[台北市中正區] 華山藝文。Trio café 三重奏 - 美酒好食~ 今晚不為甚麼， 一起乾杯吧!!!

先前也有提到，浪子小弟今年生日落在非假日~
也因為如此，辣子提前準備了手製的生日蛋糕和王品生日大餐。
光上述的慶祝方式就讓浪子開心不已，可沒想到辣子還準備了後着!!!

辣子原本打算要在浪子生日那天偷偷北上，然後要給浪子一個生日驚喜~
剛好浪子那幾天在和辣子敲定隔一週的行程，辣子感覺不妙，趕緊說出計畫。
這可不是浪子想要破壞辣子的精心計畫阿XD
因為兩人位居一北一中，所以大都得提前規劃安排行程阿~ (辛苦辣子了!)


1. 下午浪辣一同去探望可愛的外甥-小樂，晚上則是辣子安排的慶祝行程~
搭車前往捷運忠孝新生站，辣子要帶浪子去的餐廳是這一間! Trio café 三重奏。

2. 會想來到Trio café 三重奏，其實是因為辣子看見昔日巴布友的打卡XD
三重奏是一間擁有美酒好食的餐廳，辣子爬了一些網友分享文後，就很想來一次看看!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

3. Trio café 三重奏由學學文創的王靈安老師領軍~
這位資深的品酒/調酒大師開創的酒店(辣子:小酒館啦XD)，氣氛屬於輕適悠閒風格~
內外均有用餐區，不分平假日來店人潮都很多，建議提前訂位比較安全。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

4. 餐點、價位均手寫在吧檯後方黑板，主要餐點分為主餐、副食~
光從主餐菜名看，會覺得應該偏向於西式創意料理，好幾款都想點來吃看看喔~
供應時間在黑板上都有註記，大家在暢飲美酒的同時，可別錯過點餐的供應時間囉。

5. 菜單手寫在黑板上，但飲料就有制式Menu了，入座後店員會遞上給你做參考~
除此之外，在吧檯後方玻璃有當期推薦的調酒~ 這些調酒也讓人很想嘗試看看阿!
更重要的一點是，如果你有嚐鮮的好氣魄，可請調酒師推薦一些特殊調酒喔^^
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

6. 浪辣被安排的位置在吧檯前，能直接看見調酒師和客人互動以及調酒過程~
但在其他座位區也有不同地FU~ 像窗邊這個View很有都市的流逝感，燈紅酒綠。
很適合點杯酒，坐此、悠哉地看著車水馬龍的窗景。度過一個美好的夜。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

環境大致上介紹的差不多了，接下來準備開始期待餐點吧!!!
可能跑去戀巧可吃下午茶的關係，浪辣到了晚餐時間還不太餓...
於是決定先點兩份主餐+兩杯調酒就好~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

7. 鼠尾草南瓜魴魚燉飯 / NT.260元。

8. 燉飯融合了南瓜和蔬菜的甜香，口感黏稠帶有微濃起司香氣~
而在燉飯間還有肉質軟嫩的魴魚塊，鹹香滋味伴隨蔬菜自然的甜，令人著迷的好燉飯!

9. 百里香蒜香松阪麵 / NT.280元。

10. 濃厚蒜香的橄欖油清炒義大利麵，滋味油潤而富有蒜頭香氣~
百里香和九層塔提味增香，讓整體口味變得豐富可口，有種吃了停不下來的感覺!

11. 略粗的義大利麵，保留住麵芯的好口感，不僅耐嚼，清炒過口感更是油香四溢~
而身為主角之一的松阪豬，香煎過的豬肉口感Q彈十足，搭配蒜味更是令人開胃不已!
本來還不太餓的浪辣，才吃了兩三口主餐，整個胃口大開!讓人無法停止阿~

12. 楊桃瑪格麗特 (升級版!) / NT.250元。
原本在酒單上的瑪格麗特是一杯NT.200元，不過辣子在點酒時，問了下調酒師~
詢問他有甚麼推薦的調酒和口味，最後由調酒師特調出這杯楊桃瑪格麗特!!!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

13. 調酒師有先問辣子喜歡甚麼樣口感口味的調酒，辣子喜歡酸一點的口感~
瑪格麗特是以龍舌蘭為基酒，帶有檸檬清香，還有不曉得酒款的酸香甜韻。
用楊桃和瑪格麗特做搭配，不僅看起來有夏日風情，一並附帶水果淡酸香氣~

初嚐有著龍舌籣成人苦韻，伴隨著豐富酸韻，轉化成順口而清新。
有點近似~ 苦戀許久終成眷屬的氛圍，苦澀終須等待才能酸韻回甘呢~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

14. 莫希多 Mojito / NT.200元。
古巴經典雞尾酒 莫希多 Mojito，
使用最單純的原料:萊姆酒+薄荷葉+檸檬+蘇打水，做出最豐富的味道~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

15. 喝Mojito的時候，記得要先用吸管將薄荷葉搗一搗!
這樣能讓薄荷香氣散發出來，更融入到酒液裡增添香氣~ (建議可先喝一口做比較)
薄荷香氣濃厚的一款調酒，它的酒韻清新帶點微酸，喝起來不會負擔很重~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

16. 來到三重奏放慢用餐步調的浪辣，慢食品酒~
主餐擔心放涼會不好吃，就先行一步步嗑光它們了!!!
捨不得一時間把調酒喝完，決定來加點~ 野菇鮮蝦 / NT.180元。
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

17. 結果這道變成當天最適合下酒的配菜了XD (辣子:點的好!!!)
活跳跳的Q彈鮮蝦、軟彈的眾多菇菇都是一口大小，非常適合當下酒菜慢食的口感!
微鹹甜帶點醋香的醬汁，其中使用九層塔提香!旁邊還有橄欖可配，整個好開胃~
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

18. 吧檯前的一張貼紙~ 為自由 乾杯! 相當有感覺~
今晚不為甚麼，我們也一起來乾杯細細品嘗美酒吧!!!
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

感謝辣子精心挑選一間氣氛悠閒放鬆的餐酒館一起度過浪子生日~
Trio café 三重奏 餐點有水準之上的表現~ 但較精緻化，所以份量上算尚可。
調酒浪子比較不常喝，不過辣子似乎挺喜歡這邊的氣氛和口味，直說有機會要再來!
雖說它們家餐點已經表現很優，結果浪辣隔天吃到一間更好吃的義式料理!!!
這下只能說強中自有強中手了! 沒想到這間義式料理的燉飯這麼威阿~~~XD
(未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康)

最後要感謝特地北上來幫浪子過生日的貼心辣~
本來想說生日在平日平淡度過就好，謝謝妳的費心安排，有妳真好。


店家資訊
Trio café 三重奏
地址 : 100台北市中正區八德路一段1號。
電話 : 02 2358 1058。


引申閱讀:
[慶生餐廳] 台中。王品 中港店 - 辣子只款待心中最重要的人 謝謝辣子的用心!
[非、賣品] 辣子愛心手製の生日蛋糕。古典巧克力蛋糕 - 心意無限、美味加倍