[台中] 中興大學 - 純鮮乳冰棒、冰淇淋、鮮羊乳

妞曾經跟我說，他們大學畜產試驗場的自產乳製品相當不錯，
總說要找個機會讓我品嚐一次看看。

1. 等妞領完畢業生獎，也結束了一天的畢業外拍，
步行到停車場的途中，剛好遇見畜產試驗場的販賣車。
2. 畢業季正值天氣炎熱的夏天，買了純鮮乳冰棒來消消暑~
3. 冰涼消暑的純鮮乳冰棒，鮮乳味香濃，冰棒的口感比較脆實。
4. 因為實在太熱了，於是又多外帶了鮮乳冰淇淋上車XD
5. 鮮乳冰淇淋較綿密，冰淇淋半溶化時，感覺口感是最細滑的。
6. 妞在大學喝過幾次鮮乳，因為沒喝過鮮羊乳，這次來試鮮羊乳的口味~
7. 鮮羊乳腥味比起牛乳腥味稍重些，乳香味&順口度都小輸些牛乳，
因為妞比較偏愛牛乳，這款鮮羊乳妞最後都是+黑糖喝光的。
沒想到中興大學農業系所自產自銷的乳製品，那麼不錯吃呢^^
若下回有機會來到中興大學，不妨到他們的實習商店逛看看囉~


商品資訊
國立中興大學畜產試驗場
加工廠地址 : 台中市402國光路250號畜產系館。
電話 : (04)22840395~6、(04)22860481。
官網 : http://www.as.nchu.edu.tw/ranch/Chinese.asp

[苗栗大湖] 巧克力雲莊 Schokolake - 單品巧克力

這次品嚐巧克力雲莊的單品巧克力，
得感謝妞學妹相當用心準備了畢業禮物送給妞，(真貼心的學妹)
我才有機會能介紹到巧克力雲莊的單品巧克力^^(我也受益到了~感謝學妹~)

1. 巧克力雲莊 Schokolake位於苗栗縣大湖鄉，
因為東西大受好評，目前在新竹、台中、台北都有銷售處。
2. 絢爛美麗的巧克力，分裝在大小剛好的小格中~
3. 玫瑰鹽巧克力 (介紹引用自牡丹小熊兒&小Myu's 悠閒漫步)

以比利時與法國巧克力搭配組合，配上產自阿爾卑斯山的玫瑰鹽，
除了融入巧克力內餡外，並在成型巧克力外殼上灑上薄薄的玫瑰鹽粉末，
並最後在巧克力上裝飾一顆玫瑰鹽結晶；
口感上，可可子含量66%讓巧克力味較為強烈，
而玫瑰鹽的高化口度讓品嚐時不會有濃烈的鹹味，
反而會與巧克力的苦味搭配悠悠的傳入口中

4. 八方美人巧克力 (介紹引用自牡丹小熊兒&小Myu's 悠閒漫步)

大膽採用中國傳統食材-“八角”與巧克力一起設計，
品嘗時以舌尖頂出內巧克力餡，會感覺到絲絲熟悉的氣味傳出，
驚訝原來是八角，巧克力選擇瑞士跟比利時巧克力搭配，
可可子含量66%，所以品嚐時，八角微微氣味上的辣味，
醞釀出莫名的不同巧克力個性風格，許多男性特好此口味。

5. 好的巧克力能有多層次的口感，玫瑰鹽亦同，
在舌尖交錯舞出一種繁複甜鹹的美麗。

最後，是裝飾也增添口感的一小粒鑽般玫瑰鹽，在口中留下最後的甜美。

6. 將八角融入到巧克力之中相當新穎，是一種很新鮮的嚐試，
個性化的巧克力風格，頗具巧思且大膽的搭配，留下許多驚艷的巧克力~
7. 伯爵茶巧克力 (介紹來自官網)

這款伯爵茶使用了兩種不同的巧克力名品，有64%的馬達加斯加，
混搭法芙那的牛奶巧克力，恰到好處的柔和了酸度與甜度，
使用著名皇家伯爵茶，先磨成粉狀再煮成茶，最後揉合進滑潤的甘納許內餡，
當外層的巧克力軟化，伯爵茶即在唇齒間併發，令人反覆回味。

成分：馬達加斯加64%苦甜巧克力、法芙納牛奶巧克力、皇家伯爵茶

8. 濃郁的巧克力香氣中，帶著一種清爽的餘韻，
由舌尖滑翔至舌根，是什麼呢？

熟悉而不過度展現的低調氣味...

