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2009/01/21

[台中] 忠孝豆花

1. 嚐完了陳明統爌肉飯,接著來到忠孝豆花吃點甜品。
2. 經過幾次都沒看到開店,後來才發現周日下午是公休的。
3. 除了賣豆花以外,還有賣早餐、麻糬、鳳梨酥...等。真是多樣化的店家阿。
4. 客家麻糬 (一份) / NT. 10元
5. 小小一顆的麻糬剛好一口,麻糬的溫潤軟粘口感,裹上花生糖的微甜,
很是順口。
五顆十元的價位來看,算是有其搭配豆花品嚐的價值囉~6. 薏仁豆花 / NT. 20元
7. 薏仁煮得不夠鬆軟,也沒有入味,以配料來說不及格。
豆花口感綿細,以這個價位來說,算是很不錯的豆花,滿不錯吃的。
嚐過那麼多家豆花來說的話,忠孝豆花算是便宜價位的豆花,
光以豆花品質來說算是很不錯的,可惜薏仁不及格,
下次會去嚐嚐搭其他配料的豆花看看,希望不會太差囉~


忠孝豆花 店家資訊
地址 : 臺中市忠孝路238號
電話 : 04 - 22824927
營業時間 : 早上六點~下午六點 / 週日下午公休


引申閱讀 :
[寧夏夜市] 古早味豆花
[中和] 員山豆花 (好吃的豆漿豆花)
[台中] 一品豆花 (有香軟入味的薏仁)

[永興街] 打鐵豆花 (新奇有趣的鐵人)
[宜蘭]游家麻糬米糕 (米糕&麻糬的絕妙組合)

[台中] 陳明統爌肉飯

1. 在台中陸陸續續吃了幾家爌肉飯,這次來到的是"陳明統爌肉飯"。
2. 多年老店的陳明統爌肉飯台中有名的爌肉飯之一。
3. 漆黑的陶鍋,熬煮出美味的爌肉。
4. 價目表。
5. 結帳區旁還有滿滿一盆店家自製的酸菜~
6. 味增湯 / NT. 10元
不知為何台中的爌肉飯店家都有賣味增湯,大部分都淡如水,
味增味道不甚重,不過一碗10元,吃飯配點熱湯還是不錯的。
7. 爌肉飯 / NT. 60元
8. 爌肉滷得恰到好處,肉質軟嫩不油膩,鹹度適中,相當下飯。
9. 跟吃過的幾家相比較,外皮比較偏Q,雖無阿輝伯入口即化的軟嫩,
但也相當好吃,勝過今日李海爌肉飯
爌肉部份,卻是這幾家最好吃的一家,滷得香濃鮮嫩,超讚!
10. 豬腳飯 / NT. 70元
11. 美味的豬腳滷得香Q不油膩,富有彈性且有嚼勁,美味程度不輸爌肉飯
12. 如前面所述,外皮小輸阿輝伯,價錢也小貴,有興趣的朋友不妨試試。
13. 酸菜的色澤亮眼,光看就口水直流,
微軟不嗆的蒜頭增添了另種口感,與淋上肉汁的飯起相得益彰之感。
以價錢而論,陳明統爌肉飯比其他家偏貴了些,一碗爌肉飯60元起跳。
以好吃度來說,陳明統爌肉飯真的不錯吃,有值得一吃的價值。


