[試吃][愛評網] 辣罐子

這一次看到愛評網的愛評分享團，有福利網 Freemart提供四個宅配分享。
原本屬意銅鑼燒的分享兌換，但是網友們兌換的速度之快，
開始的五分鐘內就兌換一空Orz，只好轉移目標換妞小姐想吃的辣罐子兌換。
好在辣罐子的名額比較多+兌換的人較少，幸運的兌換到辣罐子的口碑卷分享~

1. 拿到口碑卷索取碼後，到7-11用ibon兌換票卷(手續費NT.20元)即可~
2. 首次兌換到的愛評口碑卷~~~~~~~~
3. 將通關密碼傳訊息給愛評網的太子，三天之後辣罐子就宅配到妞小姐的家裡~
4. 開箱~~~~~~~
5. 辣罐子   醇。 天然手釀辣椒醬 ~
6. 辣罐子重量約300克，保存期限:一年，開瓶後需放冷藏保存。
主要原料是朝天椒、黃豆、米酒、鹽、糖。
7. 辣罐子的創意吃法介紹:
家常料理、炒空心菜、高麗菜、竹筍、滷味、水餃、拌麵、薑母鴨、羊肉爐、
火鍋等沾醬及肉品加工等。發揮你的創意，展現火辣辣的創意料理吧!
8. 塑膠的瓶身，對於習慣玻璃罐裝的妞來說有點不太習慣，
啵一聲打開，香辣的氣味飄了出來，這時候才開始煮麵實在有點虐待肚子。

9.恩...火腿切得太厚了(妞:我果然不是賢慧的料XD)
簡單的清燙關廟麵後，加點配菜試著突顯辣醬原本的風味。

10.看起來很像市售的豆瓣醬，但沒有那種色素染出來的紅，而是黃豆與辣椒混合後的橘紅色澤。

11.辣醬單吃時，先在舌尖綻開的是微微的鹹味，接著是丁點的辣，最後才是一點點麻。
12. 將麵、辣醬、半熟蛋黃拌勻，完全無鹽分的麵在拌了微鹹的辣醬後
仍不顯太鹹，蛋黃的厚實口感中和了辣味，讓辣醬的麻味較為明顯，還不錯吃。

(註: 整理照片忘了將遊記連結放上，不小心放到自己另一個Blog連結XD)

後來妞小姐帶了部分辣醬給我品嘗，味道有些鹹，辣味會從舌後慢慢竄出，
會有點略麻的感覺，很不錯的一款辣醬，這次很幸運地首次換到口碑卷，
還滿開心的，希望下次還有機會兌換到囉~~~~

妞：
辣味足夠，帶有些許鹹味，但不至於搶走辣椒的風味，而且有著淡淡的麻味，
是款不錯吃的辣醬，做為沾醬使用，在炒肉、水餃、滷肉飯...等
原本就鹹的食物也搭調，豆瓣醬能做到辣而不過鹹，很不錯。

店家資訊
福利網 Freemart - 辣罐子
愛評網分享網 : http://www.ipeen.com.tw/reputation/exchange_ticket.php?id=151
(更多兌換內容，詳看愛評網說明)