讓舌頭迷惑得在口腔中輕繞冥想，是誰呢？
查了介紹方驚覺， 對~!!! 那就是伯爵茶的風味~~

巧克力雲莊的巧克力獨特又大膽的設計，令人著迷~
每顆單品巧克力單價約40-45元間，(以上三款都是NT.45元)
若不是單價稍高，還真的很想買一堆回家細細品嚐呢^^


巧克力雲莊 Schokolake
地址 : 苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號。
電話 : 037 - 996 914。
巧克力雲莊品嚐館(台中店)
地址 : 台中市館前路20號。
電話 : 04 - 2329 8625。
官方網站 : http://www.schokolake.com.tw/
網路商店 : http://store.pchome.com.tw/schokolake/

[台中] 2009 爵士音樂節 序章

自從2007、2008參加年度音樂盛事 爵士音樂節，
今年2009年也一定要來妳我的音樂紀念日~

市民廣場的入口處，今年用薩克斯風做為2009年的主題。

先提供兩段小短片給大家享受一下爵士音樂節的氣氛吧~

因為人潮擁擠的關係，換了個地方重新拍攝另一段~

簡單介紹了今年的爵士音樂節，有興趣的朋友~
明天10/25還有最後的閉幕晚會&小型舞台表演，一起來享受爵士樂吧~~

[台中] 鮮魚鱻 - 蝦仁飯、虱目魚專賣店

1. 這回晚餐吃得簡單些，妞帶著我跑去常去的小吃店買，
店家原名齋味，現在改名鮮魚鱻，招牌菜是虱目魚&蝦仁飯。
2. 因為來的時間尚早，客人不甚多，菜色也頗多樣化的。
3. 蝦仁飯(小) / NT. 25元。
蝦仁、火腿一起與飯拌炒，雖說不上特別的小吃，但都有基本水準值。
4. 虱目魚肚 / NT. 70元。
5. 肉燥飯(小) / NT. 25元。
加入香菇的肉燥，味道頗香，淋到白飯上，真的下飯又不錯吃。
雖不是吃過最好吃的肉燥飯，不過也有不差的水準。
6. 虱目魚肚燉煮的入味，相當軟嫩，用筷子就能輕易分離，
不過虱目魚帶有些小魚刺，在食用的時候，還是小心點較好。
7. 豬腳 / NT. 50元。
豬腳表現就普普了，說不上軟嫩好吃，但外皮挺滿Q的，不過有點小油膩。
一家常見的家常小吃店，雖說不上有令人驚艷之處，
但菜色都有基本水準，若有時不想大吃大喝，小吃店最適合填肚子囉~


鮮魚鱻 虱目魚專賣店
地址 : 台中市北屯路75號(監理站附近)。
電話 : 04 - 2235 1186。

[圓山][遊記] 台北美術館 - 皮克斯Pixar動畫20周年展

皮克斯Pixar的動畫電影一直是這幾年必看的電影~
不管是去電影院看也好，或者租DVD回來看也好，
欣賞完總是令人回味無窮(家裡還有買幾部收藏著勒~)

這回聽到有皮克斯Pixar動畫20周年展覽，去過的朋友們都說不錯，
妞也對這個展覽興致勃勃，決定約個週末一起去逛逛。

時間總是不太好橋，原訂要在台北兩日遊的妞，
因為遇到補課的關係，最後挑上週日(10/11)看展~
妞抵達台北已近中午，趕在中午用餐巔峰時間前帶妞去吃中餐，
用餐完直接搭捷運來到久違的台北市立美術館前~

