[中山捷運站][2訪] 平成十九 - 藏身鬧區巷弄間的好吃日本料理

說實在沒想到這麼快就二訪了XD 這真是個美麗的意外~~~
有了首訪的良好經驗後，浪辣對平成十九的日式料理念念不忘阿~~~
這回辣子專程來陪浪子參加親友喜宴，因有諸多事情要幫忙，無瑕找其他行程。
想當然爾，就是優先挑選過去評價高的店家來用餐囉!!!

1. 所以某日中午，浪辣又再度來到了平成十九用膳。

2. 首訪文有介紹到的票卷機，這回浪辣要點啥來吃看看呢? (站票卷機前猶豫中~)

3. 選好想品嚐的餐點後，浪子發現機器上面有好幾瓶日本紀念小酒，感覺好可愛阿XD
辣子將點餐的票卷交給店員後，這時浪子才想起，兩次都忘記拍票卷長啥樣耶XDDD

4. 略為昏黃的燈光，配上一些來自日本的物品在牆上作擺飾，有種來到小酒館的感覺~

5. 蔥花鮪魚丼 / NT.180元。

6. 接著請浪子的貼心助手~ 貼心辣，來做拌飯的重要工作!!!(辣子:就交給我了!)
辣子:首先用筷子輕輕地把蛋黃戳破~ 然後再向櫃檯多要些蔥花，接著開始攪拌!

7. 經過辣子巧手的拌飯過程，你看看~ 這碗蔥花鮪魚丼，是不是看起來更美味了呢~

8. 滿滿的鮪魚碎肉覆蓋在丼飯上，將蔥花、鮪魚、米飯充分拌勻，
能細細品嚐鮪魚的鮮美，雖然整體上算不錯吃，但吃到後面有點單調。
蔥花和秋葵比例上不算多，若多添加些蔥花到碗中，感覺美味程度能倍增不少~

9. 隨定食所附的味噌湯。

10. 湯裡加了鮭魚肉，味增味道足，喝起來有不錯的鮮味，口味上比較偏日本人口味。

11. 蒲燒鰻魚飯 / NT.260元。

12. 配菜有玉子燒、花椰菜、四季豆， 四季豆有些偏鹹，配飯吃會比較搭。

13. 鰻魚油脂肥美，帶有QQ的膠質，肉質雖嫩，但還不夠鬆軟，再鬆軟一些會更棒。

14. 醬汁微甜，但濃郁度不及肥前屋，整體算是不錯的鰻魚飯，但尚有進步空間。

15. 廣島牡蠣 / NT.120元。
香烤過的牡蠣，熱騰騰非常鮮美，但放冷後的香烤牡蠣，鹹味部份會比較明顯。
盤上的小金桔，淋上後感覺稍微增添清爽感，但不太明顯，所以看人喜好添加。

16. 香烤魚腹 / NT.80元。
酥香的魚腹，吃起來脆脆的，平成十九的烤魚非常酥脆鮮美，令人印象深刻。
部分魚腹油脂較肥美，放涼後會有油膩感~ 所以儘可能趁熱食用較佳~

以這回的用餐經驗來說，兩份定食雖說有一定水準，但都有點略嫌不足~
蔥花鮪魚丼蔥花太少，少了配角搭襯。蒲燒鰻魚飯，鰻魚若再鬆軟些會更為美味迷人~
廣島牡蠣和香烤魚腹，熱騰騰的吃真的很讚! 但要小心放涼後，鹹味變略重的乾渴感。
雖然這回評價有點小不完美，但還是令浪辣會想推薦的一間好店!
期望你們會變得更好! 有機會一定會來個三訪阿~~~~ (下回一定要記得拍票卷!(握拳))


店家資訊
平成十九
電話 : 02-25596510。
地址 : 台北市南京西路18巷6弄8號。

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