[試吃邀約][台中] Liwawa pasta 義式小館 - 口味有水準、氣氛溫馨的哩哇哇小館

好一陣子沒接試吃邀約了，因為浪子最近工作&行程真的都是排滿滿~
不過這次的店家很有心，多次來信詢問浪子，不過這邊對店家真有些抱歉，
因為店家來信被誤認成垃圾信，所以浪子才遲遲沒回覆店家呢。
好在最後店家又多發了一次信件給浪子，這才促成這回的邀約~(相當感謝您的邀約)


1. 這次來邀約的店家是位於台中市大墩14街的 Liwawa pasta 義式小館。

2. 店門正面採用一大片的落地窗設計，門前有個鐵製搖搖馬，感覺很有趣~

3. 店門前的五大禁止標語，浪子覺得挺不錯的~
禁止吸煙、禁止外食、禁止臭臉、禁止挑食、禁止趕時間。(後三項挺有趣的~)

4. Liwawa pasta 義式小館屬於家庭式的義式風格小館，整體採光佳，氣氛輕鬆不吵雜~

5. 店內牆邊&架子上放了許多畫作做為擺飾，為店內增添些藝術氣息。

6. 櫃檯前的白面牆用店名做為點飾，簡單而不失設計感~
比較有趣的是，一旁還有個可愛的小木馬搖椅，不過實在太小台，就沒坐上去遊玩一下了~

7. Liwawa pasta所使用的是木製桌椅，舒適度還不錯，而且維持的挺乾淨~

8. 用餐桌上用著一個個小格分裝餐具、調味料，旁邊擺放水瓶、水杯，
這樣的擺法看起來不僅整潔乾淨，而且還很方便，這點能看出店家的細心度。

9. 不過還是讓浪子發現了一點小瑕疵，就是水瓶鐵蓋會造成瓶口有些黑汙~
這點在現場就和店家建議，所以之後有光臨店面的朋友，不妨注意看看店家有沒改進喔!

10. 吧檯的盡頭擺放了店內所使用的食材&原料。(怎麼會有大瓶清酒阿XD?)

11. 廚房架上刻意選有字母的杯子，排列出店名L I W A W A的組合~ (真有趣)

12. 手工麵包為店內自製，外皮烤得脆酥，口感紮實耐嚼，有不錯的麥香&淡淡的香料味~

13. 沙拉，蔬菜新鮮、紅蘿蔔片略乾(但辣子很愛)，油醋醬汁清爽不膩口，
紫洋蔥配色亮眼，味道有些辛辣而嗆鼻，建議與其他蔬菜搭配較佳。(不建議單吃)

14. 湯品 - 南瓜濃湯。

15. 略稠的南瓜湯，味道濃純香，用新鮮南瓜燉煮而成(非調味粉)，有蔬菜細粒增添口感。

16. 浪子覺得桌上的調味罐設計挺不錯，怎麼說呢!?
一個是添加整顆黑胡椒&鹽巴混合的鹽罐，另個是辣粉&添加乾辣椒的辣椒罐。
鹽罐灑出的鹽巴會有淡淡的黑胡椒香氣，但建議別灑太多，以免過鹹。
而辣椒罐用乾辣椒和辣粉做混合，辣子說會多一層味道&香氣，感覺不錯~
但後來辣子所點的~ 勁辣麵條清炒的口味偏重，辣椒粉味道就無法突顯出來了。

17. 極蒜辣味蛤蠣鮮菇義大利麵 (辣子選大辣) / NT.160元。

18. 麵條有保留住麵芯，口感有咬勁且Q彈，湯汁收得剛好，不會有湯湯水水的感覺。
初嚐是微辣的風味，但入喉後能感受其後勁，辣度會漸漸竄出，讓人有點唇麻的辣香~

19. 炸過的蒜末讓義大利麵增添風味，冷掉了也不會感到油膩~
不過可惜的是以海鮮的鮮度是比較不夠明顯的，若能提升海鮮鮮度相信是一道更棒的料理。

20. 獵人醬義式炸雞義大利麵 / NT.180元。

21. 金黃香酥的炸雞放在紅醬義大利麵上，麵條掌握度小輸極蒜辣味蛤蠣鮮菇義大利麵。
紅醬淡淡的蕃茄香氣，無太多蕃茄酸味，醬汁順口不膩，算是不錯的紅醬。

22. 雞肉用香料醃漬過，品嚐起來有義式香料的香氣，極具風味的義式炸雞。
肉質鮮嫩不軟爛，不過外皮會因為熱氣會稍稍變軟，建議趁早食用較佳。

23. 咖哩炸豬起士焗烤 / NT.220元。

24. 剛出爐的焗烤很熱燙，所以店家很貼心的多添了個盤子在焗烤盤下方，以免燙手。

25. 因使用菠蘿優酪、莫思斯特乾酪、起士絲 等三種起司，所以整體味道相當濃郁。
濃厚的起士白醬包覆著金針、脆甜的四季豆，添加大量的四季豆讓營養更為均衡。
咖哩味較淡，但香氣夠，起司用得足，所以燉飯吃起來非常香濃~

26. 當然~ 牽絲秀一定要來一下的啦XD

27. 挖了幾口燉飯後，終於挖到豬排囉~
豬排有點點偏乾，應該是酥炸過後放入焗烤的關係，但口感頗耐嚼不柴。

28. 甜點是焦糖布丁，焦糖略苦無酸味，味道不甜膩，
因為焦糖較多的關係，所以蛋味不明顯，布丁體微綿密，入口嫩滑，整體感不錯~

29. 飲料選的是冰拿鐵(無糖)，應該是選用烘焙度較高的咖啡豆，比較沒有酸度，
咖啡整體算是順口，不過咖啡醇香度可再提高些會更棒~

30. 最後在臨走前發現廁所的有趣小設計~ 真是逗趣的表情圖阿^^

Liwawa pasta 義式小館，屬於家庭式風格的小餐館，餐點均有不錯的水準~
餐點加價可升級成AB套餐(+79元為A套餐、+119元為B套餐)，
(A套餐有沙拉、湯品、手工麵包、飲料，B套餐比A套餐多了甜點)
以CP值來說還不錯，餐點都有一定水平，但店面外的特色略嫌不足~比較容易被忽略。
下回有機會再去品嚐其他口味，希望你們繼續維持好口味喔~ 加油!!!


店家資訊
Liwawa Pasta 義式小館
地址 : 台中市南屯區大墩14街160號。
電話 : 04-23107360。
營業時間 AM 11:30-PM 22:00 (最後點餐時間21:00) 每週日公休。
官方Facebook : http://zh-tw.facebook.com/people/Liwawa-Pasta/100001984770888