偷懶了大半年~
用老婆2018年的生日蛋糕來復出寫文一下吧XD
和點點甜甜的認識,是在浪小子出生前幾個月。
當時和老婆的閨密在附近約吃早午餐,無意中經過發現到的。
不過那次因為是吃飽才遇見,雖然有意想買,但還是忍住了。
直到今年,在老婆沒發現的情況下~
再度來到點點甜甜的店門前...
當天抵達已是晚餐時刻,可能假日的關係,店內幾近滿座。
還好事前有先訂蛋糕再來~
店內的幾款糕點,看了也有點想買來給老婆小孩吃看看說XD
線上下單、現場取貨,是點點甜甜的選項之一。
不過最晚三天前要下訂單預定好,沒成單也無法保留。
黑色系為主的外盒,如同它們LOGO的配色&風格。
附帶了一張"點點甜甜這樣吃"的說明DM,告訴客人怎麼品嚐。
蒙布朗栗子大山塔 6" / 定價 NT.800元。
領貨印象稍微有點深刻。
因為店員從冰箱拿出來點交的時候,比我預期的還小不少阿XD
沒想到它們家六吋蛋糕個頭嬌小,所以讓人感覺這款蛋糕有點高貴!
『EAT YOUR GUILT』 --- 吃掉你的原罪。
品嚐蛋糕是多麼愉快的一件事情啊~ 但熱量是個罪過,趕緊吃掉它吧XD
蒙布朗小山塔上面鋪了層細雪,山涯邊角是交錯的蛋白餅。
造型不算特殊,知道它是用法國的栗子奶油餡,就有種低調奢華的感覺~
順帶補充一點的是:
領蛋糕時,店員有提醒蛋白餅會因冷藏變軟,建議盡早食用為佳。
作為主角的栗子餡,綿柔細密的口感,帶有圓潤幸福的甜度。
雖然照片的橫切面看起來層次不夠分明,但它的整體感是很強大的~
一次切下一層來吃,會發現各層次滋味不會各據山頭,而是相融美好。
而蛋白餅部分如同店員提醒一樣,冷藏過後會失去些風味/口感,存在較弱~
真要說缺點的話,這款蛋糕應該就是嬌小了一點,但美味超群。
過去有好幾次都想買點點甜甜的蛋糕,來當生日蛋糕~
但我們目前堅持不讓小孩吃到茶類、巧克力,所以封藏了好一段時間!
感謝這款蒙布朗栗子大山塔隆重登場阿!
讓本來就喜歡吃栗子的老婆/孩子,都吃得相當開心XD
店家資訊
點點甜甜 TENTEN DENDEN
地址:220 新北市 板橋區 光正街45巷2弄2號
Email:2ten2den@gmail.com
聯絡電話 (11:30~20:30) :02-29602487
介紹頁:栗子大山塔
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