[台中] 東區。La maison 梅笙蛋糕工作室 5訪 - 秋天好栗! 會流汗的法式栗香蛋糕~

再忙。也要幫妳過生日。

2014年對浪辣來說著實是一個忙到翻的年份。
不過忙歸忙，生日還是要過的!
因為都在忙婚事的關係~ 沒空找新甜點店的蛋糕來慶生!
好在平常吃的那幾間還有很多款蛋糕沒嗑!!!
所以這次呢~ 浪子再度選擇La maison梅笙的蛋糕~

原因有二!
一是這次的期間限定款是辣子會喜歡的款式，二來要繼續把梅笙全制霸!
挑選的口味是這個! 法式栗香蛋糕 / NT.400元 (季節限定)

產季都不一定會出現的法式栗香蛋糕，電話問到有賣的時候讓浪子驚喜不已！
因為辣子是超級的栗子控，能在秋天的尾巴買來當生日蛋糕真是太棒了～

法式栗香蛋糕的內容物，官方blog標示的有~
香草海綿蛋糕.整顆糖蜜栗子.低糖鮮奶油.法國栗子泥.焦糖白巧克力淋面

開盒觀看的剎那讓我們感到滿意~ 因為有股不錯的栗子香!!!
可是~ 過了一會後變成...

2014的秋天頗炎熱，所以我們在室內是有開冷氣的~
從冰箱拿出來拍照+分切蛋糕，才不到十分鐘左右，就變成下張照片模樣了...

我們也是首次遇見會流汗的蛋糕XD 著實有點點被嚇到~
蛋糕表面是淋上一層焦糖白巧克力包覆著，剛拿出來時相當漂亮!
結果沒一下子就看到它開始有崩壞的現象，我們就很緊張的趕快來分切~

可別看它會流汗就嫌棄，事實上這款蛋糕很棒很好吃!
蓬鬆的香草海綿蛋糕夾著美味的栗子泥~ 而且裡面還參有栗子碎塊!
口感的潤滑劑，是蛋糕夾層中間的低糖鮮奶油，柔滑微甜香~

蛋糕上層放了一整顆糖蜜栗子，是每一個栗子鬼的最愛! 大顆甜蜜。
整款蛋糕甜度來源是最外層的焦糖白巧克力，雖然它很快就變成流膏狀~
但它可是甜滋滋的沾醬無誤! 搭配起來讓栗子吃起來更香甜美味。

再次征服梅笙的蛋糕，感覺真讚!!!
這回的法式栗香蛋糕是季節限定款，得在栗子產季才有得吃~
雖然它流汗時讓我們有點驚嚇到，不過它美味程度真是好吃得沒話說!
而且不僅美味，價位也非常實惠~ 這也是讓浪辣想要全制霸的原因。
La maison 梅笙。咱們下次見!!!


店家資訊
La maison 梅笙蛋糕工作室
地址：台中市進德路154號。
電話：0927 101 595。


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