2010/10/10

[愛評體驗][中和] 金采西餐廳 - 餐點一點也不夠精采的金采西餐廳

最近愛評的體驗方案很多阿~ 很多都想試試呢~
這次的 浪漫優雅的貴族晚宴~金采套餐6折邀您品味嚐鮮
恰好最近老同事們在約聚餐,覺得很適合大家聚餐就換來品嚐看看了~


1. 今晚,相約來到金采。

2. 進入大廳,在1F最深處看到飯店附設的西餐廳。

3. 到了餐廳後,離旅館距離最遠的我和另位同事竟然是最早到達的,
既然還要等待下,那就四處看看旅館的擺設吧~
乾淨明亮的大廳有兩處沙發區、還有電腦區,有兩台電腦提供客人使用,
大廳有許多爵士樂風格的擺飾,不僅點綴了大廳,更添了點藝術氣息~

4. 紫色系的桌椅,座位舒適耐坐,不過若是兩人對桌用餐的話,桌子稍嫌小了點。

5. 餐廳內氣氛輕鬆,感覺今晚能在這邊用餐愉快~

6. 本以為是別緻設計的玻璃杯,一拿起來才發現~ ㄟ? 怎麼這麼輕? (塑膠的啦XD)

7. 這次的優惠方案是: 晚宴套餐6折嚐鮮(價位為$580、$680、$780三種價位。)
計價方式: (上述套餐總金額+10%服務費)*0.6;限制二~四人使用,每人限點乙份。

8. 開胃菜 - 鮮釀番茄莞荽蟹肉沙拉

9. 無過多調味的開胃菜,以食材原味為主,蟹肉鮮嫩程度還OK,屬清爽口味的開胃菜。

10. 湯品 - 經典義大利番茄蔬菜湯

11. 以番茄為主的湯底,番茄酸味明顯,湯內有些麵包丁、番茄丁,
味道來說略嫌單調,主要就是番茄酸甜味為主,表現不夠多層次。

12. 麵包,就是一般餐包,以這個價位來說,這點很不及格。

13. 沙拉 - 鮮蝦生菜水果沙沙

14. 沙拉內有許多蝦子,鮮嫩程度OK,但小可惜的是不夠彈牙。

15. 沙拉醬汁微酸甜,鮮蝦底下還有些水果丁,沙拉表現算是OK。
不過個人覺得沙拉和開胃菜(各二道) 菜色太過於相近,若有人像我一樣搭配,
會覺得開胃菜和沙拉太過於相近,會突顯這套餐單調不夠多元。

16. 主餐 - 嫩煎沙朗牛排佐紅酒焦糖野菇醬汁 (晚間套餐NT.580元,服務費另計)

17. 主餐配菜是很簡單的炒蘆筍和香菇、番茄、馬鈴薯塊作為裝飾。

18. 醬汁部分是紅酒焦糖野菇醬汁,但...紅酒、焦糖味不明顯,
單以醬汁來說是失敗的,因為味道不夠能突顯主菜,且很不夠味~
最後是添加一旁的鹽&胡椒,才讓牛排稍稍提味。(牛排本身也是沒調味)

19. 熟度選擇是五分熟,金采的沙朗牛排是有帶筋的牛排~
點餐時的備註: 同事點餐時問說牛排是幾OZ的?被詢問的服務人員應是主管階級,
回答說,這個問題很專業耶~ 我得問問主廚才知道,後來是其他服務員爲我們解答,
以專業度來說不夠專業,若都是餐廳服務人員的話,這點基本功課是都要知道的。

20. 上面有提到是點五分熟,吃第一口不覺得是五分的口感,多切幾塊就更明顯了解,
牛肉雖是軟嫩的口感,但肉質顯得不夠紮實,熟度和點餐需求不同,不太及格。
整套主餐來說令人失望,因為這價位的西餐廳,不應該推出如此等級的主菜。

21. 飲料 - 熱紅茶
忘記看是哪家的紅茶包了,不過茶香還可以,泡久些茶苦也明顯。

22. 甜點 (因為沒介紹,只好稱呼為巧克力黑森林蛋糕佐葡萄冰淇淋←亂取XD)

23. 甜點用水果丁和櫻桃做裝飾。

24. 巧克力黑森林蛋糕,蛋糕體鬆軟程度OK,甜度微甜,
奶油不會太膩口,可可味道還可以,還算不差的巧克力黑森林蛋糕。

25. 葡萄冰淇淋,吃的到葡萄乾,甜度稍高、不錯吃,不過很容易溶化~

以服務來說,服務員很勤快的上菜&收盤,服務也算親切。
菜色沒多做介紹,上菜節奏沒抓的很好,有同時兩道菜色在桌上的情景,
前述有寫到問牛排幾OZ的問題,服務顯得專業不足,但親切有禮。

餐點部分都表現太過於一般,以這個價位來說不該是如此表現~
基本上CP值偏低,不太推薦~~
以這個價位讓我想起去年吃的小銅板牛排,價位上和金采差不多,
但美味程度高出許多,菜色多元化程度也大勝,金采完全跟不上阿~~(搖頭)
建議金采的價位和餐點要做個調整,這樣才會有競爭力~


餐廳資訊
金采商旅-金采西餐廳
地址 : 台北縣中和市中山路二段538號
電話 : 02 - 2222-9898

4 則留言:

  1.   不及格唷~~(對餐廳搖手指)

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  2. 話說我的"鮮蝦生菜水果沙沙"等了比較久之外,裡面竟只有"一隻"蝦子,才剛吃幾口,主餐就上來了,變成2個餐點在桌上的窘境,是要我趕快吃完的意思嗎???有點失望...

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  3. to 辣子

    真的是頗失望的勒~~

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  4. to Cherry

    ㄜ 當時你應該跟我比對一下的
    這樣我就能證明餐點份量不一的問題了

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