[中和莒光路] 牛仔部落火烤厚切牛排 - 大口吃美國厚切牛! 哞~

最近厚切牛排很夯阿~~~ 不過浪子自知戰力薄弱就都沒有去給它挑戰一下了XD
某周末晚上又是被浪子爸媽放牛吃草，於是二哥提議!來去吃最近附近新開的牛排店!
而這間新開的店家，也就是開在中和莒光路上的~~ 牛仔部落火烤厚切牛排。
(浪子想說只是簡單吃個晚餐，那就帶隨身機來拍就好啦XD)←偷懶的美食部落客XD

1. 說到這中和莒光路，還真的有不少家牛排店開在這條路上呢~
浪子目前只吃過網友們大推的阿舜牛排，這回來挑戰新開的:牛仔部落火烤厚切牛排。

2. 可能是剛開幕不久的關係，用餐尖峰時刻客人相當多，等了10分才有位置入座。
進入餐廳後，發現牛仔部落提供一個自助吧區塊，有飲料、冰品、濃湯、醬料等。
像冰淇淋是提供客惟您的低脂冰淇淋，這部分和阿舜牛排是一樣的。

3. 飲料區，冷熱飲都有，大部分都是提供很常見的飲料。

4. 烤麵包不是像有些店家提供小烤箱來烤，而是提供自動烘烤的麵包機。
將想要烘烤的麵包放到機器入口，大約等個幾分鐘從出口迎接它就可以了XD

5. 這邊提供塗好大蒜醬的長方形小麵包在塑膠箱，想吃多少就自己烤多少囉~~~

6. 簡單來說烤得不夠酥，這類的自動烘烤機雖然很方便，但大蒜麵包不酥不好吃!
所以口味上來說算是普普，比較像是吃粗飽的等級XD

7. 牛排醬料也是自助式的，提供黑胡椒醬、磨菇醬兩種。不過醬料來說都偏淡!
黑胡椒雖有加月桂葉，但味道層次感不足~ 吃起來感覺水水的，唯一明顯是黑胡椒味。
蘑菇醬的醬色被二哥說像是咖哩，顏色偏淡，吃起來蘑菇味也不足。

8. 湯品有玉米濃湯和番茄蔬菜湯，浪子只有喝玉米濃湯。
玉米濃湯吃起來有種粥稠感，似乎沒什麼奶油香~ 用培根玉米做配料，口味上還可以。

9. 自助區還有提供生菜沙拉，不過浪子對生菜沙拉興趣不大就沒嘗試看看了。

10. 二哥點的~ 安格斯牛排(12盎司) / NT.280元。 (被插旗了!!!)

11. 12盎司的安格斯牛排挺厚! 有給它偷吃了一塊XD 咬勁嚼勁挺厚實，肉質算不錯!

12. 霜降牛排(9盎司) / NT.190元。

13. 9盎司的霜降牛排，一半筋過多、一半較沒筋，肉質嫩度上算挺不錯~

14. 優點上是比較沒血水，這點值得嘉許! 少見的用目宿芽、洋蔥當牛排墊底的蔬菜。
因為感覺蔬菜有點多水，若牛排放上面泡久了，不知道會不會影響口感。
點5分熟的嫩度不錯，實際上桌差不多大約將近六-七分的熟度吧~
美國牛肉質香氣較濃厚，所以牛肉味明顯許多，這也是有些人愛吃美國牛的原因吧!

15. 三人合吃9+12+12=33盎司，共花750元。

店家提供的自助吧來說，只能算是口味一般且沒啥特色的自助吧~
兩款醬料都太淡，若要添加到牛排上會感覺吃起來不太夠味!(或許可考慮提供玫瑰鹽?)
牛排來說厚實又大塊，這點來說的確是比起阿舜強，但浪子較喜歡阿舜的整體感~
喜歡大口嗑肉的朋友，浪子會建議來吃看看牛仔部落，不過這邊提供的是美國牛!
若對美國牛有疑慮的話，只好挑選別間來大口吃肉囉~~~


店家資訊
牛仔部落火烤厚切牛排(中和店)
地址 : 中和莒光路65號。
電話 : (02)3234-8211。