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2010/10/07

[台中美食] 甜點心球 - 10月辣子 別出心裁的生日蛋糕

每次生日都要有驚喜!!!  這樣生日才有更多的樂趣~~~~
今年辣子生日當然也不能例外囉~~
私底下向辣子同學貴妃桑偷偷問了幾間優質評價的蛋糕店家,
選定好蛋糕店家後,開始考慮要怎麼拐辣子一起前去蛋糕店附近XD


1. 剛好辣子爸當天需要我們幫忙去提領物品,而且還在蛋糕店附近耶XD
回程和辣子說想繞點遠路兜風一下,當發現店面就在對面不遠處時!!!
趁著對向車道剛好沒車,刷~ 的一下~ 就停在甜點心球店門前面 ^^
(辣子一整個呆住,還不曉得我是要帶她來提蛋糕的XDDD)

2. 甜點心球  心型生日蛋糕、手工餅乾、精緻甜點、點心

3. 進入店門就看到穿著西點師傅服裝的大熊,大熊師傅,我訂的蛋糕做好了嗎~~~~

4. 甜點櫃裡面有著各式樣的蛋糕,哪一款式是我們辣子的生日蛋糕呢^^

5. 同場加映~ 現場提領蛋糕時,辣子特別想吃看看的  半熟乳酪 / NT.35元

6. 屬於濕潤蛋糕體的半熟乳酪,乳酪口感香滑濕濃,入口滿是奶香~

7. 甜點心球的一大特色是~ 心型的生日蛋糕^^ 蛋糕盒也是心型喔~

8. 心型盒子側邊是透明的,極富巧思的設計,讓蛋糕質感大幅提升~
(對於心型盒有興趣的朋友,可點至連結,有官方Blog放的4吋盒裝照片)

9. 辣子的生日蛋糕 別出心裁 (8吋) / NT.700元

10. 因為辣子很喜歡栗子泥,上回買給她的蒙布朗也吃的很開心~
所以這次特地挑選有栗子泥為主的蛋糕款,蛋糕上有著滿滿栗子泥,光看就很迷人~

11. 別出心裁的裝飾也相當漂亮,用黑巧克力做成美麗花朵,週邊有泡芙圍繞著~

12. 為壽星插上不知芳齡為何的 ? 號蠟燭~ 準備慶賀壽星專屬的日子。

13. 蛋糕用手指餅乾圍著蛋糕的邊上,一邊還傳來淡淡的酥皮香~

14. 小巧玲瓏的小泡芙,屬於一口的份量,上頭灑了些糖粉作為裝飾,
可惜的是,泡芙雖是不錯吃,但因為在慶生前,讓整個蛋糕在冷藏庫呆了些時間,
手指餅乾、泡芙都變得有些軟潤,雖說還是不錯吃的味道,但失去原有的酥脆感覺~

15. 壽星辣子點下許願之火,讓我們為她祝賀今年生日吧~~~

16. 栗子味道很濃郁,巧克力蛋糕體口感鬆軟綿細,整款蛋糕甜度有些偏高~
夾層的布丁有些少,所以感受到的布丁味較弱了點,
黑巧克力做的裝飾有不錯可可味道,最重要是不怎麼甜,配上稍甜的蛋糕剛剛好呢~

17. 從剖面圖來看,布丁部分其實不太多,薄薄一層,所以布丁味道整來說不多,
下方夾層內還有栗子丁,不過在品嘗過程中感覺不太明顯耶XD

當初以栗子口味做蛋糕挑選的主軸,選定了別出心裁糖心巧栗兩款。
在和辣子聊天的時候,打聽辣子覺得,栗子和布丁比較搭?還是和巧克力較搭?
辣子這位栗子控給的答案是布丁,因為巧克力可能會搶味,布丁較能突顯栗子味~
所以此時心目中覺得...別出心裁比較適合當這次的生日蛋糕!!!
不過安全起見還是請貴妃桑評論下兩款蛋糕...
貴妃桑覺得糖心巧栗外型比較好看,而別出心裁的裝飾感像是蠶寶寶在結繭...囧

可惜的是,目前糖心巧栗店家已經停售....所以就沒得選了....

還好這款別出心裁壽星挺滿意的呢~ 不過甜度稍高這部份就小可惜~
很開心能為妳過生日,再次祝福妳、生日快樂~


店家資訊
甜點心球心型手工蛋糕
地址 : 台中市自由路三段219號
電話 : 04-22130488
官方Blog : http://tw.myblog.yahoo.com/my_sweet219/


去年的生日蛋糕文章  引申閱讀:
[台中] chochoco巧克力專賣 - 皇家古典巧克力蛋糕

8 則留言:

  1.   今年的蛋糕的確甜了點~
      很有可能是因為版主的心意超級甜吧?^/////^
      話說,我在店門口呆好久....連回家後都還處於呆滯狀態呢.....

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  2. 關於栗子與布丁組合的樣態,
    這蛋糕布丁的部分比我想的少,
    是款以栗子泥為主的蛋糕。
    我想,我認為栗子與布丁合搭的狀態,
    應該是布丁會多些吧?
    這樣會降低栗子過甜的可能性~^^

    這款蛋糕,整體來說過甜,所以稍稍掩去了栗子的香氣。
    再者,就是泡芙與手指餅乾易濕潤的問題。
    但蛋糕體、還有栗子泥口味的基本表現都還不錯

    只是要再買的可能性會降低
    因為家裡人少,蛋糕吃得不快,
    沒辦法避免掉泡芙與手指餅乾軟化的問題。
    加上年紀大了,口味吃比較淡,甜度太高不適應。

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  3. 賀~辣子~生日快樂唷~

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  4. to 瞳
      謝謝~~^^(抱)

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  5. 噗噗噗

    這是不折不扣的閃光文+閃光回應了吧!!!!

    這蛋糕真的是好有特色喔,雖然有些甜,但是心意就已經一百分囉!!!

    親愛的辣子生日快樂^^

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  6. 果然有蠶寶寶的FU~(被打)
    不過兩個人都喜歡吃甜點實在是很不錯呢!
    可以一起品嘗超的東西
    哪像我的....不喜甜食

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  7. 好可愛的愛心蛋糕~~真甜蜜~~
    再次說聲"辣子生日快樂"

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  8. To 摩艾老師~

      謝謝妳的祝福~~~開心得想要轉圈圈呢~~~(大熊抱)


    To 珍妮特~~

      謝謝珍妮特~有機會回台中我們可以約出來吃飯唷~^^(眨眼)

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