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2010/11/02

[中山區] 唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳 - 30年老字號的美味吃到飽



自從上次揪團去維多利亞茶餐廳,就開始躍躍欲試其他家美食餐廳了~
這回又是同一個朋友大推的餐廳,自從吃過後就一直念念不忘想開團去~~
既然都被別人寫的食記毒到了,那當然一定要找機會去吃看看的阿!!!!!

1. 唐宮蒙古餐廳位於松江路上,目前許多地方正施工中,所以交通狀況有點差喔~

2. 還好有預先訂位置,一進餐廳就看到如此盛況,還真是熱鬧滾滾阿~ (座無虛席阿!!!)

3. 熟店家門路的朋友,等我們一一卸下包包後,叫我們趕緊先來弄蒙古烤肉!!!
因為不少人都要吃蒙古烤肉,所以開始就得先排隊一下~~
首先會排到肉類區: 有雞肉、鹿肉、豬肉、羊肉、牛肉,共五種類。
肉類區用中英日韓四種語言的牌子做標示,真是有夠國際化的餐廳阿~~~~
比較特別的是,這邊竟然有鹿肉可吃耶~ 還挺少見的肉類耶XD

4. 將選定的肉類先放入盤中,浪子每個種類都挑了一些,我是不挑食的好小孩^^
整盤紅通通的肉片,其實也不知道哪些肉類好吃,乾脆來個大雜燴XDDD

5. 接著是蔬菜區,種類眾多、任君挑選阿~

6. 醬料區,有醬油、蝦油、薑汁、料酒、大蒜、辣椒、鳳梨、檸檬水、麻油。
這兒的標示比肉類區多了一條,就是有用中文建議每種醬料添加量上限,
讓不曉得吃法的朋友,可依照建議來添加~ (我也是按照上面的加了一回!!!)

7. 接著再交給大爐旁的師傅,就會開始做蒙古烤肉啦~~~

8. 吃蒙古烤肉前,先來看師傅們的翻炒表演吧~~
師傅會先將食材倒在燒燙燙的大爐上,接著快速翻炒,炒得白煙直冒~
站在廚房外都能聞到香噴噴的烤肉味~  快要等不及要吃了啦~~~~~~

9. 在排蒙古烤肉的過程中,店員已經把酸菜鍋&火鍋料送到我們的桌上~

10. 油花分布均勻的白肉,雖小輸給台電勵進的白肉,但也是很不錯吃的白肉片喔~

11. 這邊的火鍋用的肉片,應該是和烤肉區的肉片相同,
不過送上的火鍋用肉片都比烤肉區退冰了些,所以稍微進火鍋涮一下就可食用~
牛肉片退冰的剛好,進火鍋涮一下就能品嘗鮮嫩牛肉,真是超棒的阿~

12. 後來加點的羊肉,沒有過多的羊騷味,肉質不錯~
不過退冰程度比上面的牛肉冰些,建議進火鍋多煮一下喔~

13. 唐宮使用也是銅鍋來當火鍋,不過比起老舅清真館,整整小了一號喔~~
鍋底是酸菜鍋,浪子覺得唐宮屬於小酸口味,酸中帶甘的滋味挺不錯喝~
味道來說也不輸台電勵進鼎王老舅清真館,老店實力果然不容小覷!!!

14. 將將將~~~ 剛炒好的蒙古烤肉~   剛炒好的烤肉香氣瀰漫,聞起來超香的阿~~~
(這時候還不要急著馬上吃,為什麼呢!? 趕緊繼續看下去!!!)

15. 接著要出場的重要配角是~~~~ 灑滿芝麻的燒餅!!!
為什麼說是重要的配角呢!? 首先~ 先將燒餅旁撥開~~~
接著.....








16. 把蒙古烤肉塞進燒餅裡面~~ (完全給它塞得滿滿的XD)
酥脆香酥的燒餅配上蒙古烤肉,一整個超讚的吃法阿!!!!! ~~~~~~~~~~
(因為調味醬料是依個人喜好調整的,浪子的蒙古烤肉是按照指示所調的口味喔~)
蒙古烤肉微鹹帶點酸甜(鳳梨和檸檬味)、還帶點蔥辣味,富有多層次美味~
因為還有添加蔬菜,所以還能感受到蔬菜的脆甜,配上香酥燒餅,一整個滿足阿~
(燒餅部分是可以加點的,不過想多吃點的話,可能點一份燒餅來配烤肉就夠了^^)

17. 火鍋醬料區,調味料種類繁多,和台電勵進不遑多讓阿~~~

18. 不曉得醬料怎麼調才好吃也沒關係~
上圖照片中在香菜左邊的鐵鍋,是店家調好比例的醬料喔^^
將涮好的白肉沾點醬料~ 吃起來超滿足阿~~~

19. 水果區,水果種類算滿多的喔~

20. 沙拉區,不過浪子是專程來吃烤肉的,所以沙拉PASS~ XD

21. 冰淇淋是明治冰淇淋~共有六種口味喔^^

22. 最後一定要來介紹必嚐的蜜豆冰~
(桶子內是滿滿剉冰,一旁有糖水可自行添加)

23. 浪子這次拼了,全部有的配料全上了!!! (這樣才能全部介紹咩~)

24. 配料有芋圓、粉條、仙草、紅豆、綠豆、葡萄乾,醬料有百香果和草莓醬~

25. 糖水稍甜而不膩,配料也不馬虎,屬於傳統口味的蜜豆冰,有興趣不妨試試看喔^^

吃完這頓真的是超滿足阿~ 不管是蒙古烤肉、酸菜白肉鍋都有不錯的水準!!!
服務上也很勤快,遇到的服務員都很勤快地送上我們點的餐點,
雖然交通位置有點偏遠,不過下次還是會來品嚐唐宮蒙古烤肉喔~~~


店家資訊
唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
地址 : 台北市中山區松江路283號
電話 : 02-2505-1029
晚間和假日吃到飽 : 450元加10%
怕找不到店家位置嗎? 點選Google街景圖,馬上讓你找到店家。

6 則留言:

  1.   我要去吃這家!(眼睛大亮)
      冬天到了ㄟ~~火鍋火鍋~~還有蒙古烤肉ㄟ~~~
      燒餅夾肉也很好吃的樣子!!

      是說,吃得比較乾淨的那種不吃牛肉羊肉的,吃這個有風險~XD
      我以前賺過別人夾的肉片,師傅炒蒙古烤肉時不小心掃到我碗裡的~XD

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  2. 燒到了~燒到了~感覺好優喔~找時間來去嚐嚐看~

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  3. 這家開好久了喔,我每次經過都有默默地流口水XDDDD

    可是我跟男友說,等師傅炒的時候要排隊喔,他就默默地放棄惹(囧)

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  4. to 小宇

    這間很不錯啦~~
    記得若要去~
    這個月的愛評雜誌有折價卷喔^^

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  5. to 摩艾

    老師~ 其實等蒙古烤肉不會很久說~
    師傅們的動作很快滴~
    所以還是值得一嚐的喔^^

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