2009/01/05

[台中][老饕] 復興陸橋下的豬血湯

浪子遊經常介紹的是一些網路名店啦、網友推薦的餐廳啦~
今天的文章不太一樣,是老饕等級的攤販,可是熟人帶領下去嚐鮮的喔~!

1. 中午時分,陸橋下停了不少計程車、機車、轎車(甚至還有開賓士來吃的)
為的都是這攤沒有座位的豬血湯小販。
2. 屬於路邊的小攤位,沒有座位可坐,點了馬上就站著吃,
當然,也能在旁邊看到不少人,就那麼一排坐在路邊吃,有如奇景一般。
3. 豬血湯  / (實際價錢有些遺忘,大約NT. 30~50元間)。
4. 大腸?小腸?脆腸?豬肚?很多不同的豬內臟等著被挑選入碗。
5. 滿滿的整鍋配料,晚點來就只能看到空空如也的鐵盆。
6. 是老饕都知道,一定要加這味酸菜下去,才能讓豬血湯更好吃。
7. 小小一碗,卻有滿滿的料,吃起來大呼過癮阿~
8. 湯頭很濃郁,豬血新鮮嫩香無雜味,酸菜提味,配料都很好吃,
有大腸、軟骨、豬肉...等,各式各樣的配料在湯裡頭,相當豐富的一碗湯。
有機會來到台中車站附近的復興陸橋,不妨碰碰運氣來嚐嚐這攤豬血湯吧~

附上導覽地圖: (點圖可放大)

4 則留言:

  1.   這可是開了十幾年的豬血湯老攤位呢~^^
      這次沒吃到冬粉對吧~下次再一起去吃吸滿了濃郁湯汁的冬粉,保證有不同的驚喜唷~~^^

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  2. TO 妞

    好ㄚ~~下次有機會再去吃~~

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  3. 衛生很差又一點老闆看人賣東西沒特色並且亂煮一鍋東西只是加一陀冬枌真是超貴的

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  4. to 匿名

    好不好吃 其實每個人喜好不同啦~
    不過在路邊擺攤賣,可能衛生上本來就比較差些~
    至於到底值不值得去,就看大家心中答案囉^^

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