[愛評體驗][中和] 金采西餐廳 - 餐點一點也不夠精采的金采西餐廳

最近愛評的體驗方案很多阿~ 很多都想試試呢~
這次的 浪漫優雅的貴族晚宴~金采套餐6折邀您品味嚐鮮
恰好最近老同事們在約聚餐，覺得很適合大家聚餐就換來品嚐看看了~


1. 今晚，相約來到金采。

2. 進入大廳，在1F最深處看到飯店附設的西餐廳。

3. 到了餐廳後，離旅館距離最遠的我和另位同事竟然是最早到達的，
既然還要等待下，那就四處看看旅館的擺設吧~
乾淨明亮的大廳有兩處沙發區、還有電腦區，有兩台電腦提供客人使用，
大廳有許多爵士樂風格的擺飾，不僅點綴了大廳，更添了點藝術氣息~

4. 紫色系的桌椅，座位舒適耐坐，不過若是兩人對桌用餐的話，桌子稍嫌小了點。

5. 餐廳內氣氛輕鬆，感覺今晚能在這邊用餐愉快~

6. 本以為是別緻設計的玻璃杯，一拿起來才發現~ ㄟ? 怎麼這麼輕? (塑膠的啦XD)

7. 這次的優惠方案是: 晚宴套餐6折嚐鮮(價位為$580、$680、$780三種價位。)
計價方式: (上述套餐總金額+10%服務費)*0.6；限制二~四人使用，每人限點乙份。

8. 開胃菜 - 鮮釀番茄莞荽蟹肉沙拉

9. 無過多調味的開胃菜，以食材原味為主，蟹肉鮮嫩程度還OK，屬清爽口味的開胃菜。

10. 湯品 - 經典義大利番茄蔬菜湯

11. 以番茄為主的湯底，番茄酸味明顯，湯內有些麵包丁、番茄丁，
味道來說略嫌單調，主要就是番茄酸甜味為主，表現不夠多層次。

12. 麵包，就是一般餐包，以這個價位來說，這點很不及格。

13. 沙拉 - 鮮蝦生菜水果沙沙

14. 沙拉內有許多蝦子，鮮嫩程度OK，但小可惜的是不夠彈牙。

15. 沙拉醬汁微酸甜，鮮蝦底下還有些水果丁，沙拉表現算是OK。
不過個人覺得沙拉和開胃菜(各二道) 菜色太過於相近，若有人像我一樣搭配，
會覺得開胃菜和沙拉太過於相近，會突顯這套餐單調不夠多元。

16. 主餐 - 嫩煎沙朗牛排佐紅酒焦糖野菇醬汁 (晚間套餐NT.580元，服務費另計)

17. 主餐配菜是很簡單的炒蘆筍和香菇、番茄、馬鈴薯塊作為裝飾。

18. 醬汁部分是紅酒焦糖野菇醬汁，但...紅酒、焦糖味不明顯，
單以醬汁來說是失敗的，因為味道不夠能突顯主菜，且很不夠味~
最後是添加一旁的鹽&胡椒，才讓牛排稍稍提味。(牛排本身也是沒調味)

19. 熟度選擇是五分熟，金采的沙朗牛排是有帶筋的牛排~
點餐時的備註: 同事點餐時問說牛排是幾OZ的?被詢問的服務人員應是主管階級，
回答說，這個問題很專業耶~ 我得問問主廚才知道，後來是其他服務員爲我們解答，
以專業度來說不夠專業，若都是餐廳服務人員的話，這點基本功課是都要知道的。

20. 上面有提到是點五分熟，吃第一口不覺得是五分的口感，多切幾塊就更明顯了解，
牛肉雖是軟嫩的口感，但肉質顯得不夠紮實，熟度和點餐需求不同，不太及格。
整套主餐來說令人失望，因為這價位的西餐廳，不應該推出如此等級的主菜。

21. 飲料 - 熱紅茶
忘記看是哪家的紅茶包了，不過茶香還可以，泡久些茶苦也明顯。

22. 甜點 (因為沒介紹，只好稱呼為巧克力黑森林蛋糕佐葡萄冰淇淋←亂取XD)

23. 甜點用水果丁和櫻桃做裝飾。

24. 巧克力黑森林蛋糕，蛋糕體鬆軟程度OK，甜度微甜，
奶油不會太膩口，可可味道還可以，還算不差的巧克力黑森林蛋糕。

25. 葡萄冰淇淋，吃的到葡萄乾，甜度稍高、不錯吃，不過很容易溶化~

以服務來說，服務員很勤快的上菜&收盤，服務也算親切。
菜色沒多做介紹，上菜節奏沒抓的很好，有同時兩道菜色在桌上的情景，
前述有寫到問牛排幾OZ的問題，服務顯得專業不足，但親切有禮。

餐點部分都表現太過於一般，以這個價位來說不該是如此表現~
基本上CP值偏低，不太推薦~~
以這個價位讓我想起去年吃的小銅板牛排，價位上和金采差不多，
但美味程度高出許多，菜色多元化程度也大勝，金采完全跟不上阿~~(搖頭)
建議金采的價位和餐點要做個調整，這樣才會有競爭力~


餐廳資訊
金采商旅-金采西餐廳
地址 : 台北縣中和市中山路二段538號。
電話 : 02 - 2222-9898。