1. 天氣有點陰，不過我們很幸運地遇到了停雨~
2. 一旁的台北故事館，天空還稍稍露出了些藍天~
3. 展覽已經展出兩月有餘，毫不誇張，觀展人潮依然不減~
(倒數第三週還這麼多人來看阿...真恐怖的人潮~)
4. 售票處，背景是皮克斯Logo跳跳燈~
5. Pixar創立已有20年，也是費盡千辛萬苦，終於才有現在的地位~
(有興趣者點入e週報連結，可以知道更多資訊)
6. 這次展覽的門票相當特別，共有8種類的彩繪門票，
我拿到的是蟲蟲危機的門票，而下方的是優待票，沒有特別圖案~~
7. 展覽門口，進去後可是嚴禁拍照的喔~
而語音導覽部份，分為團體(NT.20元)與個人(NT.100元)兩種，
團體使用的有集合時間，若有需要，向工作人員詢問就可以~
因為展覽內嚴禁拍照，故引用官方blog的一些文章來說明之~
很酷的 - 玩具總動員幻燈箱(摘自官方blog介紹)

皮克斯製作的【玩具總動員幻影箱】是將玩具總動員電影中的角色，
包括伍迪Woody、巴斯Buzz、女牛仔Jessie等製作成立體公仔，
固定在一個大圓盤上，以每秒十八格的頻率轉動，
觀者的大腦將暫留的影像連成一氣，從而產生他們正在連續動作的錯覺，
皮克斯用「幻影箱」巧妙的帶出動畫形成的原理。

這個近代的幻影箱是皮克斯公司為了20周年展覽特別製作，
靈感來自於日本吉卜力工作室的"Bouncing Totoro"，
跟【玩具總動員幻影箱】一樣，是將3D人物放置大圓盤上，
以LED燈的裝置取代傷眼的閃光燈，並應用電腦程式來安排公仔的位置，
呈現精準的動作。考慮到要讓觀者能夠理解靜止的人物如何動起來，
這個大型的幻影箱並非持續性的旋轉，而是從靜止到動態再回到靜態的循環。
所以建議大家，當來到【玩具總動員幻影箱】區時，
記得一定要等待一個循環，才能深刻體會到3D幻影箱的神奇之處。

8. 展覽逛了3多小時有，在出口的PIXAR招牌是可以讓大家拍照留念的區域~
9. 出口外還有怪獸電力公司的毛怪和大眼怪模型可以合照留念^^
10. 大眼怪Mike (差不多比一顆籃球稍大些)
11. 毛怪Sulley (因為拍照的人太多，一直擠不到拍正面)
12. 調皮的妞和跳跳燈合影
13. 毛怪特寫來一張^^
14. 展覽發行的20周年收藏套票，就是前面提到的八款彩繪設計門票~
15. 八種類的彩繪套票，分別是玩具總動員、汽車總動員、料理鼠王、
蟲蟲危機、海底總動員、等經典彩繪風格藝術設計~
(右下角的料理鼠王拿櫻桃可是隱藏版的喔~)
這回參觀皮克斯Pixar動畫20周年展覽相當開心，
展覽內並無動線管制參觀(就是進去隨便你喜歡從哪邊看都行)，
所以在某些區域會比較多人觀看，可能需要耐心等候下。

展場內禁止飲食&拍照，所以建議大家用餐完or早點進場比較好~
皮克斯20周年展覽將近尾聲，有興趣的朋友們趕快抓緊時間去觀展吧~


展覽資訊
台北市立美術館
地址 : 台北市中山北路三段181號。
展期 : 2009/08/07 ~ 2009/11/01。
門票 : 全票200元、優待票150元。
時間 : 週日~ 週四 9:30 ~ 17:30、週五、週六 9:30 ~ 20:30。
官網 : http://online.tfam.museum/pixar/
官方BLOG : http://pixar20.blogspot.com/

[中和美食] 居食屋 和民 - 單點篇

上篇套餐篇介紹了些超值套餐的菜色(共四菜一火鍋+沙拉+飲料甜點)
其實光超值套餐的食物份量，個人覺得2~3人吃，應該算是夠飽的程度，
但以大食量或者多人聚餐來說，可能稍嫌不太夠。

本來以套餐的量+上幾道單點就已經讓我們聚餐的每個同事都很飽，
但服務人員未事先告知包廂低消的關係(小扣分)，不得已又多點了幾道。
也因為如此，光單點的菜色，也足夠讓我用一篇來介紹下囉~~~
(其實大概七個人吃不到兩千元都很飽了，只因為包廂低消每人要400
最後加點了不少東西，一整個吃到很撐就是.....)