店家資訊
陳明統爌肉飯
地址 : 台中市東區忠孝路304號
電話 : 04 - 22812407

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2009/01/16

[板橋] 品田牧場 中山店

1. 10月中旬某晚,我們三兄弟來到板橋品田牧場用餐。
2. 共有兩種套餐可供選擇,主要差別在沙拉、甜點、飲料。 
3. 店家所用的餐具一覽~
4. 裝潢似日式風格? 整體來看算是滿簡潔的,沒有過多的擺設。
5. 桌上提供的調味醬料有豬排醬芝麻醬七味粉
6. 首先上桌的水果沙拉,沙拉醬沒有很明顯的味道,主要以新鮮水果的味道為主。
7. 中途等候菜色上桌,可以先磨些芝麻來打發時間XD
8. 額外加點的蝦捲~
9. 外皮酥脆的蝦捲,鮮嫩多汁不油膩,吃起來卡茲卡茲響的頗過癮。
10. 整份套餐終於上桌了,我點的主餐是咖哩豬排
11. 果醋&茶碗蒸,淡淡酸味的水果醋,味道頗特別,算是開胃用嗎?
內有鮮蝦、魚板..等食材的茶碗蒸,蒸蛋骨溜骨溜很滑嫩,相當好吃。
12. 日式醬菜,味道稍鹹,但是滿下飯的。
13. 白飯,灑上簡單的香料,還滿香滿好吃的,
目前白飯印象最深刻的是MOMO煮的,粒粒分明,入口即化,超棒!
14. 咖哩醬。咖哩味道尚可,雖不怎麼辛辣,但豬排搭配醬料一起吃,更添風味。
15. 主餐 - 咖哩豬排
16. 附餐味增湯,味增味道還算濃厚,湯內有海帶芽&豆腐,整體來說還不差。
17.厚實的豬排,外皮用麵包粉裹好炸得金黃,內層軟嫩多汁,吃起來很讚。
不過個人比較喜歡東區微風廣場樓上的日式豬排專賣店,那家的我比較喜歡~
18. 豬排淋上咖哩,再配上白飯一起吃~~~ 真是絕讚的享受~~!!
19. 甜點&飲料。飲料我點的是冰咖啡,只能說是普普,很一般。
20. 甜點為抹茶冰淇淋抹茶相當好吃,不甜膩,冰淇淋也相當滑順。
裡面還有幾顆葡萄乾,搭配冰淇淋吃起來口感更棒。
21. 這款冰淇淋不同的是,底部還加了些玉米片增添口感,頗特別的。
整體來說,品田牧場表現算是中等,雖然感到套餐偏貴了些,
套餐整套吃完還挺飽的,不過餐點都表現普普,覺得尚可。
甜點是我覺得比較特別的地方,玉米片搭配抹茶冰淇淋吃,還滿不錯的。


品田牧場  中山店      店家資訊
地址 : 板橋市中山路一段7號2F
電話 : 02-29642661
官網 : http://www.pintian.com.tw/

2009/01/15

[苗栗][名產] 福堂餅行

今天難得的機會請到TINA小姐來撰文(其實餅是她買的,她來介紹最適合),
跟我們一起分享福堂餅行的食記感想。

1. 大湖草莓館斜對面,閃耀刺眼的陽光下,一個金黃色的福字招牌在眼前。
2. 中國風的裝潢及笑容可掬的女店員們,一進門便奉上了清口潤喉的茶水。
3. 長桌上擺著的是各種餅的試吃品,大方的任客人吃,好挑出自己喜歡的口味。
4. 除了傳統的大餅,還有小巧似月餅的椪。
5. 這是今日精選,抹茶麻糬紅豆麻糬大餅,還有一人一個的咖哩椪~
6. 大湖秋涼的夜裡,冰鎮得正好的國天使白酒搭著中式咖哩椪,閒聊賞星聽蟲鳴。
7. 誰說白酒一定要用高腳杯?小小的磁杯襯得酒色更加甜潤。
微微的氣
泡感與略甜的口味,特適合搭配小品點心食用。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)
8. 混合著豆沙餡綿甜及咖哩肉躁微韌的口感與香氣
9. 大餅外觀長得都一樣,背面是滿滿的芝麻,咬下去會有滿嘴的芝麻香
10. 正面烘烤得香酥,紅色福字的印色帶著歡聚的喜氣。
11. 抹茶味道不甚濃厚,有茶香但無苦味,淡淡甜度,吃起來頗爽口。
12. 紅豆沙餡料吃起來比抹茶略甜些,與麻糬一起入口,口感相當合搭,
應該是眾多女性會喜愛的口味。
有機會到大湖草莓館遊玩,別忘了到對面馬路的福堂餅行
嚐嚐看創新口味的中式大餅,再考慮要不要提幾盒回家當伴手禮囉~!!


福堂餅行    店家資訊
(通霄總店)
地址 : 苗栗縣通霄鎮信義路151號
電話 : 037-752266
(大湖分店)
地址 : 苗栗縣大湖鄉八寮灣3-11號
電話 : 037-996375
官網 : http://www.ft1899.com.tw/