[台北101] WASABI 來自晶華集團經營的日式自助餐

某次逛完資訊展，本來打算去101吃看看隨意鳥地方，
可惜假日客人眾多，候位需要半小時以上，只好四處看看有啥好吃的囉~

1. 最後決定來到晶華酒店經營的日式自助餐 WASABI。

2. 有各種種類的握壽司可供選擇，而且後方師傅都馬不停蹄的添加握壽司。

3. 日式蕎麥涼麵、沙拉區。

4. 飲料區就不太多提，都是一般吃到飽常見的冷飲，
較特別的是這個~ 咖啡機旁有臻果、焦糖、香草醬可供使用，這個倒是比較少見~

5. 熱湯區，有好幾種熱湯可以選擇，當天有喝這裡的人蔘雞湯，還挺不錯喝的。

6. 水果區，一旁是甜點區。中間少拍了熟食區和炸物區，因為要拍攝會被工作人員阻止。

7. 逛一早上也肚子餓了，先拿幾盤來填填肚子吧~

8. 炸物區的烤麻糬串和章魚燒，烤麻糬QQ的很好吃，調味是用微鹹的醬汁刷過再去烤，
章魚燒不是外面常見的圓形小丸，有點像之前在和民點過類似的，
味道來說淡了一點，不過可以吃的到裡面有完整的章魚腳，口味還算OK。

9. 炸蝦，麵皮稍微厚了一點，不過裡面的蝦子還是挺鮮嫩的。

10. 鮭魚握壽司，鮭魚味道滿足的，肉質也鮮嫩，好吃^^

11. 白身魚和?壽司(忘了XD)  白身魚的肉質也很不錯，沾點醬油哇沙比更讚~
一旁的?壽司有滿滿芝麻和一些美乃滋，吃起來甜甜的帶有芝麻香。

12. 這邊還有義大利麵耶(不是日式自助餐嗎XD)，其實是偏日風的義大利麵，
用培根和香菇和義大利麵拌炒，基底是用奶油白醬，
麵條掌握的不錯，麵芯還帶點咬勁，白醬味道微鹹，奶油味道滿香的~~

13. 中間的熟食區有專人分切牛排or火雞肉，一人一次可選要切哪種肉，
不過分切的專人態度蠻兇的，排在我前頭的客人就被凶了，
WASABI大部分的服務人員都蠻親切有禮的，這應該算是單一例子吧!?
牛排肉質挺鮮嫩，還帶有肉汁在呢~ 沾點黑胡椒醬吃還滿讚的^^

14. 除了握壽司外，還有生魚片可以吃喔~~(會分切好一盤一盤的)

15. 最推薦就是這個烤雞，味道微鹹帶點點甜，肉質很嫩，忍不住就多吃了幾塊XD

16. 第二次去排隊拿牛排就沒了，只好選擇火雞肉~
這次又看到同個專人態度略凶對客人回答問題，看來他當天心情相當地不好ㄚ~~
原以為火雞肉會有點老，沒想到超級嫩阿~~~~
吃起來一點也不柴，沒有過多調味，可以品嘗出火雞肉的原味，
唯一的缺點是~ 太少不夠吃XD 想吃就還得再排一次隊勒~ (一次只會分切一小盤)

17. 白蘭地蝦，菜的全名有點忘了，不過印象深刻是白蘭地三個字XD
蝦子有淡淡的酒香，吃起來鮮甜多汁，真應該早點發現它的XD

18. 甜點也有幾種類可以選擇，選了麻糬串和抹茶布丁~
麻糬串分為花生粉和黑芝麻，兩款味道都不錯，麻糬QQ的很好吃。
抹茶布丁上有奶油和紅豆泥，紅豆泥有些太甜，不過抹茶布丁配點奶油還挺不錯的。

19. 冰淇淋是 MOVENPICK (莫凡彼) 口味大概有六七種。

20. MOVENPICK的冰淇淋就不用多敘述了，一直都維持不錯的品質~~
不過這邊有提供玉米片和巧克力醬，冰淇淋上放些玉米片再淋巧克力醬~看起來超讚的啦XD

這頓吃起來不便宜，加一成服務費一人要價七百多元，
餐點種類有挺多可以選擇的，生魚片、熟食、炸物....等。
味道都有不錯的水準，不過在價位就實在偏高了許多~~~
因為假日來的關係，店內有些擁擠，桌位間也有點太近，所以感覺有些吵雜~
至於CP值有點低，想吃的朋友可能就要考慮一下囉~~~


店家資訊
WASABI 日式自助餐
地址 : 台北市市府路45號4F(台北101購物中心4樓)
訂位電話 : (02)8101-8166 轉 3。
官網 : http://www.grandformosa.com.tw/CH/Outside/Wasabi101/