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2011/06/15

[抱怨][團購卷][踩雷] 熊鮨創作壽司鋪 - 都說是雷了~ 你還想去嘛?

辣子為了要幫辣子爸過生日,看到某團購網推出的團購卷似乎不錯~
於是直接下訂四人份套餐來爲辣子爸慶生阿~~~ (真是貼心辣!)
但...這沒想到是個惡夢的開始阿...


1. 辣子爸生日當天中午,我們來到這個有熊掌門簾的~ 熊鮨創作壽司鋪

2. 店內設計簡潔明亮而寬敞,用餐區分為一般桌區和吧台區。

3. 因為使用團購卷大都是得事先預定位置,所以入座後就看到桌上有預約席的牌子。

4. 喔? 從吧台區看過去是滿滿的壽司料,肚子開始餓了啦!

5. 首先上桌的是~ 團購卷加贈的特製手捲。

6. 特製手捲裡是苜蓿芽、蘆筍及沙拉,味道頗清爽,但吃起來有點單調,當開胃菜還OK~

7. 安康魚肝醋

8. 安康魚肝不錯,味道有點重,但和配菜合搭很爽口,可惜醬汁弱了點,沒把食材突顯出美味。

9. 創意刺身

10. 生魚片的白身魚,筋沒挑掉,魚肉雖有退冰,但整體不夠細緻好吃。
最重要的是~ 一樣是創意刺身,但浪子和辣子的卻是不同,所以刺身部分是隨機出貨?

11. 兵庫生海苔清湯,湯有點油,湯頭鮮味程度不錯,熱熱地喝起來算是不膩口。

12. 凱薩燻鴨莎拉

13. 擺盤很不錯,燻鴨片與紫蘇梅醬搭配,與蔬果混著吃更顯得清爽好入口~

14. 新作散壽司

差不多在上散壽司此道菜的同時,發生了一些事情...
辣子媽首次感到身體有點不適,下半身感到有點麻,而且有往上蔓延的趨勢,
過了一會辣子也感到麻痺感,後來辣子&辣子媽都覺得蔓延到臉部有些麻痺。
而在一旁的辣子爸雖沒那麼嚴重,也覺得身體有點麻痺感,只是沒到辣子母女這麼嚴重。
唯一沒事的就只有浪子而已...

遇到身體不適的狀況,我們向店家反應了下,詢問是否有添加什麼味精類的調味,
請服務生向師傅確認,得到答案是沒有,猛著說不好意思,有點難為她了。
反應的主要目的只是想了解在哪一環有問題,而不是要責難他們。
萬一之後有客人吃了也感到不適,應該是相當危險的事情吧?
面對一直賠不是的服務生,責備她也是無用,吃完我們就離開了。


15. 創意散壽司,看起來真的很散,擺盤來說不夠美觀,壽司飯普普不算優。

16. 碳烤過的鰻魚上有著魚卵,以比例上不算明顯,所以搭配起來都以鰻魚味道為主。

17. 鮭魚片上放了些烏魚子? 這樣的搭配有好吃些,
但此時辣子一家都吃到有些不舒服,所以完全沒心思記下口味口感如何了~

18. 飯後水果,以香蕉、草莓、柳橙為主,整體來說很新鮮好吃~
但、浪辣仔細往旁邊的用餐桌一看~
水果份量很虛,明明是單人套餐的團購卷,但四人份和隔壁桌兩人份同,這點很糟糕。


對於店家的處理方式覺得很可惜,可能他們不太在乎客人的反應吧?
平靜地反應只是想知道問題發生原因,所以只是想知道為什麼而已~
服務生沒有處理權責的權力,所以讓她一直賠不是就有點抱歉了~
沒看到店家相關處理食材的師傅出來做個解釋或給個詢問,算是令人失望。

以餐廳整體感覺來說,服務算勤快,但上菜節奏不太好,有時等很久,有時又上很快。
餐點調味整體上算是偏淡,不難吃也不到好吃之列,若以原價來說,CP值不算高。
基本上浪辣不是很推,所以在這邊就不PO出店家資訊了,
有興趣的朋友想去試試就找一下網路資訊囉~

面對一直賠不是的服務生,責備她也是無用,吃完我們就離開了。
麻痺感大概在吃水果的時候逐漸消退,餐後大概半小時左右全部消失。
希望浪辣是唯一遇到上述不適的人
,建議店家多傾聽客人感受並關心客人狀態,而不是讓服務生頻頻道歉而已。

14 則留言:

  1.   的確完全不想再去的一家...
      還好前一晚的蛋糕很好吃~~
      不然就太對不起我爸了~~><

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  2. 就...團購卷豪可怕阿!!!!!!!!!

    不過店家這樣的處理態度真的不優,把服務生推出來道歉沒有用阿!!!!!!!!!

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  3.   可悲的是...
      服務生還不是被推出來的~~
      因為師傅壓根不覺得有問題!
      是服務生自己覺得很抱歉,一直來道歉的!

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  4. 吃到身體覺得不舒服...那就該是有問題了吧?
    回去還有沒有感覺不舒服呢?
    要小心點,這樣實在有點可怕....

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  5. 唉....
    這就是團購卷的後遺症
    希望辣子一家吃了沒事就好
    也難為你惹~~~

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  6. 團購卷的雷還真是不少阿!
    感覺好糟喔~

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  7. to 辣子

    所以下次看到應該會直接略過當沒看到?

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  8. to 摩艾

    報告老師~ 辣子已經給了您最好的回答XD
    不過處理方式和態度就代表了這間的氣度和細心,
    老實說覺得是不及格的呢~

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  9. to MIA

    是蠻可怕的ㄚ~
    當時只有我沒事,害我非常擔心說~
    若一次三個人有問題,那就不好處理了~
    還好過了一陣子算是漸漸退麻,這才安心呢!

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  10. to 桃子

    所以從這之後我們就很少買團購卷了XD
    因為感覺好多雷喔~~~~~

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  11. to 小宇

    超糟的ㄚ~ 雖然這一張也沒便宜到哪去~
    但心想日本料理嘛~ 通常貴一點也是正常的~
    話說這些菜色要吃到很飽不太容易~
    但沒吃到有滿足感就算了...
    吃到身體發麻,這就非常不超值了說!

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  12. 之前也有買過團購
    感覺很差
    還不如吃一般的@@

    吃到會麻
    難道是中毒??
    那盛下的應該不能吃了吧@@

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  13. to coolmac

    最後我們選擇吃光閃人,
    雖然有點小不適,但好加在後來沒有其他狀況~
    不過店家的處理方式比較不能接受,
    所以就不太推這部份囉~~~

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