[台中] ととや(TOTOYA) 日式居酒屋 串燒專門店

1. 上次去港町十三番地有著很不錯的聊天氣氛，
當時提議下次到ととや聚餐，這次約好在2008年12月中一起去品嘗看看。
2. 以日式風格來說的話，裝潢、用具部份、整體風格，覺得港町較有味道。
3. ととや算是人氣鼎盛的店家，若無預先訂位，可能就得等很久才有位置。
4. 店家附贈的高麗菜~
高麗菜新鮮，沾上有些微微辣嗆的特製沾醬吃，甜度倍增。
這次除了單點幾份餐點之外，還點了份套餐一起分享。
組合套餐有和風沙拉、生魚片、串燒組合(各一串)、鮮魚鹽燒、
酥炸海鮮捲、味增湯、櫻花蝦飯團 /  整套NT.450 元。

5. 單點的豬肉番茄捲 (2串) / NT. 90元。
6. 烤過的番茄少了菜腥味，多了份甜美，正好中和豬肉的油膩，挺好吃的。
一旁還有七味粉調味料可加，灑到烤串上，風味更佳 。
7. 套餐裡的培根盧筍 (1串) 。
8. 外層的培根烤得微酥不油膩，包覆在培根下的蘆筍鮮甜可口，很不錯吃。
9. 套餐 - 豬肉串，以串燒來說的話，他們家火侯抓得很好，
肉質鮮美軟嫩，不會烤得過老、鹹度剛好，口感相當好。
10. 溫泉蛋 / NT. 40元。
半熟的溫泉玉子放入高湯中，灑上香料及海苔絲，與芥末一起拌開吃，
滑嫩的口感，帶有芥末的嗆鼻，整體來說新鮮度大於好吃度。
11.套餐的和風沙拉，感覺普普，有人說:還不如換成高麗菜配沾醬吃比較讚。
12.套餐的生魚片，以生魚片來說這點港町勝ととや，比較新鮮味美。
13.套餐 - 烤青椒串，青椒烤得正好，少了青椒的嗆味，鮮甜又不會過乾。
14. 牛肉起司捲 / NT. 120元。
剛炸好的牛肉起司捲有些燙口，外皮酥脆的口感，吃起來卡茲卡茲的，
牛肉包覆著香濃起司，真的是人間美味，可惜有些偏貴XD
15. 雞肉串(3串) /  NT. 90元。
以串燒來說ととや明顯地比港町好，保留了雞肉的嫩度，
港町就小輸在外皮烤得微脆的口感。
16. 馬鈴薯燉牛肉 /  NT. 180元。
17. 雞皮(3串) / NT. 80元。
友人大推的雞皮串，當初也因為她推薦ととや這家的雞皮串，
我們才約定下次來ととや聚餐，外皮微脆的口感，不油膩，真的不賴!!
18. 令人驚艷的馬鈴薯燉牛肉，牛肉燉煮得軟嫩入味，
蔬果的香甜也都滲入肉與湯汁之中，很想點碗白飯來配XD
整體來說很棒的一道，但是份量其實不多，算是偏貴!!
19. 套餐的串燒大會串~
20. 套餐 - 花枝串，他們家的海鮮我都覺得尚可。
21. 套餐 - 鮮魚鹽燒，鹽烤過的鮮魚，鹹度抓的剛好，
帶有魚油的香氣，還滿不錯吃的，可惜不怎麼大塊。
22. 單點的蜆仔蒜頭湯 /  NT. 50元。
蜆湯熱的時候算不錯喝，蜆味很足，但冷了嫌腥了些。
23. 鮭魚飯團 /  NT. 45元 &  套餐的櫻花蝦飯團 (單點 NT. 45元)。
烤得微焦酥脆的飯團外層，咬下會散出米飯的香氣，
內層包著櫻花蝦比鮭魚香，在場的一至認為櫻花蝦飯團比較好吃。
而鮭魚飯團是港町比較好吃，因為我沒吃過港町的，從友人評價轉述寫的。
24. 套餐 - 酥炸海鮮捲。
最後上桌的酥炸海鮮捲，當時大家都吃得很飽了，因為不想浪費掉，
我就多分了一塊來吃，還好這道上桌的晚，不然會變成大家搶著吃的一道，
炸酥的外皮包覆著新鮮海鮮，配上高麗菜絲&美乃滋，口感極佳，很棒!!
整體來說，ととや是一間很不錯的串燒專門店，串燒品質都相當優
最令人驚艷的是馬鈴薯燉牛肉，味道超優!!!

店家不願意給人拍攝食物，基於要介紹給大家的決心，還是拍了大部分XD
而服務部份，老闆娘口氣也不怎麼好，上菜速度很快，沒有悠閒吃的好氣氛，
一頓吃下來要價不斐，整體價位"過高"~想必要好一陣子才可能會再去了~
如果真要推薦的話，個人覺得港町十三番地比較優，氣氛也佳、價位實在~


店家資訊
ととや(TOTOYA) 日式居酒屋 串燒專門店
地址 : 台中市健行路766巷2號。
電話 : 04 - 22032217。


引申閱讀 : 
[台中] 港町十三番地