[中和環球] Mo-Mo-Paradise - 哞~ 你退步了說~

1.好久沒品嚐Mo-Mo-Paradise了說，這陣子Mo-Mo剛進駐中和環球不久!
趁著這回前去看早場電影的機會，中餐就來Mo-Mo-Paradise新據點吃看看吧~
當然看個電影還要扛單眼太搞剛，這回就用隨身機來記錄吧!

2. 可能太久沒來MoMo，沒想到現在有這麼多鍋類可以選了阿!
哇~有祕傳鍋的極意吃法耶，看起來不錯!但一桌最多點一種鍋類，想試還得多來幾次。

3. 環球店的裝潢算是簡單時尚風格，靠窗位置較為明亮，不過窗景較沒啥可看的就是了。

4. 既然這麼久沒到Mo-Mo-來，那當然還是要點他們家的壽喜燒來懷念一下啦~
剛上桌鍋內就有基本菜色，跟以前在其他店吃到的不同，都是送附有醬汁的單鍋而已。

5. 第一回送上的菜盤也和鍋內差不多，之後有啥需求就等服務生推菜車來點餐即可。

6. 開胃前菜是一盤小碟泡菜，清脆度OK，但是酸辣程度可能稍微弱了一點。

7. 每顆蛋打上CAS標籤的Sunny Eggs，屬於有機認證蛋。

8. 稍等一會後，服務生送上醬汁罐&清水罐，可依個人口味自行作調整。
而桌上一旁的七味粉，可別忘了能添加到蛋液中會更香辣喔!

9. 以前來Mo-Mo-最推的就是他們家白米飯，使用越光米煮出來的飯，真是香甜可口阿~
不過!現在吃就感覺有退步了~ 不是這幾年的口味變化關係，而是米飯香甜度有下滑。
以前那種香潤的滋味少了，米飯彈性也不如以往，應該是跟以前用的米飯有點不同了。
現在的口味遠遠已不及新潟道地越光米，吃完感覺有點小落寞退步了呢~

10. 而在肉品部分，現在Mo-Mo-提供了四種肉品，首先這盤是~ 豬里肌肉。

11. 有著漂亮油花的美國牛五花。

12. 肉質鮮嫩的澳洲牛肩肉。

13. 感覺退冰不太足的豬五花肉。(兩款豬肉退冰程度比牛肉差一些)

14. 等到鍋內燉煮滾了後，就可以開始涮肉囉~~~~~

15. 肉品涮熟後，就可沾蛋液入口享用了! (開始大口狂嗑肉品!)
牛肉部分都挺鮮嫩好吃，雖然還是不錯的肉品，但在細微的口感上，有覺得稍稍退步耶~
豬肉的話，就稍微比牛肉冰硬了些，比起來還是牛肉較鮮嫩，不過還是算很優質的肉品。

16. 等到差不多用餐完畢，浪子印象中是在最後附上甜點，等了會都沒看店員送。
於是就一同前往結帳台，此時服務生才發現我們這桌尚未送甜點，請我們先回座再送上。
甜點是簡單的情人果冰，酸甜度只能說尚可，不太突出，但能清除些口中油膩~

品嚐完的感想是: 恩，好吃~ 但整體感有點退步，不如以往的高分美味~
但以Mo-Mo-目前有這麼多分店來說，平均素質還算是不差，比起一些連鎖店強。
中間有看別桌客人的小孩貪玩~手指被燙到就哇哇大哭，服務生趕緊拿冰塊讓他冰敷~
此點讓浪子印象頗深刻，因為服務處理得當，讓小孩不會哭鬧，這部份有加分。
若哪天出外想一解壽喜鍋的嘴饞，應該還是有機會前來Mo-Mo-用餐囉~


店家資訊
Mo-Mo-Paradise 環球牧場
地址 : 新北市中和區中山路三段122號4樓 (中和環球購物中心4樓)
電話 : (02) 8228-7191。