[台中] Aqua水相餐廳 - 華而不實的料理、標準而不親切的服務

接下來要介紹的這間呢~ 相信辣子看了肯定直搖頭!且聽浪子冉冉道來吧~
辣子出關不久後就收到高中同學的同學會邀請，然後決定要在Aqua水相餐廳辦聚餐!
因為辣子也許久沒和這些老同學見見面了，於是跟浪子說想參加這次的同學會!
浪子:好阿!妳想去就參加阿~ 好好玩喔! 辣子:可是你要陪我出席阿! (浪子:喔...)

就這樣，害羞又木訥的浪子就很自然地要陪著辣子去參加同學會見客啦...(哪招?)
某週末中午，浪子小司機花30多分載著辣子前往位於惠中路一段上的Aqua水相餐廳。

1. 抵達餐廳停好車，才發現水相餐廳從外面看起來還真氣派阿!
但趕時間的關係，浪子沒多拍，先和辣子進去赴約，這張是離場前從餐廳向外拍的景象。

2. 我們被安排在二樓包廂區，從服務生一路帶位到樓上，浪辣覺得水相內部還挺氣派的!
提供寬大的沙發座椅，且附一個靠枕，舒適度OK，只是坐下去有點太陷，不太好起身XD

3. 座位前的餐具和水杯都在入座前事先擺好，餐具和杯子先擺好是沒什麼意見啦~
但都水先倒好這點，浪子覺得應該多添加個杯蓋會比較令人安心吧!?

點餐方式有單點和套餐的點餐方式，對於菜單有興趣的朋友可點官網連結看詳細。
浪辣看完菜單後都決定點義式料理，此種料理分兩種套餐價位(+NT.120或NT.180元)
基本上差不多，大致上就是差個兩三樣菜色，就看個人喜好要不要加點囉~

4. 首先上桌的是義式開胃菜，表現一般，吃完沒感覺很開胃，反倒是有點惆悵感(恩?)

5. 套餐前菜 - 法式香蒜奶油田螺

6. 蒜味不重，田螺本身不算夠彈Q，新鮮度尚可，奶油白醬的奶味相當重~
浪辣也不是沒吃過奶味重的白醬，只是覺得吃來不太順口，大概這頭牛和我們八字不合吧!

7. 浪子的套餐飲品-美式咖啡，這部分服務生會在點餐時問要餐前和餐後上。
浪子直接品嘗黑咖啡，恩~ 味道很普通，使用的豆質很一般，偏中深烘焙度的咖啡豆。

8. 地中海乳酪沙拉，本以為盤中的白色小方塊都是乳酪，但並不完全是!
有些其實是蘿蔔塊...搭配的酸醋沙拉醬，盤內還有幾個秀默的小片橄欖和番茄。
說起來是道普通又特色度不足的沙拉，至於地中海是表示什麼?浪子就不了解了...

9. 義式柚香墨魚沙拉，挖空的葡萄柚放入墨魚沙拉，
但因為份量不太多~ 浪子沒印象這道沙拉滋味，只記得是帶著葡萄柚味的沙拉。

10. 主廚濃湯，其實就是奶油濃湯那類的湯品~
湯裡帶點菇菇味，香氣尚可，奶油的奶味較重~ 調味上算是還OK。(和香妍比就差遠了)

11. 義式香料番茄蔬菜湯，喝得出義式香料、番茄、蔬菜各自的滋味~
但可惜的是沒有很融洽合為一體，湯頭不夠圓融，這湯品比較可惜，有機會能更好。

12. 醋飲，用餐到一半服務生會送上醋飲，這個若有需要，是可續的飲品。
很簡單的醋飲，能稍微散去口中的油膩，可續這部分算是挺不錯的。

13. 瑞士火山起司麵包，使用未烘烤過的軟麵包搭配微溫起司奶油醬~
這邊的起司奶油和香蒜奶油田螺相同，基本上奶味太重，而且屬於不太耐吃的起司口味。
微溫時品嘗還算好嗑，但放涼之後就會比較膩口，只能說這頭牛真的不合我們胃口XD

14. 辣味羅勒蛤蜊茄汁義大利麵(單點價) / NT.240元。

15. 辣子在點餐時，因為不曉得有啥好吃，最後是看了某義大利麵上冠了"辣味"二字
決定點來吃看看，而且點完後還跟服務生說要大辣!服務生說可能會很辣?確定要點?
辣子非常確定的跟她說:要! 但送上桌品嘗第一口... 辣子:蛤?一點都不辣阿!(丟)
浪子也有分食了點，證明它真的不太辣，尾韻有辣味沒錯，但可能連小辣都不到XD

麵條可選手工寬麵、天使細麵、義大利麵，辣子對寬麵比較有興趣就點了它。
不過上桌後發現裡面還参雜了些細麵，該說賺到?還是說一起混煮，導致忘了調辣度?
寬麵咬勁不錯，應該是這盤麵的優點之一~ 不過茄汁和辣味表現算一般。
而蛤蜊的肉都算偏小，肉質普普~ 醬汁也吃不太出來鮮味，算是沒加分到。

16. 那不勒斯香草雞肉奶油義大利麵(單點價) / NT.240元。

17. 麵條稍微煮得偏軟，搭配羅勒為主的青醬，味道不厚重，有香但沒特色度。
雞肉應該是雞胸肉，偏紮實的肉質~ 整體風味比上道辣味羅勒蛤蜊茄汁義大利麵優。

18. 辣子的甜品~法式布丁雪酪
辣子:原來布丁雪酪沒有布丁，是布丁口味的雪酪（廢話）
一直認為是布丁+雪酪，所以上桌時有點失落，等吃了更失落，我想念百吉的布丁雪糕（默）

19. 洋柑菊花茶(熱)
以菊花風味為主的清爽茶飲，裡面沒有添加甘草，所以辣子才敢點它來喝~
辣子的感想是:沒有特別印象的花茶ㄟXD 加減喝而已!!! (浪子:恩?也太直接!)

20. 主廚蛋糕-巧克力布朗尼
口感偏乾的巧克力布朗尼，不冰也不熱，感覺微溫才能發揮最好滋味，可惜沒做處理~
微甜但巧克力風味有點淡薄，一旁的果醬不太合搭，沒法讓滋味倍增，蠻可惜的。

至於爲啥辣子看了肯定直搖頭呢? 因為...
辣子吃完這餐回家沒多久...掛病號上吐下瀉整整一天多! 還真是難忘的經驗阿...
從用餐結束到辣子家約40分，然後不到30分後，辣子就開始跑廁所~
然後歷經嘔吐、下瀉、噁心等現象循環發作，後來還有輕微發燒，算是蠻嚴重的。

浪子雖都有幫辣子分食，但在洋柑菊花茶和辣味羅勒蛤蜊茄汁義大利麵是吃較少的~
尤其是蛤蜊沒吃到幾個，大部分都是辣子自己吃掉，所以懷疑是吃到不潔的海鮮?
因為這回有這麼精采的經驗，說真的浪辣以後也不敢去了XD
備註一提，因為這天中午辣子差點睡過頭，所以是浪辣當天的第一餐，供參考。

不過要補充一下浪子的觀點，料理部分華而不實，說不上CP值高，也不算美味。
服務很標準，但不太親切，服務過程中沒啥笑容，看到服務生私下倒是有說有笑。
若不論辣子碰到的事情，其實浪子也不是很推這間餐廳，就適合聊天而已囉~


店家資訊
Aqua水相餐廳
官網 : http://www.aquatea.com.tw/