2009/10/01

[永康街美食] 高記永康街 - 吃飲茶吃很多蝦的一次

這回因為爸媽假日跑出去遊玩,留著我們兄弟看家,
大哥提議來去永康街找晚餐,於是驅車就殺去找晚餐吃了~~
註:這篇老是遺忘整理照片,故最近才寫到(去的時間是98年五月中)

1. 選了半天才決定來品嚐看看高記永康街。
(因為哥哥們上次吃過鼎泰豐,想比較一下兩家怎麼樣)
2. 高記永康街,入桌開始點菜,服務人員會先送上茶和餐具。
3. 當點完餐點後,服務人員會先送上帳單。
(以便之後上菜核對,已上菜的會畫記,讓客人和服務人員都清楚了解)
4. 首先上桌的是 蜜汁叉燒酥 / NT. 120元。(忘了是三個還四個^^a)
5. 熱騰騰剛上桌的蜜汁叉燒酥,外皮酥酥的很好吃(不過容易掉屑)
外層塗上蜜汁很香,金黃酥脆的口感,內餡是好吃的叉燒,
鹹鹹甜甜的味道,這款我們都覺得很不錯吃~~~
6. 蘿蔔絲酥餅 / NT. 100元
7. 一開始還想說他們怎麼會點這個(我哥他們是肉食主義者XD),
餅皮少了蜜汁叉燒酥的蜜汁部分,但更能呈現餅皮好吃的感覺,
越嚼越香,配合內餡蘿蔔絲,淡淡鹹味,富有多層次口感~
8. 蟹黃蒸燒賣 / NT. 100元
9. 燒賣部份覺得肉質很挺不錯的,肉質不錯且肉汁滿滿,
但蟹黃部份,就...不常吃,不太會分辨XD
10. 接下來是外表白白胖胖的 燒鵝叉燒包 / NT. 120元
11. 先來個斷面秀~~~~~~~~ <--中料理東西軍毒很深XD 12. 送上桌是熱騰騰剛蒸好的叉燒包,軟綿綿彈性很不錯~
鬆軟好吃的麵皮,配上好吃的叉燒內餡←他們家叉燒我覺得不錯吃!
是不是鵝肉我其實嚐不太出來,但很快就把這個吃掉就是了XD
13. 鮮蝦腐皮捲/ NT. 120元
14. 腐皮炸得金黃色,看起來真是油油亮亮,閃閃動人~
15. 一開始光看外表覺得可能會油膩不好吃,
但咬下第一口"滋"的清脆響聲,完全掃除先前的疑慮~
腐皮捲嚐起來不覺得油膩感,外皮香酥脆的口感,
裡面包覆著鮮蝦,蝦子保留有鮮嫩彈性,內餡裡還有蔥,
這款剛開始光看不覺得怎樣,沒想到吃過之後,讓我驚艷不少~
16. 鮮蝦餛飩 / NT. 110元
(上回他們在鼎泰豐點過湯品覺得很不賴,這回來到高記也點份來品嚐看看)
17. 餛飩清晰可見完整的包覆著一隻鮮蝦~ (還真是白裡透紅阿~~)
18. 高記的鮮蝦都算滿新鮮的,彈性也夠,餛飩皮我倒是覺得還可以~
不過湯頭在場三人都覺得不太好喝,讓我們小失望就是了。
19. 上桌就快被夾光的 上海炸排骨 / NT.100元。(←我只夾一塊)
以份量來說,排骨算是不太大,甚至還輸給一些便當店,
口味來說不算特別,炸得也不夠酥香,肉炸得有點偏乾,不太推薦點這款。
20. 上海生煎包 / NT. 180元。(約10個)
21. 現點現做的上海生煎包。(點餐時,服務員說現做的關係,會晚點上菜)
22. 內餡是好吃的豬肉餡,富有湯汁,以內餡來說還挺不錯的。
外皮雖然香酥但有些些小油,熱騰騰吃覺得很不賴,
建議在鐵板冷掉前吃完會比較好,冷掉油膩感比較明顯。
23. 蝦仁燒賣 (1籠) / NT.200元
24. 完整的整隻蝦仁躺在燒賣上,還有湯汁溢出來,好讚的樣子~~
高記的蝦子就如同前面所述,真的滿新鮮好吃的,
燒賣內餡也掌握的很不錯,要不是很飽了,不然我還想多嗑幾個XD
整體來說,高記的食物都有不錯的水準,
燒賣、叉燒、腐皮捲都相當不賴,不過湯品和炸排骨就顯得普普就是~
生煎包的話,覺得CP值小輸師大的許記生煎包,雖然不錯吃,
但一個平均十幾元,而且一次好像是點一籠,算是比較偏貴了些。
這次三人共花了1150+10%=NT.1265元,各位客官覺得值得不值得呢!?



店家資訊
高記 永康街
地址 : 台北市永康街1號
電話 : 02 - 2341 9984
官網 : http://www.kao-chi.com/main.htm
營業時間 : 星期一到五 10:00 ~ 22:30
週六、日 0830 ~ 22:30

2 則留言:

  1.   感覺東西很多呢~~^^
      又有些看起來好好吃~~~~
      難怪能在永康街開那麼久~~

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  2. TO 妞

    其實點太多,結果都吃太飽~
    有些真的很不錯吃囉~
    因為我沒吃過鼎泰豐,所以還沒機會做個比較囉^^

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