[苗栗三義] 桐花村 - 令人印象深刻又流連忘返的客家特色菜

先不管這次浪子和辣子為何出現在苗栗三義了~(笑)
總之呢~ 是來這邊覓食晚餐的，所以就在三義木雕街找看看囉^^

1. 晃著晃著，辣子和辣子媽首先在薰衣草森林-香草鋪子店前被糕點所吸引住~
因為母女倆很認真地試吃&討論，而辣子爸在附近閒逛著，等到母女倆買完後，
辣子爸就提議說~ 這桐花村菜單看起來不錯! 要不晚餐就吃看看這間吧!

2. 在辣子&辣子媽認真看糕點的同時，浪子在香草鋪子前被這對熊吸引住了!
坐在鞦韆的一對熊兒，手牽手的看著落地窗外~ 甚是浪漫! (浪子:可惜反光我沒拍好!)

3. 可能還不是用餐尖峰的時刻，很快就有位置坐，服務員將我們帶位到倚窗用餐區。
四人座的木製桌椅，依傍著明亮的窗景，用餐氣氛算是不錯。

4. 但窗景座位都是四人座，當人數較多時，會安排在店內中央大桌區。(適合多人)

5. 當點餐完後，服務員先送上開胃的醃蘿蔔作開始。

6. 九香茄子 / NT.160元。

7. 香氣瀰漫的九層塔香氣，茄子燉煮得軟滑嫩香，入味而不軟爛，相當地下飯!

8. 白飯(每碗) / NT.15元。
白飯裡添加了地瓜塊，讓米飯多了地瓜香，還能吃到軟綿地瓜。

9. 梅乾扣肉 / NT.280元。

10. 哇~ 用湯匙輕輕一勺，傳來陣陣迷人的肉香，好想趕快咬一口阿!!!

11. 控肉燉煮得相當軟嫩好入口，微甜鹹口味帶有梅乾菜香，忍不住會多巴兩口飯來配!

12. 腐乳燒酒雞鍋 / NT.360元。(附白飯一碗)

13. 服務生端上鍋物後，接著端上腐乳沾醬及燒酒。

14. 鍋物的火鍋料盤，有南瓜、高麗菜、金針菇、香菇、豬血糕、百頁豆腐等。

15. 將所有火鍋料入鍋，燉煮過程中會感受到燒酒的濃郁酒氣!

16. 瓶中的燒酒(米酒)，服務生解釋說，若覺得湯裡酒味不足時，可自行添加燒酒喔。

17. 在湯剛滾的時候喝湯，會覺得酒氣逼人，但湯頭燉煮一會~
湯頭變得圓潤甜香，有著燒酒香，但沒有濃厚酒苦味，喝著喝著身子都暖起來了呢~
雞肉嫩香而不柴，沾點腐乳醬增添些風味，令人印象深刻的燒酒雞阿~~

18. 紅麴酥前蹄 / NT.300元。

19. 外層炸得乾酥的前蹄肉，雖然有點點略乾，但沾上硃砂色的紅麴醬，
哇~ 多了紅麴醬，濃郁而滑順的別緻口感，讓酥前蹄美味提升，令人胃口大開~
只能說這紅麴醬吃了太刷嘴，忍不住吃光它了，還請店家多給我們一碟來沾呢。

20. 最後端上的是附贈甜點 - 黑糖麻糬。
軟Q的麻糬帶有好咬勁，邊嚼邊散出淡淡的黑糖香氣，微甜而不膩，很不錯的飯後甜點阿!

最後結帳總金額是1243元(須加服務費10%)，雖然價位有點高，但吃的很滿足!
令人印象深刻又流連忘返的客家特色菜阿~ 浪子可是邉寫邊流口水呢~~~
各位看官，下回來到苗栗三義，會想來桐花村嚐嚐看客家道地美食嗎?


店家資訊
桐花村
電話 : 037-879908。
地址 : 苗栗縣三義鄉勝興村水美114號。
官網 : http://www.hakkals.com.tw/index.htm