2009/02/25

[台中] ととや(TOTOYA) 日式居酒屋 串燒專門店

1. 上次去港町十三番地有著很不錯的聊天氣氛,
當時提議下次到ととや聚餐,這次約好在2008年12月中一起去品嘗看看。
2. 以日式風格來說的話,裝潢、用具部份、整體風格,覺得港町較有味道。
3. ととや算是人氣鼎盛的店家,若無預先訂位,可能就得等很久才有位置。
4. 店家附贈的高麗菜~
高麗菜新鮮,沾上有些微微辣嗆的特製沾醬吃,甜度倍增。
這次除了單點幾份餐點之外,還點了份套餐一起分享。
組合套餐和風沙拉生魚片串燒組合(各一串)、鮮魚鹽燒
酥炸海鮮捲味增湯櫻花蝦飯團 /  整套NT.450 元

5. 單點的豬肉番茄捲 (2串) / NT. 90元
6. 烤過的番茄少了菜腥味,多了份甜美,正好中和豬肉的油膩,挺好吃的。
一旁還有七味粉調味料可加,灑到烤串上,風味更佳 。
7. 套餐裡的培根盧筍 (1串) 。
8. 外層的培根烤得微酥不油膩,包覆在培根下的蘆筍鮮甜可口,很不錯吃。
9. 套餐 - 豬肉串,以串燒來說的話,他們家火侯抓得很好,
肉質鮮美軟嫩,不會烤得過老、鹹度剛好,口感相當好。
10. 溫泉蛋 / NT. 40元
半熟的溫泉玉子放入高湯中,灑上香料及海苔絲,與芥末一起拌開吃,
滑嫩的口感,帶有芥末的嗆鼻,整體來說新鮮度大於好吃度。
11.套餐的和風沙拉,感覺普普,有人說:還不如換成高麗菜配沾醬吃比較讚。
12.套餐的生魚片,以生魚片來說這點港町ととや,比較新鮮味美。
13.套餐 - 烤青椒串青椒烤得正好,少了的嗆味,鮮甜又不會過乾。
14. 牛肉起司捲 / NT. 120元
剛炸好的牛肉起司捲有些燙口,外皮酥脆的口感,吃起來卡茲卡茲的,
牛肉包覆著香濃起司,真的是人間美味,可惜有些偏貴XD
15. 雞肉串(3串) /  NT. 90元
以串燒來說ととや明顯地比港町好,保留了雞肉的嫩度,
港町就小輸在外皮烤得微脆的口感。
16. 馬鈴薯燉牛肉 /  NT. 180元
17. 雞皮(3串) / NT. 80元
友人大推的雞皮串,當初也因為她推薦ととや這家的雞皮串,
我們才約定下次來ととや聚餐,外皮微脆的口感,不油膩,真的不賴!!
18. 令人驚艷的馬鈴薯燉牛肉,牛肉燉煮得軟嫩入味,
蔬果的香甜也都滲入肉與湯汁之中,很想點碗白飯來配XD
整體來說很棒的一道,但是份量其實不多,算是偏貴!!
19. 套餐的串燒大會串~
20. 套餐 - 花枝串,他們家的海鮮我都覺得尚可。
21. 套餐 - 鮮魚鹽燒,鹽烤過的鮮魚,鹹度抓的剛好,
帶有魚油的香氣,還滿不錯吃的,可惜不怎麼大塊。
22. 單點的蜆仔蒜頭湯 /  NT. 50元
蜆湯熱的時候算不錯喝,蜆味很足,但冷了嫌腥了些。
23. 鮭魚飯團 /  NT. 45元 &  套餐的櫻花蝦飯團 (單點 NT. 45元)。
烤得微焦酥脆的飯團外層,咬下會散出米飯的香氣,
內層包著
櫻花蝦鮭魚香,在場的一至認為櫻花蝦飯團比較好吃。
鮭魚飯團港町比較好吃,因為我沒吃過港町的,從友人評價轉述寫的。
24. 套餐 - 酥炸海鮮捲
最後上桌的酥炸海鮮捲,當時大家都吃得很飽了,因為不想浪費掉,
我就多分了一塊來吃,還好這道上桌的晚,不然會變成大家搶著吃的一道,
炸酥的外皮包覆著新鮮海鮮,配上高麗菜絲&美乃滋,口感極佳,很棒!!
整體來說,ととや是一間很不錯的串燒專門店,串燒品質都相當優
最令人驚艷的是馬鈴薯燉牛肉,味道超優!!!

店家不願意給人拍攝食物,基於要介紹給大家的決心,還是拍了大部分XD
而服務部份,老闆娘口氣也不怎麼好,上菜速度很快,沒有悠閒吃的好氣氛,
一頓吃下來要價不斐,整體價位"過高"~想必要好一陣子才可能會再去了~
如果真要推薦的話,個人覺得港町十三番地比較優,氣氛也佳、價位實在~


店家資訊
ととや(TOTOYA) 日式居酒屋 串燒專門店
地址 : 台中市健行路766巷2號
電話 : 04 - 22032217


引申閱讀 : 
[台中] 港町十三番地

6 則留言:

  1.   呼~~這時間看食物真是挺痛苦的....
      來份馬鈴薯燉肉吧!恩~為了均衡飲食,再來份烤青椒好了~~
      齁~~越點餐越餓阿~~~><

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  2. to 妞

    中午看食記,增加用餐情緒~^^

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  3. 很爛的一家店,吃飯到一半居然趕我們走?

    價格很高,又是供客人喝酒,說真的,趕人真

    的不合理也破壞我們的氣氛.

    我給0分.

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  4. TO Hugo

    真的如此惡劣?
    吃到一半趕客人走是很不洽當的行為~
    很遺憾聽到這種服務耶

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  5. 我們上次用餐服務人員也有來請我們離席但有告知我們用餐時間到幾點所以就把位子讓給下一桌客人但我卻看到有一桌跟我們同時間用餐完的客人死不讓位還要服務人員拜託還大聲嚷嚷真可惡!

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    1. 聽到您的遭遇,感覺~
      看來它的服務態度還是依然沒進步阿!!!
      當初也是覺得態度問題也讓我們遲遲沒有再訪呢。

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