[試吃] 京典專業烘培 - 白玉菓子燒 鮮芒果、提拉米蘇、鮮草莓、藍莓口味

1. 這回前來邀約試吃的廠商是: 京典專業烘培。
信中寫著: 秉持一貫細心專注的製作精神，持續不斷的推出美味健康的產品給愛用者，
特別向您推薦，以"水蒸"方式創造出低卡低脂低糖低熱量、柔軟滑順的白玉菓子燒，
綿密的蛋糕體搭配新鮮的水果內餡，令人愛不釋手，京典期待您的鑑賞。
浪子都會讓廠商了解，試吃會照實敘述的原則，感謝廠商認同，才有這次的試吃~

2. 貼在外盒的小卡片，打開是廠商親筆撰寫的感謝小卡。

3. 褪去外層的包裝，開啟保麗龍外盒，隨即看到四個圓胖的白玉菓子燒。

4. 這次廠商共提供鮮芒果、提拉米蘇、鮮草莓和藍莓四種口味試吃。

5. 以日式風格作為外包裝設計，開口在包裝袋的上方，
因為有些內餡是水果餡，所以在包裝上有建議開封後儘速食用。
不過要注意的是~ 一但撕開包裝，就不容易再封裝回去，所以開封後儘快食用較佳。

6. 白皙圓胖的蒸蛋糕，上頭有著"京典"二字。
目前每盒四入原價NT.260元，特價NT.200元。(綜合系列有B1和B2方案供選擇。)

7. 提拉米蘇比較像是純鮮奶口味，奶香味道濃~
略冰的口感像是吃牛奶冰淇淋，但又有軟綿蓬鬆的蛋糕體。
若無適當退冰，會使內餡太過冰硬，這樣軟棉的口感，可能就無法完整發揮出來。

8. 鮮芒果口味，帶有芒果微果肉在內餡裡頭~ 微甜帶有芒果香，很有夏季的風味!
不過浪子覺得芒果味道可再濃郁些，甜度低些，相信能把水果味道更為突出。

9. 藍莓口味，微酸甜的滋味，以藍莓來說香氣略為不足，此款特色度比較沒有出來~

10. 鮮草莓口味，目前非是草莓盛產的季節，草莓酸味頗明顯，酸中帶點微甜~
這款口味是果肉最明顯的一款，倘若草莓香氣&味道更濃郁，相信會是女孩們的最愛!

11. 同場加映~ 京典專業烘培新出的產品: 千層酥。(官網無資料，所以不曉得價位)

12. 店家在包裝上做了兩層包裝，而且包裝好之後，再翻過來放入盒中。
所以要開盒品嚐，必須先把整個拿出來~接著反過來拆包裝，才能開始分切食用。

13. 打開包裝就有淡淡的檸檬奶油香氣&派皮酥香，酥脆模樣令人想趕快切來吃看看阿!

14. 不過浪子家沒有好切的不銹鋼刀，對於酥脆不已的千層酥真是種挑戰阿~~~

15. 浪子分切的不太好看，大家就將就一點看吧XD 千層酥要切真的不容易!
層層派皮裡面有檸檬奶油及葡萄乾，入口不僅有脆酥派皮滋味，還有奶油滑順的口感。
甜度來說浪子覺得算是微甜，但奶油有點太多~
浪子認為減少些奶油或者降低點甜度，更能突顯千層派皮的酥香滋味!

這次品嚐的白玉菓子燒、千層酥都算是不錯的產品~
但白玉菓子燒需要一些時間退冰，才能突顯蒸蛋糕和內餡的完美口感，
內餡上可以再增強其特色度，相信在味覺上更能有獨特的滋味!
真要說缺點的話，就是官網資訊比較不足，目前體驗的千層酥沒標價在上頭頗可惜。
若要讓顧客更清楚了解產品內容，將官網做個分類式資訊介紹(需完整)，相信會更棒~


店家資訊
京典專業烘培
官網 : http://www.jingduan.com.tw/