[台中][異國料理] 泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店

2012/02加註: 建議看過新文章再決定是否要前往喔...
[台中N訪] 泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店 - 過去的美味已不在~ 消失的星級評鑑店。


10月初為了慶生，一時找不到中意的餐廳，
幾經考慮下，在熟客帶領下來到的異國料理店 - 泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店。

1. 泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店，由店家名稱看來是說...專賣給阿嬤吃的嗎? XD
乾媽店，那應該有賣水鴛鴦吧!? XD
2. 門口佈置得很有味道，但是沒有開燈的話，應該很恐怖吧XD
3. 店內氣氛佳，相當適合今天邊慶生邊享用美味蛋糕。
4. 厚重的皮製Menu ~
5. 白飯每桶 NT. 200元。
6. 剛煮好的白米飯放入木桶中，吸收木桶的香氣，吃起來更香。
7. 蝦醬空心菜 (小)NT. 100元 / (中)NT. 150元。
蝦醬味道很濃，空心菜炒的脆嫩，比起在墾丁巴沙諾瓦好吃多了~
8.青咖哩雞肉 (小)NT. 190元 / (中)NT. 280元。
9. 香氣十足的青咖哩，與紅咖哩&日式咖哩來比較，味道爽口，有著淡淡辣味。
10. 月亮蝦餅 (小)NT. 160元 / (中)NT. 280元。
有點厚實口感的月亮蝦餅很好吃，配上特製微甜輕酸的醬料更是美味。
11. 椒麻雞 (小)NT. 190元 / (中)NT. 280元。
12. 椒麻雞外皮薄而脆，微辣的香氣在口中瀰漫，讓人一塊又一塊的挾。

13. 泰式酸辣海鮮湯 / NT. 300元。
14. 透著一層紅油色澤的酸辣湯，不同於台灣酸辣湯的醋味，
帶著檸檬的清香與酸味，可解口中的油膩、辣味，
在中辣等級的口感中，順口好喝，卻不感嗆喉。
15. 酸辣生蝦 (小)NT. 190元 / (中)NT. 280元。
新鮮的蝦子才能做出這樣的料理，毫無腥味又帶著微甜，
拿起蝦尾一口咬下，辣嗆甜酸與蝦肉彈Q的口感讓人迷戀~
16. 涼拌青木瓜 (小)NT. 180元 / (中)NT. 250元。
清脆爽口的青木瓜絲，淋上微酸的醬汁，小番茄切片、花生米、
香菜的口味在口中與青木瓜絲層疊組合出不同的口感。
17. 摩摩喳喳 / NT. 80元。
老闆招待的摩摩喳喳，是南洋風味的甜品小吃，泰國有名的冰品，
內有西米、熱帶水果、椰漿、糖水、碎冰..等食材。
相當特別的一道甜品，與台灣常吃的不太同，有機會可以試看看。

一家泰緬風格的異國料理餐廳，這次因為有熟客一起去，
老闆有招待部分餐點，服務相當好，我們也回請他們一起分享蛋糕~
有機會來到台中SOGO附近，不妨來嚐嚐泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店的料理吧!!


泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店 店家資訊
地址 : 台中市健行路1037號2F
電話 : (04) 2319-3639
營業時間 : AM 10:00~PM 2:00 ，PM 5:00~PM 10:00。