如有問題及邀約 請用Email聯絡或到粉絲團留言給浪子~
E-mail :RoninTabi@gmail.com
粉絲團: http://www.facebook.com/CloudWalker2011
長篇連載的旅遊文 :
 2010 天地人之旅
 2012 浪子瘋台灣環島之旅
 2013 宜花瘋狂小旅行

服役相機/鏡頭: D90+A16Nikkor 35mm F1.8G、 隨身機 LX3

2015/02/02

[台南市] 中西區。鴨母寮市場垃圾麵 - 超人氣炭火拉撒麵,府城好美食!

短暫的台南兩天兩夜之旅~
不過有將近一天都在忙拍婚紗,所以回去當天才有時間逛台南!

話說沒想到拍婚紗這麼累人阿!
我們直接睡到退房前一小時才醒,完全睡超過早餐時間~
英代旅館退房之後,我們就直奔鴨母寮市場,來吃傳說中的垃圾麵!!!



話說這垃圾麵,浪子在環島行時就有列在美食名單中~
只能說台南美食太多,最後沒有胃去吃!

鴨母寮市場位在成功路與忠義路二段的交叉口附近(請看街景圖),
我們也是首次造訪鴨母寮~ 所以完全不曉得垃圾麵在市場何處。
進入市場後,循著人潮方向找~ 在市場深處就能找到賣垃圾麵的攤位!


攤位算是不難找,不過在中午用餐的尖峰時間~ 幾乎是坐滿滿的狀態。
找到位置入座以後,一旁的男店員會問你要幾碗麵,要不要加丸子、餛飩?
因為我們也是首次來訪,沒想太多的情況下就點了一碗:
鴨母寮垃圾麵 綜合版(丸子+餛飩) / NT.75元。



說是垃圾麵,但其實看起來一點也不垃圾!(嗯?)
它應該算是陽春麵的豪華升級版! 整個看起來就很美味~


鴨母寮市場垃圾麵的特色還有一點!
就是這一整碗呢~ 是經過炭火燉煮出來的。 現在可算是非常少見!



垃圾麵的綜合版本是丸子+餛飩,丸子部分有貢丸、魚丸、肉丸。
丸類咬勁都算是不錯嗑,餛飩則是吸了湯汁更顯得鮮香美味~



垃圾麵加了滿滿的肉燥在裏頭,讓湯底變得鹹鮮美味~
麵條部分自然是台灣人愛吃的偏軟口感,可說是非常好入口阿!(我吸~)
搭配丸子、餛飩一起吃,份量上也屬十足! 而且口感、味道都相當優~


因為位居市場內的關係,在環境、衛生上不算太佳~
不過這也是台灣許多常見的小吃攤現況,所以只要不排斥就能考慮來!
原本聽說他們家紅茶也不錯喝,只可惜當天中午完售~ 殘念...
這回帶著大包、小包行李前來的關係,拍照就有點隨便了~ 希望下次再來吃XD


店鋪資訊
鴨母寮市場垃圾麵
地址:台南市成功路與忠義路二段交叉口 (鴨母寮公有零售市場內)
營業時間:06:30 ~ 13:30

沒有留言:

張貼留言