如有問題及邀約 請用Email聯絡或到粉絲團留言給浪子~
E-mail :RoninTabi@gmail.com
粉絲團: http://www.facebook.com/CloudWalker2011
長篇連載的旅遊文 :
 2010 天地人之旅
 2012 浪子瘋台灣環島之旅
 2013 宜花瘋狂小旅行

服役相機/鏡頭: D90+A16Nikkor 35mm F1.8G、 隨身機 LX3

2015/07/31

[台北市] 大安區。夢卡朵蛋糕 mongateau - 少見的海鹽奶酪,口味很妙的搭配! (同場加映:神戶牛奶捲)

到東區不只是為了去品嘗世田谷拉麵,另個目的是打算來去買甜品~
因為岳父母難得來台北走跳,我們小夫妻當然要款待一下他們兩老囉!
事前沒選定要買哪間的關係,決定到東區兩間SOGO尋覓甜點去~

我們到每個專櫃前觀看一遍,先看看有沒有想吃的甜點~
大概繞了一圈後,最後讓我們感到有興趣的是這間:夢卡朵蛋糕 mongateau


剛開始我們鎖定的甜點是~ 可以一人一份的布丁或者杯子蛋糕等等。
個人覺得專櫃的擺放美感、商品狀態,會影響消費者的購買慾~

有些店的蛋糕明顯看起來就很乾!
光用看的都引不起食慾! 怎會想買呢?
夢卡朵吸引我們購買的原因其實很簡單~ 就是包裝還挺精美的!(視覺派)


原先看了一下夢卡朵的專櫃,是打算買烤布蕾沒錯。
結果看到旁邊色澤有一點綠綠的甜品,引起我們的好奇心...
詢問店員才知道,原來這一罐是海鹽奶酪。
因為海鹽+奶酪這組合有點特別,我們決定買一次吃看看!
左:烤布蕾 / NT.58元/瓶
右:海鹽奶酪 / NT.58元/瓶


烤布蕾正如我們想像。
表面的焦糖有點像果凍般口感,幫布蕾帶來微微焦苦香甜。
布丁體柔軟順滑,蛋香與略甜滋味一起在口中迸開,甜蜜美味。


海鹽與藍柑桔融入到奶酪之中,不僅顏色特別、還有一股來自海洋的香氣。
表面介於布丁和果凍的彈性,但用湯匙勺下去和一般奶酪無異。
剛入口是奶酪常見的奶香和柔滑口感~ 隨即散發出淡淡海鹽鹹味!
圓潤的鹹度並不會影響奶酪本身的好滋味,反而引出不同層次感,很妙的搭配!


準備好給岳父母下午茶,那~ 早餐呢!?
我心想...再買個蛋糕捲應該算是恰恰好!


一直以來,我對亞尼克推出的生乳捲都保持著高度興趣。
每次經過板橋車站的專櫃都有點衝動,但看到價格就..令人卻步不已。
這回會想買夢卡朵的蛋糕捲,一來是看起來很好吃,二來是以後可以做個比較!
神戶牛奶捲 / NT.310元/條,約380g。 (價格也不輸亞尼克)


除了前面提到的甜點美觀之外,讓我們會選夢卡朵的另個原因就是~
在經過各個專櫃前的時候,它們家店員給我們的印象比較好些。
雖然有提供試吃,但看到我們有興趣的會詳細解釋,不像有些完全都不理的...
可是這部份基本上都是運氣運氣,通常是對產品有興趣才真的會靠近/詢問。



神戶牛奶捲就如我們在專櫃玻璃櫃看到的一樣~ (有些櫃放的樣品差很多!)
膨發的蛋糕體,輕輕按下有不錯的回饋力道,怪不得吃下有如此軟綿的口感!
雪白內餡是充滿奶香的純生鮮奶油,有著柔滑不膩口的醇香。
吃過以後才了解,原來~ 這就是近年生乳捲竄起的原因阿~~~
入口滿是外綿內滑的享受! 而且鮮奶油吃起來更香更不膩,難怪會紅!



夢卡朵這回不管是布蕾、奶酪或者是牛奶捲,都留給我們不錯的印象。
海鹽奶酪算是蠻少見的甜品,以口味來說是很妙的搭配! 令人印象深刻!
以甜品的水準來說屬優質,但在價格上可說是偏貴阿~~~


店鋪資訊
夢卡朵蛋糕 SOGO復興店
店址:台北市忠孝東路三段300號B2(捷運忠孝復興站二號出口)
電話:02-27761000
傳真:02-27761000
營業時間:
週日~週四(平日)10:00~21:30
週五~週六(例假日前夕)10:00~22:00
官網:http://www.mongateau.com.tw/

沒有留言:

張貼留言