[台中] 保太郎田舍料理 - 位於台中舊市府周邊的日式料理店

1. 這次比較不一樣~ 先前大都是浪子買好午餐送去給辣子~(詳見便當菜系列)
這天辣子的上課地點很狹小，所以決定下課後浪子去接辣子再去吃午餐!!!
浪子想說難得有這機會，那就跑遠一點去吃好料的吧! (辣子:其實是趁機吃好料?)
前陣子看網路分享一間名為保太郎田舍料理似乎不錯! 決定這次來去品嚐看看囉~

2. 保太郎田舍料理位於台中舊市府周邊(四維街上)，經營店鋪的老闆是道地日本人~
餐點以日本家常菜為主，店內不算太大~ 若尖峰時刻前來~可能要耐心等才有座位喔。

3. 當天人手似乎有點不足，帶位和點餐似乎慢了些~
入座後稍等了會，看到身軀微胖的老伯伯，端著別緻茶杯的熱茶送到我們桌前~
和藹老伯伯說了句どうぞ(請)，此時才發現這原來是網友文裡述說的店主先生阿。

4. 雖說店面小小，但可以從周邊看出許多別出心裁的擺飾~
像照片前面的長方型盒子，上面有兩尾生動的魚兒，兩邊有鏤空的對稱圖樣~
猜得出來這盒是啥嗎? 其實這是每個桌子都有的筷盒，還真的挺別緻的呢!

5. 旗魚飯 / NT.220元。

6. 旗魚飯的附湯-味噌湯，看似不濃的湯，其實味噌味道很足~ 以附湯來說很優!

7. 除了附湯外，還有一小碟醃菜。口感清脆、表現中規中矩。

8. 白飯上放了一層生旗魚、旁邊有蘿蔔絲、海苔絲、蔥花，魚肉鮮度還OK~
旗魚有先醃漬過，比較可惜的是它有些醃過頭了，口味上偏重了些，稍稍有點死鹹。
不過白飯煮得不錯吃，搭配醃漬過的旗魚一起比較不會那麼鹹，整體表現算尚可...
這碗比較可惜是魚肉鮮度和醃漬程度，若在此部分修正下的話，相信會更好吃。

9. 本來點的是豬排定食，但因為店家人手不足，請浪子換:燒肉定食 / NT.210元。

10. 燒肉和洋蔥、高麗菜一起拌炒，帶有蔬菜甜的鹹甜燒肉，吃起來好下飯!!!

11. 除了主菜燒肉外，旁邊還有淋上沙拉醬的生菜!

12. 接著再把盤子往旁邊轉，這邊還有擠上美乃滋的高麗菜絲和兩顆葡萄!

13. 白飯上灑了些芝麻，搭配盤中的配菜吃起來好滿足! 這比旗魚飯好吃許多阿!

單以這次吃的兩道定食來說，浪子稍微覺得保太郎不太及格~
餐點的特色度稍嫌不足，旗魚飯比較可惜，看起來不錯~ 但吃起來還OK。
若以每人低消NT.200元來說，雖算是接近平價，不過美味度只能算中規中矩而已~
也有可能浪辣這回沒點到店家的招牌菜色，那就期望下回再訪能品嚐到真正美味囉。


店家資訊
保太郎田舍料理
地址 : 台中市西區四維街25號。
電話 : 04-22216011。
營業時間: 11:30-14:00 17:00-21:00。(周一公休)


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