1. 豚平燒 / NT. 140元。
2. 豚平燒和大阪燒、廣島燒算是同類型的餐點，
軟嫩培根包夾著蔬菜，熱騰騰的麵皮也相當鬆軟好吃~
3. 香炸雞軟骨 / NT. 90元。
4. 香炸雞軟骨表面有些油光，吃起來不會太油膩，
雞軟骨脆脆的很好吃，感覺頗下酒勒~~
5. 綜合天婦羅 / NT. 180元。
6. 綜合天婦羅有炸蝦、炸青椒、炸地瓜...等。
印象中炸蝦只有2~3隻，蝦的鮮嫩度還可以，還有平均水準，
沾醬吃起來微甜鹹，不管沾什麼天婦羅還挺爽口的。
7. 香烤竹筴魚 / NT. 140元。
同事說想吃竹筴魚就點了，從照片看就能知道，有些烤得過乾，
竹筴魚吃起來有些過柴，說實在這道真有些虛....
8. 豪華綜合壽司 / NT. 220元。
(鮮彩炙燒帆立貝壽司*2 + 鮮彩海鮮鮭魚壽司*2 + 鮮彩鰻魚壽司*2)
9. 鮮彩炙燒帆立貝壽司，兩次吃都有點到，但我都沒有吃到，所以不知道XD
10. 鮮彩鰻魚壽司，鰻魚壽司上面有著切細的蛋絲，
鰻魚肉質還算可以，說不上很軟嫩，但也沒到很差就是。

11. 鮮彩海鮮鮭魚壽司，色彩相當鮮豔的一道壽司，
不過以壽司來說，吃完不覺得很驚艷，感覺普普~
12. 章魚燒 / NT.140元。
13. 不同外面常見的章魚燒，放置鐵板上的章魚燒是半月形的。
14. 分切成小塊給大家食用，其實品嚐過後，恩...就是章魚燒XD
接下來因為熟食也吃得差不多了，大家決定點一些甜點來品嚐~

15. 和風百匯 / NT. 120元。
16. 雙球冰淇淋 / NT. 90元。(有芝麻、巧克力、抹茶可選)
17. 相當豪華的和風百匯，配料相當豐富~
18. 配料有抹茶冰淇淋、紅豆、麻糬、杯底還有玉米片~
(因為沒吃到這道，就簡單介紹配料部分)
19. 香蕉巧克力百匯 / NT. 120元。
20. 香蕉巧克力就相當豐富了，插了兩根香蕉片、脆笛酥，
巧克力冰淇淋上還放了些奶油，奶油上還淋上巧克力醬~
21. 巨無霸芒果百匯 / NT. 160元。(新菜單)
22. 巨無霸芒果百匯其實就是芒果冰啦XD
芒果冰淇淋周邊是滿滿的芒果果肉，有偷偷挖了一口吃，
酸酸甜甜的口味不錯吃，不過份量不小就是XD

23. 因為沒人吃的下香蕉巧克力百匯，最後只好小弟代勞嗑掉啦~
香蕉巧克力百匯中間還有巧克力布朗尼，配上鮮奶油+巧克力冰淇淋，
底層還有玉米片增添口感，真的會一口接著一口，還滿不錯吃的^^

24. 同事的兒子玩累了就開始呼呼大睡~~~ (有米其林手耶XD)
25. 當大家狂嗑甜點的時候醒來(是因為知道有甜點吃了嗎!?)，
帶著飄逸的頭髮+憂鬱微呆滯的表情，是要裝憂鬱小生!?
這兩次來到和民都有不錯的印象，服務人員也很親切，
除了包廂低消沒事先說明覺得小糟糕，剩下都算是挺不錯的。
餐點都有不差的水準，雖然有些菜色覺得有點點小貴就是，
不過下回若還有聚餐，和民還是會列入考慮之中囉~~

店家資訊
居食屋 和民 (中和店)
地址 : 台北縣中和市中山路三段122號 環球購物中心3F。
電話 : 02 - 7731 6006。
營業時間 : 11:00AM ~ 0:00AM。
官網 : http://www.watami.com.tw/index.htm


引申閱讀:
[中和美食] 居食屋 和民 - 套餐篇