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2010/11/17

[新店] 哈餃子 優質養生麵館 - 色豔繽紛的創意養生餃子

1.話說...有一堆寫食記的網友真是恐怖XD
辣子這次被摩艾老師寫的哈餃子一文燒到,就纏著浪子說要去吃看看~
特意騰了時間帶辣子前去新店,主要就是要品嚐這創意又養生的哈餃子。

因為是當天早上臨時決定要到哈餃子去的關係~
安全起見還偷偷發私噗問了摩艾老師是否有空來? 是否要訂位比較好呢!?
摩艾老師雖無法下班直接前來,但還是貼心地提醒我們訂位比較好的資訊~
(因為店內席次並不多,摩艾老師建議我們還是訂位比較安全←就甘心)

2. 老闆熱情地為我們帶位,隨即送上健康茶飲給我們飲用~~~
可能是看到我們拿起相機拍照的關係,老闆還將瓶中的茶飲倒滿後給我們拍照勒^^
養生茶飲是用菊花、枸杞、紅棗、甘草等沖泡而成~ 屬於清爽的養生茶飲。

3. 知道辣子對哈餃子已經哈很久了,所以很乾脆就直接點他們的哈餃子套餐~
因為是兩份套餐,所以在菜色上我們是分別點不同的主餐來享用^^
哈餃子套餐 / NT.199元
主餐: 哈餃子、哈餛飩、哈涼麵(三選一) /附餐有沙拉、涼拌菜、茶、湯。

4. 涼拌菜有點微酸,保留了蔬菜的清脆感覺,
多樣化的蔬菜,不僅看起來色彩繽紛,更讓口感富有層次感~

5. 沙拉以馬鈴薯做為基底,與多種的水果丁拌勻,淋上美乃滋,最後加上松子。
馬鈴薯不是完全作為泥狀,還帶些顆粒感,配上清爽脆甜的水果丁,
屬於堅果類的松子,口感脆實帶有濃郁香氣,特有的搭配方式,帶來令人驚艷的口味~

6. 附餐的菇菇湯、沙拉、涼拌菜都是可續的喔~~~

7. 以雞湯作底的菇菇湯,湯色清澈不油膩,菇類為金針菇、香菇、秀針菇共三種,
厚實的菇類湯頭,帶有一股濃郁菇香,爽口而不油膩~ 即使喝第二碗也不會膩口。

8. 哈涼麵,上桌後由服務人員淋上帶點輕微芥末味的特調醬汁。

9. 涼麵上有小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、肉絲及高麗菜絲混香菜成四等分,
還灑了腰果、杏仁、夏威夷果...等堅果類,顏色相當華麗的涼麵~

10. 厚實有嚼勁的麵條,清爽醬汁帶點微微嗆辣的芥末味~

11. 各類堅果讓涼麵更富層次感,令人不禁一口接著一口吃~

12. 最後上桌的是,需費時烹煮的哈餃子。

13. 極薄麵皮透出緊實的內餡。

14. 色艷繽紛的七彩餃子。

15. 以紅椒、黃椒、青椒、紫色高麗菜、胡蘿蔔、黑木耳、金珍菇(或杏鮑菇)、
高麗菜、青蔥、芹菜,涵蓋紅、黃、綠、紫、白、青、黑七種顏色的蔬菜。

16. 混合瘦肉及橄欖油做成的哈餃子,多樣化的配料讓人眼花撩亂~

17. 毎款餃子雖有些不同,但因為配料眾多而沒有突顯口味特色~

18. 七種彩餃雖說都不錯吃,口感口味上略有點點不同~
不過因為配料太過於多元,要完整的敘述每款的口味不太容易,
浪子認為就像是一部電影雖說不錯看,但沒有令人加深印象的精采劇情。
作工、用料都很精細也很用心,獨缺畫龍點睛的個人特色阿~

老闆&老闆娘相當熱情健談,店內氣氛很溫馨,適合一家人來用餐~
整體價位上是有些偏高的,但用料紮實且豐富,很值得一試!!!
哈餃子有提供冷凍餃子服務,若沒機會來店的朋友,不妨訂購回去品嚐看看囉~


店家資訊
哈餃子~優質健康麵品專賣店
電話 : (02)2915-0102
傳真 : (02)8665-5501
地址 : 台北縣新店市三民路37號。
怕找不到店家位置嗎!? 點選Google街景圖,馬上找到店家位置所在。

10 則留言:

  1.   但是自己帶回去煮就沒有附餐可以吃了!
      我好喜歡沙拉、涼拌菜,菇菇湯也不錯ㄚ~~>////<
      但我討厭甘草.....冏

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  2. 那個內餡和餃子皮糾在一起的感覺好誘人啦 推推~

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  3. 摩摩將in公司2010/11/17 下午12:25

    顆顆顆,他的涼拌菜跟湯都是可以續的,我那天也覺得好美味一直吃喔!!!!

    吃完這麼多種之後,我覺得最讓我喜愛的就是涼麵了,七彩繽紛真的很好吃又好看耶!!!!

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  4. 好特別的餃子~還七彩咧~@@

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  5. 雖然餃子外觀跟別家的很不一樣~~
    但我反而比較愛沙拉跟涼麵~~尤其是酸酸甜甜的sauce,很好吃~~

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  6. to 辣子

    可惜他們沒有額外的茶飲勒~

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  7. to YYB

    這可是摩艾老師大推的餃子店阿~
    是老師介紹的好XD

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  8. to 摩艾

    老師~ 您說的沒錯!!!
    涼麵超級讚的啦~

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  9. to 瞳

    餃子是很特別啦~
    不過配料太多,很難吃出其特色XD

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  10. to 珍妮特

    看來珍妮特也是大推涼麵耶~
    應該建議老闆改成哈涼麵的XD
    感覺涼麵比較適合當招牌菜XD

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