[城中市場] 老牌牛肉拉麵大王 - 中規中矩的口味 麵條Q彈有咬勁

話說與辣子逛完幾米展覽已經是傍晚時分，加上辣子晚點得搭車返家~
本來想去的店家未營業只好作罷，後來想起小摩子寫的城中市場-羊城小食!
決定殺過去碰運氣看看有沒有開店營業阿~!!!


1. 不料... 可能是眼殘的關係，進去城中市場沒看到羊城小食在哪阿Orz
最後只好選了這間~ 老牌牛肉拉麵大王來品嚐看看好不好吃阿!

2. 牛肉麵價位約在100元~150元間，而一般拉麵在40~75元間。

3. 辣子點的是~~ 麻辣拉麵 / NT.50元。

4. 浪子點了~ 半筋半肉牛肉麵 / NT.130元。

5. 牛筋滷得微Q彈，咬勁算是OK，牛肉部分稍微柴了一點點，口感算是中規中矩。

6. 辣子的麻辣湯麵和浪子的牛肉麵只差在湯與牛肉，所以直接將兩碗的湯色做個比較~
麻辣湯底比起牛肉湯多了一層鹹辣味，兩款湯底都有點偏油，熱騰騰喝會感到一點油膩，
但整體上口味算是很標準款，走中規中矩路線，比較可惜的是牛肉偏少了一點。

7. 而他們的麵條是寫"拉麵" 和一般麵有什麼不同呢?
麵條很耐嚼，咬勁相當地好，不禁想起在台中吃過咬勁十足的孫 山東家常麵，
老牌牛肉拉麵大王的麵條稍稍輸了一點點，但麵條還是非常棒，算是不錯的麵條!

話說等到浪辣都吃完麵後，步行出來才看到羊城小食的招牌(囧)
雖然這次沒吃到，但下回就不會找不到店面了! 所以下回有機會再吃!(握拳)
而老牌牛肉拉麵大王，口味算是中規中矩，比較有特色是他們家的麵條，
Q彈有咬勁，算是很不錯吃的麵條，不過他們家是會添加味精到湯裡去的~
浪辣有提醒店家不要添加，所以我們喝的是沒添加味精的，這點供大家作參考。


店家資訊
老牌牛肉拉麵大王
地址 : 台北市中正區重慶南路一段46巷7號。
電話 : 02-23815604。
時間 : 上午10點晚上8點。