[台中] 火牛牛排 - 夜市等級的牛排，牛排尚可，雞排還不錯~

話說可能是2010年爵士音樂節周邊店家有點虛的關係，
(因為第二天就沒啥店讓我們特別想吃了...)
加上第一天出門比較晚，所以停車停比較遠，中間閑晃讓我們看到了這家...


1. 當時攤位還在公益路100號的火牛牛排~ (現在搬遷到對面店面開店了)

2. 剛開始是被店家的人潮所吸引來看看怎麼回事，
沒想到一湊近攤位，迷人香味不斷地傳來，讓我們好想吃一次看看阿!!!

3. 點排餐就可免費取用紅茶&玉米濃湯。
雖是夜市等級的牛排店，不過玉米濃湯用料實在，還挺好喝的~
玉米濃湯若是單點，一碗是25元。飲料紅茶就普普了。

4. 因為看到不少人都點雙排，於是浪子也跟著點了雙排餐來吃看看~
雙排餐  (6盎司沙朗牛排+去骨雞腿排) / NT.190元。

5. 麵條使用的是寬板麵，看到寬板麵讓浪子想起在高雄瑞豐夜市的萬國牛排~
麵條口感比較偏軟，咬勁比較差了些，不過這算是台灣常見的麵條口感。

6. 不過說起來比較特別的是，排餐附上兩顆金黃香酥的花枝丸耶~(真特別!!)
花枝丸炸得略為偏乾了點，但是沾上醬料來吃還算不錯。

7. 牛排有些老，肉質不太夠嫩，不知道能否選擇熟度?
不過吃到後面感覺肉質比較嫩，認定是熟度掌握不一的部分~

8. 雞排不錯吃，肉質挺嫩，難怪很多人都專程來點雞排吃。

以這個價位來說，以浪子吃過中和的阿舜牛排來比較一下，
牛排美味、軟嫩度是阿舜勝，不過玉米濃湯倒是火牛的比較實在!!!
還好有點雞排來吃看看，雞排本身軟嫩度不錯，比牛排好吃許多，
若當時沒點這雞排，相信下回就會直接把火牛列為拒絕往來戶啦XD


店家資訊
火牛牛排 (新店面)
地址 : 台中市公益路171號。
電話 : (04)23017111。