[板橋]自由之丘 - 冰淇淋戚風蛋糕

2010/10/12 加註

自由之丘於2010/10/12，因老闆潛逃欠薪水，目前已經倒閉...

請各位網友勿下單訂購喔~

自從捨棄白木屋的蛋糕轉戰自由之丘的蛋糕之後，一直印象良好~
年初，一直對我很照顧的大表姐生日，因為想做點表示，
就到處找各家網頁看看蛋糕~看到自由之丘最近的促銷不錯，就決定買了~
後來送了蛋糕後，迴響不錯，恰好兩週後經過板橋遠百附近，
便提議與哥哥們一起前去自由之丘店家看看~

1.  自由之丘板橋遠百店，沒有門市的規模，僅僅只是小範圍的營業處~
2. 最近的新品上市促銷~ 沖繩黑糖戚風蛋糕8吋只要NT.100元。
可惜營業處貨源不多，也只有假日才販賣沖繩黑糖戚風蛋糕，
剛好沖繩黑糖賣光了，只好選擇另一個北海道冰淇淋戚風蛋糕~
3. 盒子上寫著戚風蛋糕的說明~
雪芳蛋糕(Chiffon cake)又稱戚風蛋糕，是一種乳沫類蛋糕，
主要用蛋黃、蛋白、鮮奶油、植物油焗烤而成，
最大特色是口感鬆軟，用分蛋打發技巧，加上濃郁奶香，輕盈甜點好滋味~
4. 北海道戚風冰淇淋蛋糕 (八吋) / NT. 190元。
八吋的戚風蛋糕看起來超大，上層的糖粉看起來細緻又好吃~
5. 買回家就先切一塊來嚐嚐吧!!
鬆軟的麵包體，軟綿綿的好入口~ 冰淇淋內餡還太冰，吃不出濃郁的奶香味~
6. 稍退過冰的北海道戚風冰淇淋蛋糕，內餡牛奶味道變得濃郁好吃，
配上軟綿綿的蛋糕體，入口即化，整體感非常好~~
7. 如果和均鎂的北海道戚風蛋糕相比較，內餡奶香味小輸均鎂，
蛋糕體各有所長，而在價位上自由之丘CP值比較高，也是很不錯的選擇~
8. 同場加映 - 在自由之丘販賣處旁的葡吉Pucci，因為大哥很愛吃鳳梨酥，
看到葡吉Pucci有賣鳳梨酥，看起來一小袋不會太多，就決定順便買回去了~

雖然我不是鳳梨酥迷啦，但是也來做個小評論好了~
整體來說味道普普不會太甜，餅皮也夠酥，但記得一個好像要30元左右?
感覺偏貴了些，若便宜點，或許還會多買幾次來吃吃看~
自由之丘這次新品讓我很滿意，不管是口味上、價錢上，都是很不錯!
下次有經過還是會去光顧的優良店家，希望他品質能一直維持下去囉~


店家資訊
自由之丘 (板橋遠百銷售處)
地址 : 台北縣板橋市中山路152號B1 。
電話 : (02) 2956-5477。
官網 : http://www.jiyugaoka.com.tw/

營業時間 : 11:00~22:00。

引申閱讀:
[團購][竹北] 均鎂 - 北海道戚風蛋糕
[板橋] 自由之丘 - 2008母親節蛋糕