:00 ~ 20:00。

              週六、週日 07:00 ~ 20:00。 

引申閱讀:
首訪文~ [苗栗] 福樂麵店